新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

三七花煲汤 三七花可以和什么煲汤

三七花如何煲汤 ?

:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净

配料
编辑
:三七(要纱布包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞少许
红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)

调料
编辑
:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。
首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。
其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

煲汤放几个新鲜三七合适? ?

煲汤的话一般都是放4个左右,切成片放的。
例如三七鸡汤的做法:将盘龙云海三七叶片洗净后投入沸水锅内焯一下.捞入凉水内投凉:鸡脯肉洗净后切成薄片,放入碗内,加入精盐、味精和湿淀粉抓匀;香菇去蒂后切成片。汤锅置火上,放入鸡汤烧沸:同时炒锅置火上.放入花生油烧热.将葱和姜片炒出香味,下入香菇片煸炒片刻,然后倒入汤锅中烧沸,加入鸡片,用勺轻轻推动使鸡片散开,煮开后撇去浮沫,再投入藤三七叶片,撒入精盐和味精调味,待再次沸腾时淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。

三七花和什么煲汤最好 10分?

三七花炖鸡,三七须根炖鸡 都可以呢,汤味良鲜,微苦

田七花配什么炖汤 ?

三七花鹅肝汤
鹅肝富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
原料:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。
制作:
1、鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。
2、锅内加高汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,沸后撇净浮沫,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。

田七花炖鸡汤:
材料:瘦光鸡一只,田七花15克,红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。
调料:精盐适量,滚开水四杯。
做法:1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
2.田七花洗净;
3.枣去核,洗净;
4.桂圆肉洗净;
5.鸡、田七花、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
6.食用放精盐即可。
特点:鸡烂鲜,味清淡,营养丰富。
功效:此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目。对于瘀血内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

三七花的两大使用方法
三七花主要就是以下两种使用方法,但采用任何一种方法服(食)用三七花都能达到三七花的各种药用功效
1.茶饮方式服(食)用:少量三七花(5—10朵)直接用开水冲泡当茶饮用,可像泡茶一样多次加开水饮用,直到味淡为止。
2.菜肴方式服(食)用:取适量(多一点少一点无影响)三七花,放入温水泡10分钟左右,把猪瘦肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,炒到肉熟即可食用。注:炒肉时像平时一样,放入适当油、盐旺火爆炒,也可根据个人口味放适当味精当调料,建议不再放其它调料和佐料。 三七花的性味特点:性甘凉,带苦味。三七原本有的甘苦味也许不是每个人都能接受的,所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里,增强口感,效果不减。

三七花,可以拿去炖汤吗? ?

可以的 可炖汤、可打粉食用、可冲泡当茶饮用 食用方法很多的 文山滇圣三七

三七花能和鸡一起煲汤吗 ?

可以的,养生可以提高免疫力,

三七可以煲汤吗? ?

三七可以煲汤。
三七汤味甘、微苦。性温。归肝、胃经。有止血,散瘀,消肿,定痛作用。

请问专家排骨红枣枸杞三七花一起炖汤功能 ?

补气血

三七可以煲汤吗 ?

这个是可以煲汤的,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用

三七煲汤要注意什么 ?

三七忌与豆制品,萝卜同用。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 三七花煲汤