万丰美食菜谱大全烧白条鱼的做法，烧白条鱼怎么做好吃，烧白条鱼 ？
烧白条鱼的做法步骤
1
白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
2
干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
3
加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
4
油温7成热，炸至变色捞出。
5
另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
6
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
7
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
8
把炸好的鱼放入
9
大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
白条鱼怎么做好吃，干炸白条鱼的家常做法 ？
1．先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2．将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3．锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
白条鱼的烹饪做法 ？
白条鱼瘦身鱼汤。 材料：白条鱼、杨桃、牛蒡、盐、黄酒、姜。做法：1．锅中放清水、姜片。2．白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。3．将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。4．撇净浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后加盐调味即可。
白条鱼怎么做好吃，清蒸白条鱼的家常做法 ？
1．先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2．将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3．锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
红烧白条鱼的做法 红烧白条鱼怎么做好吃 ？
红烧白条鱼的做法
主料：白鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、醋适量、酱油适量、糖适量、红辣椒适量
1
小白鱼洗净备用
2
姜蒜切细小备用
3
热锅加油
4
倒入姜蒜炒香
5
倒入小白鱼
6
加适量黄酒去腥
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加适量盐调味
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加适量老抽调味
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加适量糖增鲜
10
加香葱结，加适量清水
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倒入适量醋调味
12
大火煮开
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加适量红辣椒
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大火烧开收汁出锅
清蒸白条鱼的做法，清蒸白条鱼怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸白条鱼的做法步骤
1
白条鱼清洗干净
2
沿鱼腹侧均匀切花刀，鱼腹两面要切透，但不要切断脊背。
3
用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
4
腌好的鱼滤干净摆入盘中，放上几片柠檬，上笼蒸7分钟。
5
葱姜切细丝摆到鱼身上面，油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上，再倒上蒸鱼豉油，这个清蒸白条鱼就完成了。摆一个胡萝卜造型，再配两片新鲜柠檬。
怎么烧白条鱼才好吃？ 5分？
直接煎就很好吃了。。
好吧。楼钉要求比较高，可以提前一天泡点黄豆，将黄豆滤掉水后待用。注油热锅，放入黄豆半煎半炒，有香味以后放入姜丝、鱼、酱油、撒点酒。等鱼熟了以后加盐起锅。。。
香炸白条鱼的做法，香炸白条鱼怎么做好吃，香炸 ？
食材
白条鱼500g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
脆炸粉适量
小葱1根
胡椒粉1勺
料酒1勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好材料，白条鱼提前洗好（买的时候就去内脏刮好鱼鳞了，我又剪掉了小鱼的鱼翅和去小鱼腮）
2
取约100G的脆炸粉，加一个鸡蛋，葱花和胡椒粉，盐 3
用清水搅拌均匀，放点料酒提味
4
把小鱼放进来沾上一身面糊
5
锅中油烧至7成热的时候就可以放小鱼炸了
6
翻下面把小鱼的周身都炸至金黄
7
捞起沥下油就可以开吃了
小贴士
喜欢有味的提前把小鱼腌制一下再炸也好。 喜欢吃皮脆的可以多沾点脆炸面糊。
鲜咸白条鱼怎么做如何做好吃 ？
主料
白条鱼750克 洋葱半个
辅料
色拉油2茶匙 豆豉辣椒1茶匙
酱油2茶匙 料酒2茶匙
白糖少许
鲜咸白条鱼的做法步骤
1. 备好所用食材。
2. 将白条鱼去鳞洗净控水。
3. 加入色拉油，豆豉辣椒，酱油，料酒，白糖调味。再入冰箱冷藏入味一晚上。
4. 将鱼控汁码在空气炸锅里。
5. 定温200，定时20分钟。烤五分钟拿出来刷一层酱汁。
6. 二十分钏烤好，再翻面并定时十分钟，炸五分钟后投入洋葱，炸至出味即可。
7. 这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。
小贴士
烤制时刷的就是腌制鱼的那点酱汁。