万丰美食菜谱大全川贝的功效与作用吃法 川贝应该怎样吃求解 ？
川贝因主产四川而得名，别名卷叶贝母。四川除了美女多、有天府之国之称之外，还有我们出名的中药—川贝!不过川贝的功效与作用吃法等你都知道吗? 我们先来认识一下川贝啊!川贝为百合科多年生草本植物的地下球形鳞茎，以鳞茎入药。川贝母含贝母碱，其总生物碱及非生物碱部分，均有镇咳作用。此外，川贝母碱还有祛痰、降压作用。 接下来我们先了解川贝的功效，等下再了解川贝的吃法!川贝能清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。川贝味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证;又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。 那么有这么好的功效的川贝应该怎样吃呢?其实川贝的吃法有很多种的，吃法非常简单。不过今天呢，就给大家简答的介绍一种做法--川贝炖猪肺吧： 主料：10克川贝母, 1副带气管猪肺, 2个蛋清,白胡椒0.3克,盐以及酱油适量。方法是把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味。 这道菜的特点是嫩软适口。功效是止咳化痰。
川贝母怎么吃好，方便的吃法 ？
1砸碎冲水喝。2煮鸭梨水喝，只要把心去掉，然后一起煮15分钟就好了。
川贝粉的功效与吃法 怎样吃更方便 ？
川贝是常用中药，那把川贝磨成粉就是川贝粉了。川贝的传统功效是润肺、止咳、化痰。不过川贝粉的功效也是这个吗?以及川贝有那些吃法呢?怎样吃更方便?
川贝的药用方法：
1、 川贝可与沙参、麦冬、生地等同用，可以养阴润肺、化痰止咳，适合久咳阴虚肺燥者。而与知母相配适合燥热咳嗽。
2、 将川贝与黄岑、枇杷叶等相配，可以清热化痰止咳，适合痰热咳嗽者。
3、 若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。川贝粉的功效
川贝有润肺化痰止咳作用。清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈适用于慢性咳嗽，如果是感冒或起病时间不长服用是没有太大作用的。川贝粉的功效也是如此。
咳嗽比较严重吃小儿川贝粉可以的，但尽量少吃，如果是宝宝的话，给宝宝多喂温水喝，用梨煮冰糖水喂给宝宝喝也是有止咳效果的哦。因为雪梨是水果中止咳化痰的极品，川贝粉是川贝磨成的粉状物，单独吃川贝粉有些苦味，用川贝炖梨水或者蒸梨，止咳化痰效果很好。川贝炖雪梨的功效更好。川贝粉会苦而且炖过后功效才能更好的发挥出来。而且川贝炖梨既好吃制作方法也很简单。那下面我就为大家介绍一下这个做法吧。
贝母的食用方法 ？
【药 名】
土贝母
【拼 音】
TUBEIMU
【来 源】
为双子叶植物药葫芦科植物土贝母的干燥块茎。
【功 效】
散结解毒、排痈消肿、止血收口。
【主 治】
治乳痈，瘰疬痰核，疮疡肿毒及蛇虫毒。
【性味归经】
苦，凉。①《本草从新》:“味苦。”②《百草镜》：“味苦，性平微寒，无毒。”
入心、肝二经
【用法用量】
内服：煎汤，0.3～1两；或入丸、散。外用：研末调敷或熬膏摊贴。
【别 名】
土贝(《百草镜》)、大贝母(《纲目拾遗》)、地苦胆、草贝(《陕西中草药》)
【动植物资源分布】
分布河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、云南等地。药材主产河南、陕西、山西、河北等地。
【药材的采收与储藏】
秋、冬采挖，洗净泥土，将连结的小瓣剥下，蒸透后晒干。
【拉丁名】
原植物假贝母Bolbostemma paniculatum( Maxim.)Franquet
【考 证】
出自《本草从新》；贝母在《纲目》以前的历代文献，并无川贝、浙贝、土贝之分，明《本草正》曾载“土贝母”一条，系指“浙贝母”而言。至龚《本草从新》始于“贝母”条下，分别附述“象山贝母”与“土贝母”(指本品)的性味功用，但据以前各家所述形态及附图，早已包括本品在内，如陆玑《诗疏》谓“叶如栝楼而细小”，《本草图经》并有蔓生的 “贝母”附图。参见“川贝母”、“浙贝母”条。
【生药材鉴定】
干燥块茎呈不规则块状，多角或三棱形，高0.5～1.5厘米，直径0.7～2厘米；暗棕色至半透明的红棕色，表面凹凸不平、多裂纹，顶端常有一突起的芽伏物；质坚硬，不易拆断，断面角质，光亮而平滑；微有焦糊气，味微咸而苦。以个大、红棕色、质坚实、有亮光、半透明者为佳。
【中药化学成分】
块茎中含有麦芽糖，而在干燥以后则含有蔗糖，叶柄主要含还原糖，叶主要含蔗糖。
参考资料：神农网
川贝止咳怎么吃? ？
病情分析:你好川贝母蒸盯（专治：咳嗽 ）意见建议:用料：雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克.制法服法：将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后.装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定.放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时.将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入.功效主治：贝母为化痰止咳良药,与雪梨,冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效.治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力
川贝母能吃吗 ？
川贝可以直接吃吗 川贝的正确吃法
川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药!可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟!这样起到润肺化痰之功效!
建议你可以打成粉然后用开水泡一下，一起喝下去，这样还好点，如果是粉剂的话可以直接冲服，但是剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃会降低药效的
正确方法：将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可
什么人不能吃川贝 功效是怎样的呢 ？
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。那么什么人不能吃川贝，功效是怎样的呢? 什么人不能吃川贝呢?1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。有些患者应该看清楚自己是否不适合吃川贝的，假如是不能吃的就应该在医师的建议下进行用其他药品来治疗。 那么川贝的功效又是怎样的呢?川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。川贝对治疗咳嗽是非常有效的，如果有患者咳嗽一直医治不好的患者不妨一试。
平贝母的食用方法有哪些呢 有什么禁忌呢 ？
一旦发现自己可能患上疾病的话，我们就应该要及早的治疗。为您可以很好的治疗疾病，在此，我将要为您介绍平贝母的，希望您可以更好的治疗。那么，平贝母的食用方法有哪些呢?使用平贝母有什么禁忌呢? 平贝母为百合科植物平贝母的干燥鳞茎。平贝母又名坪贝、贝母、平贝。有清热润肺，止咳化痰的作用，为一种常用中药，与川贝母、浙贝母同属贝母属的，贝母是一种路人皆知的止咳良药，有名的成药也很多，例如川贝枇杷止咳露、川贝秋梨膏等。 但是，平贝母的食用方法有哪些呢? 第一：可以和梨子一起炖服，或打碎冲服，或泡酒或煎剂即可; 第二：研成粉末冲服; 第三：常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳;治肺热肺燥咳嗽，常配知母以清肺涧燥化痰止咳，如二母丸。 第四：常配蒲公英、鱼腥草等以清热解毒，消肿散结。 以上的就是平贝母的一些食用方法的，您是可以借鉴的，然而，使用平贝母有什么禁忌呢? 有的，温馨的提示您，平贝母不能与乌头及其“兄弟” 天雄、附子同用。因此，为了您自己的身体着想，建议在医师的帮助下来治疗的，这样的话，医师会根据您的病情，给予您最佳的使用方式的。希望您是可以在使用上多多注意的。 不过，至于平贝母的治疗效果还是值得认可的，相信您只要能够坚持在医师的指导使用平贝母坚持治疗的话，您会有很不错的治疗效果的。