万丰美食菜谱大全橙子皮做果盘时，橙子草花切法两种。可以网上找图解，链接。需要两种。发给我就可以了。 20分？
准备一把小刀，用削苹果的方式，把橙子中间一段削皮；用剪刀将橙子皮剪成两头略尖的形状；然后用刀尖从橙子皮中间开始，划刻出4到5个尖角形；将切好的橙皮分开，把事先切成瓣的橙子在两头各开一个小口，插入切好的橙子皮即可。看看像什么——点上樱桃或是小番茄，就是一只活灵活现的小螃蟹。
花式果盘制作方法 各种水果的花样切法与拉花 ？
您或者可以去请教一下有这方面经验的人，跟着他们学习一下，或者说是买一本有这方面教学的书看看，最好是有图片的，可以更加的明白。其他的可能帮不了您什么了。
水果果盘苹果、梨子、橙子怎么切，求大哥大姐帮帮小弟 ？
苹果完整切8份放盘中，不分开，记得大点的苹果，不然分8份就没水准了。桔子，梨子罚分开，然后放盘边，先放桔子，后放梨子。一桔一梨。寓于吉利平安
橙子苹果怎么做果盘 ？
切成一瓣一瓣的。
橙子和苹果怎么做果盘才好看？ ？
一个切成八块，围摆在盘子周围，中间苹果，外面橙子，橙子皮切成小兔状。
橙子 猕猴桃 青缇 哈密瓜 怎么切大果盘好看 ？
猕猴桃，哈密瓜切片，黑缇围绕猕猴桃和哈密瓜
橙子切开放在最外面
西瓜苹果橙子怎样才能才能拼出好看的果盘 ？
解决苹果变黑的办法有很多``用柠檬会增加成本，厨师最关心的就是成本问题。
最简单也是最实惠的方法就是把苹果先冰一下，或者用冰水泡一下就可以了，短时间是不会黑的，
至于这个拼盘那就有很多的造型了，这里很男详细的说清楚礌你最好是看看书，根据里面的图片自己找创意
水果用哈蜜瓜弥猴桃橙子草莓西瓜做果盘怎么切做好看 ？
哈密瓜 西瓜 弄成小球 猕猴桃切片 别太厚也别太薄 橙子正常切瓣 果盘中间放球状的 然后外圈码片 最外面就是橙子瓣了 要趴着放哦
果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘） ？
做法①：
1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出丁状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。
3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。
做法②：
1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。
做法③：
1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。
果盘主体西瓜皮的简单的切法有哪些? ？
将西瓜切成条，再用窄刀将瓜瓤与瓜皮分开，再横向切成小块。形成整齐摆放在瓜皮上的一小块一小块的无皮西瓜，保持西瓜原来的形状。每条西瓜上插上两枝食品签（一定要用那种长的带装饰的食品签），就可以装盘送给客人了