莴笋叶的做法大全,莴笋叶怎么做好吃 ?
材料
莴笋叶1把,蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油
做法
1、莴笋叶子洗净,切成大段。
2、姜切末、蒜切丁,红辣椒切段。
3、锅烧热,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒炝出香味。
4、放入莴笋叶,不停翻炒,颜色完全变成深绿色,加盐,翻炒出锅。
莴笋叶的做法 ?
莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜,北方人通常拿它来蘸酱食用,以下为莴笋叶的吃法: 1、莴笋叶(任何绿色叶菜都可以)洗净,沥干水份。2、将菜叶切碎。3、放入一大勺面粉,一大勺玉米粉。4、将粉、菜拌匀。5、放入蒸锅蒸10分钟。6、锅中放少许油,下胡萝卜丁炒软。7、加入姜、蒜末煸香。8、倒入蒸好的菜叶、黄酒翻炒,最后加盐调味即可。
莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
莴笋叶怎么吃的做法
1.莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。(提示:烫莴笋叶不可太很,将水烧开,下莴笋叶搅拌一下,不等水开即可捞出,否则没有莴笋叶的清香味)
莴笋叶怎么吃Nk.jpg
2.将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油(我喜欢适当多些醋,不放辣椒油,根据个人口味调节就好)
3.将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可
叶的做法,炒莴笋叶怎么做好吃,炒莴笋叶的家常做法 ?
用料
主料
莴笋叶500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
sinsin酸甜辣椒酱
适量
炒莴笋叶的做法
1.莴笋叶择去老叶与坏叶,清洗干净。
2.生姜切粒。大蒜切蓉
3.锅内加油,倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香
4.倒入莴笋叶,加盐、鸡精。
5.翻炒
6.完毕装盘
炒莴笋叶怎么做好吃,炒莴笋叶的家常做法 ?
莴笋是我们这里最常见,最便宜的一道蔬菜,很多人只吃茎不吃叶,往往会把叶子扔掉,我家就非常爱吃叶,往往去菜场买菜时就能把别人扔掉的莴笋叶捡上一大把来,洗洗炒炒,十分美昧
食材
主料 莴笋叶 500g
辅料 油 适量、盐 适量、辣椒酱 适量、鸡精 适量、生姜 适量、大蒜 适量
步骤
1.莴笋叶择去老叶与坏叶,清洗干净。
2.生姜切粒。大蒜切蓉
3.锅内加油,倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香
4.倒入莴笋叶,加盐、鸡精。
5.翻炒
6.完毕装盘
小贴士炒完的莴笋叶装盘时汤汁弃去不要。这样炒出的莴笋叶才会鲜嫩。色彩翠绿!
莴笋叶怎么做好吃,清蒸莴笋叶的家常做法 ?
主料
莴笋叶
250g
面粉
100g
辅料
色拉油
10g
蒜
2瓣
盐
6g
辣椒油
10g
步骤
1.把莴笋叶劈下,摘去老叶。
2.洗净至盆中沥水待用。
3.切碎后放入少许色拉油拌匀。
4.拌匀色拉油后撒入面粉,搅拌均匀。
5.当面粉充分均匀地粘在菜叶上时,可停下晾几分钟,让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。
6.蒸锅置火上,铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内,大火蒸10分钟即熟。
7.瞧!这是蒸熟的莴笋叶。把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。
8.蒜切成碎茸。
9.拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。
小贴士
1)拌干面粉时最好分两步,否则,面粉不容易沾匀。
2)蒸制时,时间不宜过长,否则会蒸粘。
炒莴笋叶的做法,炒莴笋叶怎么做好吃,炒莴笋叶的家常 ?
食材明细
莴笋叶适量
蒜米适量
盐
莴笋叶洗净切段,蒜米拍碎
炒锅放油烧热,下蒜米超香
放莴笋叶翻炒
至7,8成熟下盐炒匀即可
莴笋叶怎么做好吃一点 ?
牛肉薄切,加少许酱油、沙茶酱、生粉拌匀静置20分钟备用,莴笋叶洗净切段,煸香蒜片,加莴笋叶、少许盐、鸡精大火快速翻炒5分钟即可出锅,牛肉大火快速翻炒至肉质变深即可出锅,淋在莴笋叶上即可
叶怎么做好吃,蒜香莴笋叶的家常做法 ?
食材
主料
莴笋叶
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.莴笋叶洗净备用
2.锅里放入花椒、蒜瓣、辣椒
3.蒜瓣切好备用
4.待蒜瓣爆香后放入洗干净的莴笋叶
5.放入五香粉适量
6.加入适量的盐
凉拌莴笋叶怎么做如何做好吃 ?
凉拌莴笋叶食材明细
笋叶适量
醋适量
鸡精适量
蒜适量
酱油适量
糖适量
麻油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌莴笋叶的做法步骤
1
将莴笋叶洗净切长段。
2
蒜去皮切蒜蓉。
3
锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。
4
立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)
5
然后挤干水分放入盘里。
6
小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。