万丰美食菜谱大全菠萝八宝饭的做法，菠萝八宝饭怎么做好吃，菠萝 ？
用料
菠萝 一个 糯米 100克
大米 100克（糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定，也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米）
白糖 1大勺
葡萄干 适量（我用的是提子干和黑加仑干）
枸杞子 适量
菠萝饭的做法
将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
将菠萝的外皮洗干净，将上面的叶子用手拽掉一部分，留矮一些的叶子
从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手试试就知道了
将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净
将蒸好的米饭打散，不烫手时盛入一个干净的盆中，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖
将所有的料和米饭拌匀，可以尝一尝甜味，根据自己的口味作调整
将拌好的米饭填入菠萝壳中压实，然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可，如果没有那么深的锅，盖子可以不盖
菠萝八宝饭怎么做 ？
补充一点,放到空菠萝里的那些糯米,最好是事先蒸成全熟.如果只是五成熟,那样要把它继续蒸熟的话,需要不少的时间,如此一来就会令那个菠萝外壳颜色发暗不鲜艳,影响美观;二来还会因里面的果肉蒸的时间太长而发酸,影响口感.
(事实上,菠萝饭的内容不需要那么多,否则成了怪味去了,简单的放上几样水果干或是脯就可以了,那些新鲜的蔬菜建议不要放.重点:以甜味为主,略带偏酸____菠萝肉蒸过后会有些酸,所以不需要放别的酸东西;颜色上,菠萝肉本身是黄橙色,加上些红的,紫的,或是绿的果干果脯,就会非常好看,很诱人.)
香肠菠萝八宝饭的做法，香肠菠萝八宝饭怎么做 ？
1.香菇，糯米先泡6个小时，菠萝，芹菜，青豆，南瓜。榨菜，红辣椒备用。
2.把泡好的糯米用一勺橄榄油，盐拌匀。
3.蒸笼里放上纱布，把糯米倒入蒸笼里。
4.盖上盖子隔水蒸25分钟即可。
5.把菠萝用小刀和勺子的配合把它挖空。
6.把所有的食材切成丁。
7.锅烧热把南瓜，青豆，香肠，榨菜倒进锅里翻炒。
8.加盐，生抽，胡椒粉。
9.最生加入红辣椒，芹菜翻炒。
10.起锅盛盘。
11.把蒸好的糯米饭拿出。
12.把炒好的食材跟糯米饭菠萝拌匀。
13.然后填入菠萝里。
14.再放进锅里隔水十分钟。
15.把蒸好的菠萝饭端出即可上桌。
黑米菠萝八宝饭的做法，黑米菠萝八宝饭怎么做 ？
用料
菠萝 一个
糯米 100克
大米 100克（糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定，也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米）
白糖 1大勺
葡萄干 适量（我用的是提子干和黑加仑干）
枸杞子 适量
菠萝饭的做法
将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
将菠萝的外皮洗干净，将上面的叶子用手拽掉一部分，留矮一些的叶子
从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手试试就知道了
将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净
将蒸好的米饭打散，不烫手时盛入一个干净的盆中，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖
将所有的料和米饭拌匀，可以尝一尝甜味，根据自己的口味作调整
将拌好的米饭填入菠萝壳中压实，然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可，如果没有那么深的锅，盖子可以不盖
糯米饭怎么做好吃，菠萝糯米饭的家常做法 ？
用料
主料
菠萝1个
糯米大半碗
辅料
红枣
6颗
莲子
20颗
枸杞
15颗
葡萄干
20颗
白糖
2勺
菠萝糯米饭的做法
1.
菠萝在1/3处切开，去掉中间果肉，泡盐水15分钟。
2.
糯米提前一晚泡好，红枣、莲子提前30分钟泡好。
3.
红枣去核切小块，菠萝切小丁。
4.
将枣、莲子、葡萄干、枸杞放到糯米碗中，加2勺糖拌均匀，放到开水锅中蒸45分钟。
5.
将蒸好的糯米移至菠萝壳 中，加入切好的菠萝丁。
6.
盖上盖子再蒸10分钟。
7.
水果味的八宝饭。
八宝饭的家常做法 ？
1、糯米洗净泡4小时
2、红枣剪成细条，葡萄干泡开，山楂糕切丁
3、碗里抹上一点点油，在碗底摆成喜欢的样式
4、像蒸米饭一样把泡好的糯米放入电饭煲蒸熟晾凉，拌上砂糖（根据自己的喜好加糖的量）
5、摆好造型的碗里压上一层糯米饭，放入豆沙
6、继续压入糯米饭直到碗满（要压瓷实一些）
7、吃时放锅内蒸10分钟，倒扣在盘子里即可！
黑米菠萝饭怎么做好吃 ？
食材明细
菠萝！一个
黑米白米适量
香菇一个
火腿一根
鸡蛋一个
豆角三条
腰果适量
洋葱半个
葱花适量
醋少许
生抽适量
糖一勺
酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度
黑米菠萝饭的做法步骤
1
先蒸好黑米饭，蒸好之后放一勺糖些许白醋拌均匀
2
热锅煎鸡蛋！装起鸡蛋！放些许油热以后放些香葱头炸香！加入香菇火腿洋葱豆角炒熟！放菠萝！再加入米饭！最后加入鸡蛋！再放适量生抽！葱花！
3
最后装盘表面放些干果！个人喜欢！我放了腰豆！也可以放其他的！再加点装饰！比如樱桃
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