万丰美食菜谱大全咖喱土豆鸡块的做法 ？
主料：鸡肉300克 土豆200克 调料：咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖1/2汤匙 生粉1/4汤匙 红辣椒1个 葱1根 料酒1/2汤匙 1.鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开；2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味；3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄；捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色；4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀，加进半碗清水，中小火焖煮10分钟。5.装碟后，用葱花和红椒装饰。 1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味；2：土豆先煎至金黄再煮，就不会煮烂，而且更香；3：加水以后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。 1.准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净2.辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝3.将鸡腿斩块4.起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香5.倒入鸡腿翻炒2分钟6.倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽7.翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁8.焖10分钟左右，没有多少汤了9.这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐10.出锅 在收汁的时候，中间要翻动2次，因为咖喱含淀粉，如果不翻动，会粘锅底，盐就稍微放点，咖喱里面含盐，生抽和耗油也是咸的。
咖喱土豆鸡块怎么做 ？
材料
鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙，生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉，盐少量
做法
1.1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分
2.热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄
3.加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色
4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下
5.加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦
6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌
真心回答望采纳谢谢！
咖喱土豆 咖喱放多少 ？
看着放，边放边搅拌，觉得它颜色变得金黄金黄的很有食欲的样子，就行了，可以尝尝，感觉口味处适，就OK了。
土豆鸡块咖喱饭怎么做 ？
咖喱土豆鸡块的做法
1.
准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净
2.
辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝
3.
将鸡腿斩块
4.
起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香
5.
倒入鸡腿翻炒2分钟
6.
倒入土豆一起翻炒2分钟左右，这个时候我们可以调点味进去，放入耗油、生抽
7.
翻炒的差不多了，这个时候我们就倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火关小，慢慢收点汁
8.
焖10分钟左右，没有多少汤了
9.
这个时候我们倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐
10.
出锅
咖喱土豆鸡块的介绍 ？
咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。
怎样用咖喱粉做咖喱土豆鸡块 ？
我写简单哈 一看就明了 我经常做咖喱饭
锅里放油少许 放入鸡肉土豆胡萝卜洋葱丁 翻炒下
再加水 多一点 别淹过食物就好
大火煮十分钟 加入买的咖喱粉 搅匀
再关小火煮 食物熟了 汤汁收到有点粘稠
好啦
（如果你喜欢很粘稠 煮的时候少加点水就是了 还有个人觉得别加牛奶了 反正我最怕就是饭店有的做菜不好吃不香就算了 还怪味。。）没试过加牛奶 当然如果楼主愿意也可以试试O(∩_∩)O~回头再告诉我们
咖喱土豆鸡块是哪里的菜式? ？
一般来说咖喱口味的是印度菜，泰国菜的特点是辣和酸。咖喱土豆鸡块是结合了部分印度菜做法的中式菜肴。
谁用过咖喱粉作咖喱土豆鸡块？怎么做？ ？
咖喱粉做咖喱，最关键就是怎么把汤做浓，不像咖喱块和咖喱酱，倒下去就能黏糊糊。 有一个好办法就是加牛奶，如果你没有牛奶，我也不知道该怎么做啦~ 大概步骤是： 1.热油爆香洋葱丁（希望你有洋葱） 2.加入鸡肉翻炒，之后加入土豆，两者大小都根据自己喜欢的来吧，我喜欢吃大快点的。（如果有胡萝卜就更好了，咖喱怎么能没有胡萝卜呢） 3.倒半碗咖喱粉，加水调匀,千万不要不舍的咖喱粉，那种超市买的小瓶装，一次得用半瓶。把调好的咖喱倒入锅里继续炒。 4.该加牛奶了，不要加水，只加牛奶。牛奶加了以后马上汤汁变浓，香气也会出来。 5.慢慢炖吧，别忘了加盐。。 -------------------------- 不过这样做对鸡肉的要求比较高，冻肉的话往往会很硬，所以鸡肉下锅前最好拿刀拍松。 如果喜欢吃那种很嫩很嫩的鸡肉，就拍好鸡肉后裹上淀粉先炒个半熟出锅备用，按照上面的方法把土豆炖得差不多以后再加入鸡肉。 -------------------------- 据说那种灌装的椰汁也可以代替牛奶，我没有试过，总之关键是咖喱粉要多+牛奶代替水
咖喱土豆鸡块隔了夜还能吃吗 ？
冬天可以的，没有问题，温度低于十度以下过夜完全不碍事，第二天记得烧开再吃。
我们槿枫园咖喱店有时候当天卖不完的鸡肉也会保存好，第二天加热保证菜品质量的。
不要浪费哦，勤俭节约是美德，提醒一下绿叶子菜最好不要隔夜吃。
土豆咖喱鸡块的做法 ？
主料鸡1只辅料土豆2个，洋葱半个调料食盐适量 姜2片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 咖喱粉20克 白糖1/2汤匙 植物油适量 水适量 一鸡斩块，飞水，沥干水分二锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用三锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀四加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀五加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可 一土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃；二加水以后大火煮开就要转中火，如果一直大火的话，鸡肉会变得很柴不好吃；三鸡是熟得很快的，如果土豆切得小就可以放水少点，焖煮的时间也可以略短。 主料：鸡肉150克 土豆（黄皮）100克调料：咖喱5克 植物油10克 酱油10克 盐3克 大葱3克 姜3克烹饪方法1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。3. 把咖喱粉与酱油调好待用。4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。 做法：1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分；热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄；加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色；加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下；加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟。装碟后用红椒和葱花装饰一下上桌。