万丰美食菜谱大全意大利面的家常做法 意大利面怎么做好吃 ？
学习一下简单的西餐，在家也能吃到，喜欢吃清淡的，健康营养宝宝也吃的开心，这让我料理的时候特别有动力...
食材
主料
意大利面
250g
胡萝卜
1个
青椒
100g
五花肉
100g
大葱
15g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.意大利面大火入水里煮熟
2.青椒胡萝卜五花肉大葱全部切条条
3.意大利面煮熟后放水冲凉了
4.全部倒入锅里大火炒
5.差不多炒熟时小火倒入意大利面加盐味精
6.后加黑胡椒出锅
7.看意大利面完成，在上面潵上芝麻
小贴士
意大利面煮熟后要用水冲了，要不然胡了不好吃了
家常意大利面的做法是什么呢？ ？
家常意大利面的做法是什么呢?其实啊，做家常意大利面的做法是什么呢主要看的还是材料。给你介绍几种素材：酷欧培coop螺旋意面，酷欧培特级初榨橄榄油，以及酱汁。
做法：
鸡蛋敲破放碗中打散。洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁
锅中烧水，开锅后，将意大利面下锅，中火煮5分钟左右(面的软硬程度根据自己的口味决定)
煮好的意大利面，过一凉水装碗中备用
锅中倒入适量油，烧至7成热，将准备好的鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄出锅备用
锅中倒入少许油，放入西红柿，小火慢慢炒
待西红柿炒出香味和汤汁后，加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒
待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后，加入炒好的鸡蛋和盐，翻炒均匀，出锅装扮在意大利面上
正宗的意大利面的做法？ ？
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一关键是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多，下面主要归纳了几种供参考：
（一）一般的意大利面
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
（二）香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
（四）番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札......余下全文>>
意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
西兰花芝士意大利面
主料
西兰花35g
口蘑15g
意大利面40g
调料
食盐适量
调和油适量
西兰花芝士意大利面的做法
1.西兰花、蘑菇、意大利面、芝士片
2.烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起
3.蘑菇切片，西兰花切碎
4.水烧开后，下盐再放入意大利面煮8分钟
5.煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀
6.取一小块黄油爆香蒜蓉
7.加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒，加入少许黑胡椒粉炒匀
8.加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐，盐不需要太多，因为芝士片有咸味
9.加入一块芝士片炒至融化
10.把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀，加上百里香即可
简易意大利面怎么做好吃，简易意大利面的家常做法 ？
1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
煮意面的做法，煮意面怎么做好吃，煮意面的家常做法 ？
材料
主料：意大利面100g、泡菜50g；
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、鸡精少量、胡椒粉少量
泡菜煮意面
1
准备意面。
2
将意面放在锅里煮。
3
小火煮面，然后先简单的处理一下泡菜。
4
准备适量的泡菜。
5
葱姜，切丝。
6
热油锅，放入葱姜。爆香。
7
随后加入泡菜，煸炒。
8
将煮熟的意面放在锅里，翻炒。
9
加入盐。
10
加入鸡精。
11
加入胡椒粉。
12
加入少量热水，煮开，即可。
小贴士
因为泡菜毕竟是腌制的，所以用油炒一下会更好吃。
泡菜本身很咸，所以不宜放很多盐。
怎么做好吃，肉炒意大利面的家常做法 ？
主料
意大利面条
150g
红辣椒
1个
尖椒
半个
五花肉
80g
虾仁
5个
辅料
油
适量
盐
2g
味精
2g
陈醋
3ml
生抽
3ml大蒜
4瓣
步骤
1.原料：意大利面，红辣椒，尖椒，猪肉
2.意大利面条开水煮熟
3.煮熟过水
4.平底锅底油烧热
5.下蒜片爆香
6.下猪肉丝
7.肉丝炒白色后加青红椒和虾仁
8.炒至断生后下面条
9.加适量的生抽
10.2克盐
11.烹陈醋
12.出锅前放一点点味精
13.装盘
小贴士
陈醋根据口味放，虾仁是随手放的，有无均可，意大利面劲道，过水即可，无需用色拉油调拌，非常干爽好炒
意大利面怎么做呢？ ？
主料
意大利面 (200克)
辅料
虾仁 (适量)
扇贝肉 (适量)
洋葱 (适量)
紫甘蓝 (适量)
西兰花 (适量)
苦菊 (适量)
厨具
电磁炉、炒锅
分类
西式宴请 其它 炒 半小时 普通难度
意大利面200克
虾仁、扇贝肉
洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊
洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用
虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制
炒制一下再盛出备用
锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟
面煮好后盛出过凉
然后将面取出控水
平底锅中加入橄榄油
油热后加入洋葱丁煸香
洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制
加入少许开水
然后加入盐和糖再进行炒制
炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制
再将各种蔬菜入锅翻炒即可
家庭版意大利面的做法，家庭版意大利面怎么做 ？
1.半胡萝卜半土豆半洋葱切丁肉末若干切丁四种原料少都问题肉末换火腿丁洋葱要提味
2.放少许油花油橄榄油啥油都行先放入肉末炒
3.放入胡萝卜土豆翻炒加少量水稍煮否则宜烂确定稍尝
4.加入洋葱翻炒
5.差炒加入意面酱
6.用放盐别调料要袋酱煮锅即图酱照片
7.盛入容器待用
8.步骤点颠倒炒酱前应该先面条节约间用公鸡意面3号意面酱汉斯其牌
9.烧水加勺盐放入适量意面意面玩意看着少完做数注意定要盖煮
10.煮面间包装都图软10钟硬8钟务必看间要或短油烟机订功能用
11.10钟捞装盘加酱搅拌
12.吃
建议不要想太多
想多了累这样的提问是没有任何意义的
炒意大利面怎么做 ？
食材用料
意大利面200克
西红柿2个相克食物
青椒20克相克食物
红椒20克
黄椒20克
洋葱20克相克食物
盐30克（煮意面20克，炒意面10克
胡椒粉10克
料酒30ml
番茄酱60克相克食物
炒意大利面的做法
炒意大利面的做法图解11.准备食材
炒意大利面的做法图解22.准备配料
炒意大利面的做法图解33.将洋葱切成片状，彩椒切块状，西红柿切块
炒意大利面的做法图解44.放入大量清水，让意面加入时不会一下子温度降低，再加入20克盐烧开，让水具有咸味，煮好的面才筋道
炒意大利面的做法图解55.盐水沸腾
炒意大利面的做法图解66.意面呈扇状散开投入，避免让温度在一个位置直接降下来
炒意大利面的做法图解77.慢慢将意面整个拨入锅内
炒意大利面的做法图解88.将意面烧好起锅沥干水份
炒意大利面的做法图解99.锅内加入适量食用油，可以多加一些，因为意面吸油
炒意大利面的做法图解1010.锅内油烧至六成热时，加入洋葱、青椒、红椒、黄椒
炒意大利面的做法图解1111.加入料酒翻炒片刻，再加入番茄酱
炒意大利面的做法图解1212.加入番茄，加入少许清水，熬至稠糊状
炒意大利面的做法图解1313.倒入意大利面，加入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉
炒意大利面的做法图解1414.加入少许清水翻炒均匀
炒意大利面的做法图解1515.翻炒均匀后即可出锅装盘食用
炒意大利面的做法图解1616.装盘后的意大利面，是不是很有食欲