做玉米面饼子放鸡蛋好吗? ?
可以啊,推荐做法:
玉米面鸡蛋饼
用料
主料玉米面(黄)100克面粉50克鸡蛋1个
辅料白芝麻30克泡打粉1/4茶匙 调料色拉油少许白糖30克蜂蜜1茶匙水(温)150毫升
玉米面鸡蛋饼的做法
1.将所有材料混合后,加入温水调成面糊
2.不粘锅中放少许油,将煎蛋模具放入,把面糊倒入模具中
3.待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面,继续小火烙至两面呈金黄色
4.切些自己喜欢的水果,我用的是木瓜,摆在玉米饼上即可
烹饪技巧
1、不爱吃甜的,可以少加糖或不加,可加些盐在里面,制做成咸味儿的。
2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面,少放些面粉。
3、没有煎蛋模具,直接勺一糊在锅里,摊成不规则形即可。
饮食小常识
饮食上还是不要吃得太过精细为好,粗细搭配,才不致于造成某些营养素的吸收不够。在粗粮里,玉米算是个好东西,其富含大量的镁、不饱和脂肪酸、精蛋白淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成份。因此玉米面也就成了我们平时制作粗粮食物的一个不错的选择。
菜品特色
今天这个玉米面饼,应属于粗粮细做了,不喜欢吃粗粮的也应该能接受,因为选择的是细玉米面与白面混合制作的,又加了糖和蜂蜜,吃起来丝毫没有粗糙之感;里面的芝麻使整个饼都提了香。
鸡蛋玉米饼的做法,鸡蛋玉米饼怎么做好吃,鸡蛋 ?
鸡蛋玉米饼材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
做法
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
玉米面鸡蛋饼的做法,玉米面鸡蛋饼怎么做好吃 ?
、原料组:
玉米面、少许白面、糖精、苏打
二、制作:
1、玉米面加少许白面加温水搅颗粒状加入苏打水、少许糖精团
2、锅放水烧
3、面团若干份每份捏饼状贴锅边盖严
4、用火烧15钟用铲铲即食用
简单易【胡萝卜玉米饼】
原料:
1)胡萝卜、鸡蛋两、面粉、玉米面(黄)
2)盐、鸡精 葱
做:
1)胡萝卜擦丝,葱切细段
2)鸡蛋、面粉加水调面糊其加入适量玉米面玉米面面粉比例1:2
3)加入擦胡萝卜丝、盐、鸡精葱拌入面糊
4)平底锅放少许油倒入面糊像摊煎饼翻几面
其实做种摊饼,菜都,比:菠菜,土豆,胡萝卜等,要吃!
PS:要面糊加入玉米面
玉米面粗粮单纯用面粉做摊饼吃起太消化特别肠胃玉米面帮助消化使用粗粮减肥已经种尚期使用粗粮既满足体粗纤维需要能给身体提供充足营养粗粮理所都市性减肥首选加入玉米面胡萝卜饼吃起别番风味既玉米清香胡萝卜甘甜:)
玉米面窝
玉米面豆面4∶1比例混合其约500克用七八十度热水面(烫手用筷搅)稍凉揉匀做10窝放蒸锅内见热气约十钟即熟种窝松软微甜清香口配炒菜作主食食用
玉米面贴饼
所用材料及面同平底锅坐火用火烧热淋底油做6圆形稍厚饼码锅火力加淋半碗水水高度约饼厚度半马盖锅盖约10钟水即耗干再改用火转锅使锅内饼火力均匀待饼底部焦脆即刻取底朝装盘底部酥脆部绵软别风味
玉米面鸡蛋饼怎么做 ?
鸡蛋玉米面饼 简介:原创 材料:原料;玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,调料;白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶 做法:把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。 小诀窍:掌握好火候,不要烙糊了。
饼怎么做好吃,白面和玉米面饼的家常做法 ?
1.玉米面放盆.
白面和玉米面饼的做法步骤22.加入面粉,在加入适量效姆.
白面和玉米面饼的做法步骤33.加水合面,加1个鸡蛋.
白面和玉米面饼的做法步骤44.和好,盖盖醒30分钟.
白面和玉米面饼的做法步骤55.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.
白面和玉米面饼的做法步骤66.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.
白面和玉米面饼的做法步骤77.翻个既熟.
白面和玉米面饼的做法步骤88.用刀切4块.
的做法,玉米鸡蛋饼怎么做好吃,玉米鸡蛋饼的家常做法 ?
1.准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥
2.准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀
3.锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎
4.八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟
小贴士
一定要小火煎,避免底下糊锅;
模具擦点油方便脱模。
怎样制作 玉米鸡蛋饼? ?
山东煎饼的做法
小米1000克,黄豆100克。
1.将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸。
2.煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形,这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起,饼薄加纸,呈棕丹色,松软筋道,微酸甜香。
玉米鸡蛋饼的做法,玉米鸡蛋饼怎么做好吃,玉米 ?
食材用料
玉米1根相克食物
鸡蛋2个相克食物
面粉四勺
油适量
白糖适量相克食物
白芝麻一小把
玉米鸡蛋饼的做法
1.准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥
2.准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀
3.锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎
4.八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟
5.做好摆盘
用手机看这道菜做法
小贴士
一定要小火煎,避免底下糊锅;
模具擦点油方便脱模。
鸡蛋奶香玉米饼怎么做 ?
食材
主料
玉米粉
100g
面粉
100g
牛奶
270ml
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.把牛奶倒入容器中打入1个鸡蛋搅拌均匀。倒入玉米粉、面粉和食盐充分搅拌均匀后静止20分钟。
2.平底锅刷油,油热后倒入一勺面糊摇匀。
3.等面糊表面凝固、一圈翘起,翻面烙至上色即可。
4.烙好的玉米面鸡蛋饼。
5.奶香浓郁,口感柔软有韧劲。
小贴士
面糊要一点点加,就不会有疙瘩。搅拌均匀后静止一会,烙出的饼即光滑又有韧劲。
玉米粉鸡蛋饼不加面粉 ?
玉米粉80克 面粉80克 鸡蛋1个 香葱 植物油 盐 生菜 三文治火腿 番茄酱
2做法
1 把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片
2 鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,成厚面糊
3 平底锅加热,加少许的油,用勺子舀面糊,晃动平底锅,使面糊均匀
4 变色翻面,两面都煎成金黄色即可捞起,平铺在面板,铺上一层生菜叶子,再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用