万丰美食菜谱大全白花菜怎么做好吃，白花菜的吃法 ？
今天给大家介绍两种花菜的吃法。首先给大家介绍的这道番茄花菜，具有开胃的功效，是一道快手菜，不费时间，很快能完成，而且烹饪方式极其简单，味道上酸甜适度，是一道不错的下饭菜。
图片欣赏一
食材明细：花菜半个，番茄2个，小葱适量，胡椒粉、白砂糖、盐和油等各适量；
制作步骤：
1.花菜洗干净后放入锅中焯水，煮至半熟之后捞出沥干多余的水分；
2.番茄洗干净后沥干水分放在火上烤一下，直至表面的皮炸裂；
3.将烤好的番茄去皮切成小丁备用；
4.炒锅中放入适量的油烧至8成热后倒入切成小丁的番茄不断翻炒，直到番茄炒蓉；
5.在锅中倒入适量的水，用中火煮；
6.煮开之后放入焯水后的花菜，充分翻炒均匀后盖上锅盖焖煮2分钟左右；
7.锅中加入适量的盐、胡椒粉和白砂糖翻炒均匀，装盘，撒上少许葱末即可。
图片欣赏二
接下来是一道香菇烧花菜，有“植物皇后”美称的香菇味道鲜香，营养丰富，富含有多种人体所需的营养物质，比如维生素d、铁钾等。而花菜也是，对食欲不振、消化不良者大有益处，因为花菜中含有丰富的膳食纤维，多种维生素等，这两样食材放在一起真的很补哦，尤其是儿童更应多吃，对宝宝的健康成长很有作用，爱宝宝的妈妈们可以尝试的。
图片欣赏三
食材明细：花菜半斤左右，香菇4朵，葱适量，姜一块，白砂糖一茶匙，鸡精、生抽、香油、盐和油等各适量；
制作步骤：
1.花菜洗净后用手掰成小块，香菇洗干净后也切成小块，葱切小段，姜切成细末；
2.香菇放进淡盐水中过一下，花菜也先焯水再过凉以后放置一旁备用；
3.超过中油烧热后大倒入切好的葱和姜爆香，再倒入花菜翻炒均匀；
4.倒入香菇一起炒，再加入适量的白砂糖，盐，生抽翻炒均匀，倒入适量的清水煮片刻；
5.煮约3分钟后倒入一些水淀粉，最后加少许的鸡精和香油，翻炒均匀后即可。
图片欣赏四
花菜和香菇都先焯水一遍，不仅可以缩短之后炒菜的时间，还能将菜上面残留的一些农药等有害物质去除。香菇不容易清洗干净，小编建议大家在清洗香菇的时候可以加入一些盐，用手稍微搓一下，这样能做到将香菇百分之八十洗净，再放入水中焯一下，就能确保大家吃到安全菜了。
清蒸白花菜的做法，清蒸白花菜怎么做好吃 ？
材料
白花菜（花椰菜、椰菜花）1颗，切成小朵，香脆面包屑，特纯橄榄油2汤匙，新鲜面包屑100克，切碎的新鲜百里香1汤匙，切碎的新鲜龙蒿（tarragon）1汤匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）2汤匙，盐和胡椒粉适量，装饰用的新鲜香草（可选）
做法
1.大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。
2.取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。煎煮时，起初吸入油的面包屑会将油释放出来，使其它面包屑也能均匀地沾到油。
3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味，拌入百里香、龙蒿和荷兰芹，撒在白花菜上。装饰香草后（如用的话），即可上桌。
白花菜的功效和作用 白花菜怎么做好吃 ？
白花菜怎么做好吃【导读】白花菜与中国的两位历史名人颇有渊源,一位是出使西域的张骞,一位是诗仙李白。据说古时候白花菜只是一种给马吃的草,后来张骞出使西域时
白色的花菜怎样做好吃 ？
主料
菜花1颗
调料
虾皮
少许
奶白花菜的做法
1.1.花菜切好洗净
2.2.热锅内加油，虾皮炒香，倒入花菜，加盐翻炒
3.3.加水炖熟就OK了
云南白花菜怎么做好吃 ？
1.白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟
2.白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片
3.锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿
4.加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦
白花菜肉丝的做法，白花菜肉丝怎么做好吃，白花 ？
食材明细
猪肉
150克
白花菜
250克
花生油
适量
生抽
半汤匙
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉丝白花菜汤的做法步骤
肉丝白花菜汤的做法步骤：1 1猪肉切丝备用。
肉丝白花菜汤的做法步骤：2 2肉丝放生抽，花生油拌匀，稍腌入味。
肉丝白花菜汤的做法步骤：3 3锅烧热水，划入腌好的肉丝。肉丝白花菜汤的做法步骤：4 4肉丝稍变色，放入白花菜。
肉丝白花菜汤的做法步骤：5 5白花菜叶软后，加入盐，花生油调味即可。
白花菜怎么做治感冒 ？
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗．具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖（白糖亦可），乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
姜糖水之所以能够防治风寒感冒，是因为生姜具有发汗解表作用。生姜不仅是家庭必备的调料，也是常用的中药之一。因加工炮制不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证；千姜为母妻的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮；炮姜经过火炮，辛味减弱，味较苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血证。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之说。由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜，如果一时找不到生姜，干姜也可代用。
花菜的做法大全 怎么做好吃 ？
花菜的做法
材料
菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。
花菜怎么做好吃又简单 ？
材料
菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
2.热油锅，爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花，翻炒均匀
6.倒入黑木耳，翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜，翻炒均匀即可
花菜怎么做好吃 百变花菜的6种做法 ？
一、【干煸花菜】
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵；
2、朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段；
3、锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出；
4、锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片；
5、放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀；
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
二、【虾干白花菜】
1、材料准备，花菜摘成小朵，清水冲洗后用淡盐水浸泡一会；
2、热锅入油，放辣椒、姜片略煸；
3、下花菜炒稍加煸炒；
4、再放入虾干；
5、加入盐、糖调味，加清水至材料的2/3处；
6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可，不用收干汤汁，撒葱花起锅即可。
三、【干锅花菜】
1、主料准备好；
2、肥肉和瘦肉分开切碎；
3、花菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用；
4、辣椒切丁，蒜苗切丝；
5、锅里不放油，放肥肉煸炒；
6、将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油；
7、放瘦肉快速炒散；
8、放花菜和辣椒拌炒；
9、淋入酱油，拌炒出香味；
10、放蒜苗，调入适量盐略微拌炒即可出锅。
四、【腊肉炒花菜】
1、腊肉切成片，放锅里煸出油来；
2、放入洋葱一起炒；
3、放入花菜翻炒；
4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。
五、【番茄炒花菜】
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
4.锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒；
5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
6.加入刚焯过水的花菜；
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
9.装入碗中，表面上撒些小葱末；
10.端上桌了。
六、【香菇炒花菜】
1.花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块。
2.把香菇用淡盐水焯烫一下。
3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入花菜翻炒均匀。
6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7.加一些糖翻炒均匀。
8.再加盐继续。
9.加入生抽。
10.加少许清水烧制片刻入味。
11.淋入一些水淀粉勾薄芡。
12.再加鸡精，香油翻炒均匀关火。...余下全文>>