新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

柠檬皮酱 柠檬皮的功效与作用

柠檬酱怎么做 ?

材料就是柠檬和糖
1. 5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净;
2. 将洗好的柠檬剖开,取出果肉;
3. 用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层黄色的部分;
4. 将削好的皮切成细丝;
5. 用温水浸泡3小时,捞出沥干;
6. 再放开水里焯下捞出;7. 再焯一次;
8. 将焯好的柠檬皮捞出,这样反复焯过2次,就没有苦味了~~
9. 在泡柠檬皮的时候,用网筛搓揉将果肉去皮去核;
10. 滤好的果汁和果渣。
11. 将焯好的果皮加少量水(以能将果皮均匀打碎为宜)用食品搅拌机打成泥,倒入不锈钢锅中开始熬制;
12. 同时加入糖,一边熬,一边不停地搅拌,以免糊底;
13. 熬至浓稠成糊状;
14. 再将柠檬汁倒入继续熬,还是要不停地搅;
15. 熬酱的同时,将果酱瓶放入凉水中煮开15分钟消毒;
16. 再熬至透明浓稠的糊状时离火;
17. 稍晾下装入消过毒的瓶中拧紧倒扣置放至凉透,再放冰箱冷藏保存。

PS:果渣可以直接扔到烧水壶里泡一下午,去除水垢的效果极佳哦!(∩_∩)

家政女皇柠檬酱的做法 ?

家政女皇柠檬酱
制作柠檬皮酱的原料非常简单,只需柠檬皮、盐和冰糖即可!
将柠檬切片,放入少量的盐同煮十五到二十分钟,使皮肉分离;
把煮好的柠檬片去掉果肉和里面连着柠檬皮的白膜;
然后将柠檬皮洗净,放入料理机中,加水打成泥;
取出后放入锅中熬煮,加入适量冰糖,或者熟蜂蜜,煮到凝胶状即可。

柠檬酱的做法 ?

主料: 柠檬汁80~100ml 鸡蛋3大个配料: 无盐黄油56克 香草精1茶匙辅料: 砂糖100克制作步骤1. 准备材料2. 黄油提前切小块,放至室温3. 柠檬榨汁(80~100ml)都可以4. 只取柠檬汁,不要里面的果肉哦~5. 鸡蛋入大盆6. 打匀后放入全部砂糖7. 再打匀后放入所有柠檬汁,打匀8. 做一锅热水隔水放上柠檬酱,继续用中火加热,并不断搅拌(大约10分钟)9. 10分钟后拿出(很厚的糊状)10. 放入黄油和香草精,搅拌到黄油融化均匀11. 确保保鲜膜的质量后,用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层(为了不让酱料最上面生成一层皮),放凉后放冷藏保存12. 随吃随取

如何腌制酸甜柠檬酱 ?

您好,我帮你找了一下资料,我自己没试过,你自己看看,你多方参考,不能随便就照做的,实在不能确定的,建议你别做
回复:

一、材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶)

做法:柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜,放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜,最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水,就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子,放入冰箱冷藏,工作就完成了!可以腌制很久呢,最后柠檬就腌制成了蜜饯了,真是一举两得呀!
(最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做)

二、作用:柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤.
1、柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。

2、酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可。~~~

三、秘方是用“柠檬”,但是柠檬的用法也须用得当才能生效,若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把,可扫除体内障碍物,但是用法不当会伤到胃肠,十二指肠,最近时常看到胃出血、十二指肠出血,可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。

药方:柠檬1个,切片,下锅放下3碗水,等到滚后10分钟掺下白糖(柠檬子不可拿掉)。

时间:中午饭后喝1碗,其余时间不可应用。1个星期,只能服用1次,如果体胖之人每个星期服用1次,对肥胖身体有大的帮助。

柠檬茶制法:

1.材料:柠檬20克;少许蜂蜜、松子、糖

2.制作方法:
a.把柠檬洗净后切成0.5厘米厚的薄片,去掉籽,装入玻璃瓶后加入白糖;
b.糖和柠檬的比例为--10片柠檬相对于3勺白糖;
c.三四天之后,柠檬沉到瓶底的话,用热水冲兑已有些成碎片状的2-3片柠檬;
d.如果不想放糖腌制而即刻饮用的话,用1块柠檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露,在沸水中煮,味道充分的渗入后饮用。

注意:1、咸柠檬不是鲜柠檬,是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下晒,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸,对鱼类可解腥,对肉类可使其松软,配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。

2、不去皮,切成片。在瓶底放上一层白糖,再放柠檬片.再放一层冰糖,这样反复.然后再密封好.过上几天就可以了. 特别要注意,白糖要将柠檬完全盖好,不能让柠檬接触空气;每次取用不能带入水,并且要始终保持前一条.

