万丰美食菜谱大全乌江鱼是什么鱼 ？
"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。 "乌江鱼"是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音，也成了进入遵义城区必经的一道景观。
乌江鱼的营养价值 ？
鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。
江团鱼和乌江鱼是同一种鱼吗？ ？
江团鱼和乌江鱼不是同一种鱼，
江团鱼一般指长吻鮠 而乌江鱼是遵义特色小吃不是鱼。
【江团鱼】
江团鱼一般指长吻鮠。
长吻鮠又称鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼，属鲶形目，鲿科，处属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。
【乌江鱼】
乌江鱼是很有特色的遵义特色小吃， 出自遵义市境内乌江镇。 "乌江鱼"是以鲢鱼、草鱼。为主要材料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，
乌江鱼怎么养 ？
用甜水养,多年经验!
乌江鱼是淡水鱼还是海水鱼？ ？
是淡水和海水相交之间的
菜市场上的卖的乌江鱼学名是什么鱼呀？长的和鲶鱼一样，可以见光 50分？
就是鲶鱼
清江鱼和乌江鱼是一种吗？ ？
清江鱼和乌江鱼不是同一种。
清江鱼：清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"'，俗称'"Rice Fish"'，是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。 分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减。在台湾，青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北部区域有少数族群。青鳉有吞食蚊子幼虫的习性，因此对灭蚊有一定的功效。
乌江鱼：是一种菜名，使用的鲢鱼，鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼罚：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。
鲶鱼跟乌江鱼有什么区别图片 ？
乌江鱼学名大口鲶，是鲶鱼的一种
吃乌江鱼请仔细看,在吃 ？
这个问题莫名其妙的，让人难以理解。更不好回答了。
什么是乌江鱼? ？
"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌
"乌江鱼"是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成