凉拌蒜蓉菠菜怎么做好吃 ?
凉拌蒜蓉菠菜的做法
1.菠菜洗净备用
2.锅中水烧开,放入菠菜焯烫
3.焯好的菠菜放入凉水里过凉
4.将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合,调成料汁
5.菠菜挤干水分,切段
6.将菠菜放入容器里,浇上料汁拌匀
7.在倒入适量香油拌匀
8.装盘即可食用
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材料
菠菜1把,辣椒末1小匙,大蒜末1小匙,热开水1杯,沙拉油1小匙,蚝油1匙,高汤1匙1.菠菜洗净后切段,与辣椒末、大蒜末拌均备用。
2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁,淋在作法1的菠菜上。
3.电锅外锅加1杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸汽冒出后,马上掀盖连盘放入作法2的材料蒸2分钟取出即可。
菠菜焯水后放入冷水中快速降温,可以保持翠绿的颜色。盐、糖的用量可以根据自己的喜好适当调整。
蒜蓉拌菠菜怎么做 ?
蒜蓉拌菠菜材料
菠菜
蒜蓉
白芝麻
麻油
盐
牛肉粉/鸡粉
做法
1. 菠菜焯熟(焯的时候水里放点油盐,不要盖盖这样能维持蔬菜的绿色),捞起冷水冷却,挤干水,切断
2. 放蒜蓉,盐,牛肉粉或者鸡粉,麻油,拌匀
3. 装碟,撒上白芝麻。
凉拌菠菜怎么拌 ?
菠菜去根,洗干净;
水开(放适量盐),加菠菜焯水,焯好的菠菜,放凉开水中过一下,稍微捏一下,去除水份;
调料:熟芝麻、葱末,蒜泥、花生酱、芝麻油。 *喜欢辣,可适当放辣椒~
拌好的调料,和菠菜拌一起,盛盘,加一点自己做的辣椒酱;
*菠菜对眼睛好 适当多吃!
凉拌菠菜怎么做评论 ?
食材用料
菠菜500克相克食物
花生米50克相克食物
盐5克
粉丝一小把相克食物
鸡精5克
醋10克相克食物
白糖5克相克食物
蒜末适量
香油5克
凉拌菠菜的做法
1.菠菜洗净切段!
2.花生米放入电饼铛炒熟!
3.粉丝放入开水里煮熟捞出!
4.开水里放一点盐,食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下!
5.放入,花生米,盐,蒜末,鸡精,白糖,醋,香油,把菜拌均!
6.装盘!
7.喜欢造型,把菜放入碗里再倒扣盘中造型就出来了!
8.表面再撒些熟芝麻!
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小贴士
花生米要小火炒熟,菜在水里罩一下放盐,与油是为了保持菜的绿色,用凉水冲一下是为了保持菜的脆嫩!
菠菜拌凉菜怎么拌好吃 ?
菠菜一斤 姜末二钱 豆腐干二揣 精盐八分虾米少许, 白糖适量。 芝麻油少许。 制法:
1.将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。
2. 虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。豆腐干切丝。上述各末同姜末、泡虾米水一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。
凉拌赤贝菠菜怎么做好吃又简单,做法图解 ?
食材
主料
菠菜
400g
赤贝
250g
辅料
大蒜
适量
盐
适量
味素
适量
芝麻酱
适量
辣根
适量
米醋
适量
步骤
1.食材:鲜赤贝肉、菠菜、辣根、大蒜。
2.菠菜洗净,用开水焯一下捞出,用凉水过凉捞出挤掉水分切段。
3.碗里放入芝麻酱、蒜泥、辣根、米醋、盐、味精调匀。
4.赤贝肉洗一下放在菠菜上。
5.吃的时候,把调好的汁淋在赤贝肉上拌匀即可。
如何拌菠菜好吃 ?
蒜泥拌菠菜原料:菠菜500克,大蒜25克,花椒、食盐、白糖、味精、食用植物油各适量。香油5克。
蒜泥拌菠菜的做法:
1)菠菜去掉老根、老叶,洗净放沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,挤掉些水.切成3厘米长的段放盘中。
2)大蒜去皮,洗净,拍碎剁成泥加入食盐、白糖、味精,拌匀后加入菠菜拌匀。
3)锅放火上,烧热放入食用植物油,油热后放入花椒,炸出香味后将花椒捞出。
4)把花椒油、香油浇在菠菜上,拌匀后即可食用。
生拌菠菜怎么做 ?
步骤
1.准备好材料。
2.将粉丝放入水里泡软备用。
3.菠菜摘掉烂叶,清洗干净。
4.蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成颗粒装。
5.锅内加水烧开后,把泡好的粉丝放入煮熟。
6.煮熟后关火,捞出切成小段,浸泡在凉水中,避免黏在一起。
7.锅内加入少许食用油和白糖,重新烧开,把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
8.烫软后马上捞出。
9.切成大小差不多的长度。
10.干净的容器内加入菠菜段,粉丝,花生,蒜末;调入味极鲜酱油,香油,鸡精,香醋,白糖,搅拌均匀即可。
粉皮怎么做好吃,凉拌菠菜粉皮的家常做法 ?
食材明细
菠菜500克
粉皮2张
香葱3棵
盐4克
生抽适量
醋适量
香油适量
炸辣椒面适量
鸡精适量
白糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
菠菜拌粉皮的做法步骤
1
准备材料。
2
锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
3
粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4
焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
5
放入盘中,上面放上粉皮。
6
醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。