回复:

第一种 …将柠檬洗净沥乾…全乾喔…

以下过程都不能碰到水…

然後切薄片…丢到玻璃罐里面…

然後是麦芽醋…

真接倒进去就ok了…

腌大约三星期就可以吃了…

柠檬和醋会起作用…不用加糖也会很好吃喔…

如果味道不合滴话可以在吃的时侯加调味喔^^

第二种则是有超强的润喉攻效…

喝了很补身滴…就也是把柠檬洗净沥乾…

一整颗不用切喔…直接放进玻璃罐里…

然後洒适量的盐巴…我都放比较多…

塞紧…然後煮一壶水…沸腾了之後放大约2分钟…

再把水冲入玻璃罐中…泡三个月即可食用…

不过放愈久愈好喝喔…

这一种盐柠檬是用来泡茶喝滴…对喉咙很有效…

喝的时侯泡热水…然後用搅拌器一直戳柠檬…

让它的碱味跑出来…不错喝喔…

喝不惯滴话…可以在喝的时侯加一些蜂蜜或果糖

总之味道可以弄成自己喜欢滴…不过不能加在腌的罐子里喔…

柠檬水很简单…只要用冷水1000cc加一、两颗柠檬汁…(浓淡比例可以自己调)

不要加糖直接喝就行了…夏天喝清凉又消暑…身体会变健康喔…^^
回复:

不要加水啊!一定不要加水!把柠檬洗干净,晾干表皮的水,或者擦干,擦要用......余下全文>>

柠檬酱的介绍 ?

超级简单的万用酱料,柠檬里既含有丰富的VC又让酱料变得健康又好吃

泰国柠檬酱的做法 ?

主料

泰国进口干巴适量 柠檬大的一个,小的2~3个
洋葱2个 香菜(芫荽)3根左右
小米辣碎沫(适量) 大蒜碾碎(适量)大概2个左右
泰国柠檬干巴的做法步骤

1. 准备食材,图上是泰国干巴图片,小米辣和大蒜碾碎,洋葱切片,柠檬压汁!

2. 干巴如图撕成丝,用温度适中的油抛一下,注意,不能太干,这个干巴本身就是熟食,用油抛一下是为了给干巴更香,抛好待用!

3. 准备一个大一点的碗,把干巴,柠檬汁,洋葱,小米辣,大蒜,盐,味精,可以放小点酱油,全部放入碗里,有条件可以带上塑料手套,用手拌,拌的时候要用手使劲的捏干巴和佐料,让柠檬水侵入干巴,差不多最后在放入香菜,随便拌下,就可以啦!

柠檬酱太涩该怎么办 ?

超简单柠檬酱

1制作:
新鲜柠檬,外皮洗干净,自然晾干,切片
准备好大玻璃瓶,一片柠檬一层糖铺上,放阴凉干燥处,OK了!
大约3周后,柠檬开始分析出水分,和糖融合在一起,变成酸甜的酱.

2保存:

每次用干净的工具(但不能粘有水)取,保存半年是没问题的
半年后,也就是明年夏天来临之前,可以把瓶子转移到冰箱里,剩下的依然可以吃到第二年柠檬下来的季节.

柠檬的功效是柠檬皮还是柠檬果肉 ?

柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。
柠檬的外用方法
每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

柠檬直接敷用可治愈伤口。

用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。

用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。

风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。

晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。

柠檬可以直接用作除臭剂。

往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎,最好不要稀释,会有灼痛感,但是很管用。

10
将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

11
长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。

12
柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

13
柠檬水可以治疗咽喉痛,柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液,它能起到杀菌作用。

才人说的柠檬酱是什么意思 ?

柠檬酱 路易丝圣女装 才人把路易丝压在床上
亲密激动的叫着俄 然后因墙壁薄 被传出
勾起才人日本食物的印象

木瓜酱
是蒙末兰西和微热上演才人床哗那一幕
演的角色是才人和半精灵
蒙末兰西台词说半精灵是蜜瓜酱
微热在蒙末兰西演完说自己的胸不就是木瓜酱

柠檬酱工作室是一个怎么样的团队 ?

独立游戏/中二病患者/柠檬酱工作室
31 人赞同
我们是一个觉得做游戏很欢乐的三人团队,能做自己最最喜欢的事情,我们非常幸运 ;)

从小玩游戏玩到大,很想自己也能做一个给别人玩,突然发现自己能去做,于是开始想尽办法研究怎么做,终于有一天也能被AppStore推荐,内流满面...

但是我们也知道,我们的游戏还有很多缺点,也不是我们最满意的,所以我们会一直努力下去,做更好玩的游戏~

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