万丰美食菜谱大全大盆花菜家常做法，正宗大盆花菜怎么做 ？
用料
花菜 1颗 五花肉 1条
蒜片 适量
姜片 适量
干红辣椒 适量
花椒 少许
大盆花菜的做法
1.花菜用手掰成小朵，用盐水泡十分钟；
2.五花肉切薄片，姜、蒜切片，干红辣椒切段，花椒少许，备些青椒丝、葱段；
3.锅内放油（油稍多一点），放入五花肉煸炒，待肉打卷，油脂煸尽，放入葱姜、干红辣椒及花椒，待调料爆出香味后，倒入洗净的花菜，翻炒，至花菜软榻，放入青椒丝，加入适量生抽，继续翻炒2分钟；
4.加入葱段，调入盐及其他喜欢的调味料，翻炒几下即可出锅。
小贴士
ps：本想加点猪油炒这盘菜的，无奈，上次自制的猪油用完了，去超市多次，也均未看到生猪油出售，估计加点猪油炒的话，会更香哦！
大盆花菜的做法，大盆花菜怎么做好吃，大盆花菜 ？
1.花菜掰成小朵，清洗干净，最好用淡盐水泡15分钟
2.五花肉切薄片，红椒蒜籽洗净
3.酱红椒去籽，切小片，蒜籽切薄片
4.热锅放入少许五花肉煸炒至稍焦，捞出五花肉，锅留油
5.放入红椒与大蒜子爆香
6.放入花菜
7.炒至花菜颜色变黄
8.放入适量孜然粉
9.加入少许蚝油
10.加适量食盐
11.放入炒好的五花肉片，煸炒至花菜稍软
12.盛出即可享用
焖花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“花菜粗纤维含量少，口感鲜嫩，营养非常的丰富。”
用料
主料
花菜1颗
辅料
干辣椒
6个
花椒
10粒
食盐
1/2茶匙
水
适量
焖花菜的做法
1.
准备食材：花菜、干辣椒、花椒。花菜分成小朵放在盐水中浸泡10分钟
2.
花菜汆烫2分钟，沥干水分
3.
锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香。放入花菜
4.
加少许水，大火煮开转中小火
5.
将花菜焖熟软烂后，放入食盐。大火收汁即可
花菜拼盘的做法，花菜拼盘怎么做好吃，花菜拼盘的家常 ？
这道菜是我自己想的，用菜花和西兰花拼的凉盘，上边放点木耳和虾仁，看着挺好看的。
食材
主料
菜花
200g
西兰花
200g
木耳
50g
虾仁
3个
辅料
芥末
适量
酱油
适量
步骤
1.西兰花撕成小块。
2.用水焯5分钟。
3.菜花切成小块。
4.用水焯4分钟。
5.泡发的木耳备用。
6.虾仁备用。
7.创意凉菜拼盘出来咯。
8.配上点わさち，真是超级棒！小贴士
不喜欢吃芥末的，可以直接沾酱油就可以了。
花菜炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花菜炒肉的做法
1.
把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用
2.
花菜用手掰小朵洗干净
3.
先把切的好五花肉煸干至表面金黄
4.
加入切好的芹菜大蒜辣椒
5.
一起翻炒
6.
然后加入少量生抽上色
7.
加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
8.
加入花菜翻炒
9.
分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟
10.
然后加入少量盐
11.
加入炒好的肉
12.
一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成
赣湘楼的菜味道怎么样？拜托各位了 3Q ？
赣湘楼有几道招牌菜很出名：旱蒸鸡、藜蒿炒腊肉、余干椒炒肉、井冈山木耳炒小芹、酸炒地衣、大盆花菜、莲藕煨汤……据说，旱蒸鸡是老板“家乡做法”，用自酿糯米酒蒸土鸡，女人坐月子吃很补；藜蒿炒腊肉，有“鄱阳湖的草，南昌人的宝”之说；余干椒，“当年那可是两百元一斤”。吃过旱黄鸡，老板介绍这鸡的做法比较不一般，是不加水，只加糯米酒去蒸煮，这个汤是非常鲜美的；猪尾巴和南昌炒米粉吃起来口感很Q；很喜欢干锅鸭掌这个菜，很入味，而且鸭掌煮得很透但又不显得太烂。