万丰美食菜谱大全油菜花怎么炒 ？
清炒油菜花
步骤
1.油菜花洗净切好
2.蒜茸放油锅里爆香
3.开大火先放梗进去翻炒几下，再放入叶子翻炒，放入盐味精就可起锅了
小贴士
炒菜的时候，火要旺，要先放入梗炒一下，因为梗比较慢熟，这个菜要趁吃饭前做好，做好马上吃会比较好吃哦
炒油菜花怎么做好吃，炒油菜花的家常做法 ？
用料
油菜花 1把
烹调油 适量
盐 适量
糖 适量
清炒油菜花（本帮做法）的做法
油菜花摘去老叶和根，摘成几段，洗净沥干。锅里倒油热锅，油热后倒入油菜花，翻炒几下加盐，再翻炒几下盖盖。焖半分钟左右开盖，加入糖再翻炒几下，关火出锅。
清炒油菜的做法一 ？
原料油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺制作步骤1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺亦舒堂火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。小贴士：素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来抄，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果。
油菜花怎么炒才好吃 它的3个 ？
清炒油菜花的做法
1.将油菜洗净备，蒜去皮切片或拍碎；
2.置锅火上，加入油烧热，倒入蒜片；
3.大火爆香后，倒入油菜翻炒；
4.沿着锅边淋入适量的水；
5.加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可；
清炒油菜头怎么做 ？
油菜都可以怎么做呢？清炒油菜怎么做才最好吃呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，那么，大家对于油菜的做法有了多少了解呢？油菜怎样做才是正确的呢？这些问题一定都在困扰着各位朋友们吧，接下来的时间小编就来给各位朋友们详细的介绍一下油菜的做法吧。
清炒油菜的做法一
菜谱配料：
油菜400克，花生油，盐，砂糖，芡粉（可不用），鸡精。
制作方法：
1.洗净油菜，如果菜芯比较大可以用菜刀把根部纵向切一两刀，沥干油菜里面的水；
2.洗净锅，加热，留几滴水，加花生油，猛火至花生油中的水珠滴滴滴的四溅（水少的话可以保证不溅出锅），使得锅内壁均匀涂上一层烫油；
3.油菜下锅，留意菜根部抵火旺的锅，旺火，慢炒至三分熟，大约需要一分钟，在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3的盐；
4.炒匀至六分熟，加少许砂糖，勾少许芡（冬天的油菜要加糖勾芡，原因是冬天大棚种的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出）；
5.七分熟的时候加鸡精，起锅，清炒油菜即成。
清炒油菜之前还用热水烫一遍吗 ？
不用热水烫一遍
原料：油菜400克（1元），花生油，盐，砂糖，芡粉（也可无），鸡精
做法：
洗净油菜，注意菜叶根部有泥，如果菜芯比较大可以用菜刀把
根部纵向切一两刀。沥干油菜里面的水。
洗净锅，加热，留几滴水，加花生油，猛火至花生油中的水珠
滴滴滴的四溅（水少的话可以保证不溅出锅），使得国内壁均匀涂
上一层烫油。
油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，
大约需要一分钟。在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3
的盐。炒匀至6分熟。
加少许砂糖，勾少许芡。（冬天的油菜要加糖够芡，原因是冬
天大棚种的油菜糖分太少，水分太多，用芡可以防止水分少溢出）
7分熟的时候加鸡精，起锅。
的做法，清炒青油菜怎么做好吃，清炒青油菜的家常做法 ？
步骤
清炒青油菜的做法步骤11.青油菜洗净晾干水分！
清炒青油菜的做法步骤22.热锅入油！
清炒青油菜的做法步骤33.油热加入花椒！PS：有干红椒可以放点哦，那样炒出来更香。不过小草家里的用完了，所以没有放！
清炒青油菜的做法步骤44.倒入青油菜！
清炒青油菜的做法步骤55.翻炒！
清炒青油菜的做法步骤66.加入适量盐翻炒均匀即可出锅！
清炒青油菜的做法步骤77.出锅啦！清淡小菜！
清炒油菜为什么油菜根要多加盐 ？
菜根不容易吸收盐分。
清炒油菜苔的做法，清炒油菜苔怎么做好吃，清炒 ？
步骤
清炒青油菜的做法步骤11.青油菜洗净晾干水分！
清炒青油菜的做法步骤22.热锅入油！
清炒青油菜的做法步骤33.油热加入花椒！PS：有干红椒可以放点哦，那样炒出来更香。不过小草家里的用完了，所以没有放！
清炒青油菜的做法步骤44.倒入青油菜！
清炒青油菜的做法步骤55.翻炒！
清炒青油菜的做法步骤66.加入适量盐翻炒均匀即可出锅！
清炒青油菜的做法步骤77.出锅啦！清淡小菜！
清炒油菜苗怎么做好吃 ？
1.将油菜苗洗净，控干水分。
2.锅中放入适量的油，油热后放入花椒和辣椒丝。
3.编出香味。
4.放入油菜。
5.倒入少许料酒。
6.放入盐。
7.大火快炒，炒匀，即可出锅。