万丰美食菜谱大全盐焗大虾的做法，盐焗大虾怎么做好吃，盐焗大虾 ？
清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线）
将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料（欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎）
放入烤箱，200度烤5分钟，使香料味道充分散发。
将大虾平铺到烤盘上，进烤箱200度，14分钟，出炉享用即可。
盐焗大虾怎么做 ？
食材明细
鲜虾适量
大料花椒适量
盐适量
原味口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度
盐焗虾。。。的做法步骤
1
鲜虾适量洗干净
2
去头去尾，用剪刀剪开背部挑出虾线，我还把爪子的部分也剪开了，那里也有虾线，这样两边都剪开也好入味。
3
准备粗盐，放入大料花椒拌匀
4
放入虾，用盐盖住
5
盖好锅盖，小火5分钟，关火后再焖10分钟
6
出锅了，看看，挺好吧
7
口感很好，很香很鲜。
8
成品
盐焗虾家常做法，正宗盐焗虾怎么做 ？
盐焗虾的做法
主料
对虾适量
调料
葱
少许
花椒
少许
粗盐适量
1.取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟。
2.听到锅内盐发出声响，开盖，在粗盐上撒一小把花椒粒，然后把擦干表面水份的虾排放在上面，撒上葱花，盖上盖子并关火。
3.等待几分钟，开盖看到虾变色即是熟了，把虾取出抖掉表面的粗盐，即可食用。
盐焗虾的做法 ？
一、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。二、将虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。 三、支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。按需要也可以放进去一点花椒，继续晃动使之混合均匀。四、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味（我上次没放花椒）将虾放入盐里焗。焖大概8分钟左右即可。五、保持了虾肉的鲜嫩，又有一股香气，很美味的。
盐焗虾的做法,盐焗虾怎么做好吃,盐焗虾的家常做法 ？
食材食谱热量：129(大卡)
主料
大虾 500g
方法/步骤
1
洗净虾，把虾身上的须剪掉，用厨房纸巾吸干水分备用；
2在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒；
3
盖上锅盖，中火加热；
4
加热到锅盖微烫时，打开锅盖，将虾放入锅内，盖上锅盖焖虾；4
5
3分钟后开盖，给虾翻身，适当搅拌一下再次盖上锅盖焖；
6
再3分钟后，开盖再搅拌一下，即可出锅。
盐焗虾的做法 ？
盐焗虾
主 料： 草虾12只，专用盐焗纸12张，盐焗粉适量，海盐，竹签12支。
做 法： 先将草虾洗净去脚、头尖，用盐焗粉腌制1小时，再用竹签穿好，包上盐焗纸备用。海盐放锅里炒热，放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。
特 点： 盐焗风味浓郁，虾肉干香爽口。
怎么做盐焗大虾？ 5分？
食材
大虾8-10只海盐300克
步骤/方法
1、将虾剪去虾枪虾须，略收拾整齐。
2、耐热烤盘底部铺上一层海盐，将大虾均匀的铺在盐上，再将剩余的海盐铺在虾的表面，将虾盖住。
3、烤箱提前预热200度，预热完成后，将鼎盘放入烤箱，烘烤15-17分钟，闻到虾的香味飘出时即可出炉。
4、直接抖掉虾身上的盐粒，剥壳即可食用。
注意事项1、此菜不需要放其他任何的调料，有海盐和虾的鲜味已经足够了。 2、虾换成螃蟹，就能做出同样鲜美的盐焗蟹。 3、趁热食用更有风味。 4、家中没有烤箱的话，可以用炒锅炒热盐粒，将虾埋在其中小火焗熟，是同样效果，不过做起来更麻烦一些。
参考资料：jingyan.baidu.com/...a.html
焗虾怎么做好吃，微波炉盐焗虾的家常做法 ？
微波炉版——盐焗虾的做法步骤
1
准备所需材料。
2
将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。
3
加入盐焗鸡粉和盐。
4
将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。
5
然后放入盘内。
6
将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。
家常简易盐焗虾怎么做 ？
一、盐焗虾的做法
主 料： 草虾12只，专用盐焗纸12张，盐焗粉适量，海盐，竹签12支。
做法
1、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。
2、将虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。
将虾子穿上竹签包上锡纸。
3、支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。
按需要也可以放进去一点花椒，继续晃动使之混合均匀。
4、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味（我上次没放花椒）将虾放入盐里焗。
焖大概8分钟左右即可。
5、保持了虾肉的鲜嫩，又有一股香气，很美味的。
二、虾
1、虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
2、虾的功效
增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
咸香盐焗鲜虾仁怎么做好吃 ？
做法步骤
1
买回来的活蹦乱跳的新鲜基围虾一斤
2
这个步骤有点残忍和麻烦,但为了小朋友吃得方便,麻烦也做了.整个鲜虾去头,在去头的同时,能把背部的虾线整根抽出,如果抽断了,再在中间或尾部把虾线挑出.然后剥虾壳,虾壳剥完后可以见到虾的肚子上还有一条黑线,把它去除干净.一斤虾我花了一个多小时才剥好.
3
剥好的鲜虾仁洗干净,然后给点盐和胡椒粉调味,用锡纸包好.
4
把盐用炒锅炒热后,在砂锅里先铺一层热盐,然后放锡纸包好的虾仁,再上上面铺热盐.小火焗二十分钟就可以了.
5
焗好的鲜虾仁出锅了,香飘满屋.吃不完不用入冰箱,盐焗的虾不会变味,就这样放着后还有点风干虾的味道.隔天还可以加点姜丝给小朋友煲盐焗虾仁粥吃.