求教如何用东菱面包机做酸奶 ?
东菱面包机做酸奶的方法
1. 把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。
2. 按酸奶功能,8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做,设置完成等着自己发酵就是了。
3. 8时后酸奶就做好了,加上适量蜂蜜,软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样,很美味。
留出的酸奶菌种必须是无糖的,每次制作酸奶时候,按照上述步骤,重复即可。制作酸奶时候可以提前预留出来。糖一定要在发酵前放,那样口唬才会好。酸奶做好以后再放糖,糖的味道很难与酸奶相容。
酸奶制作方法怎么用面包机做酸奶 ?
面包机做酸奶其实很简单的。 因为面包机都有酸奶制作选项。 你只需要这样做即可: 1、将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。 2、选择酸奶制作选项。 3、启动面包机。 4、大约24—36小时后,即可制作成功。 其中需要注意的是:一定要保证你的桶和配料的清洁,否则很容易长霉的。
面包机怎么做酸奶是酸的?坏了吗 ?
四种可能,会造成做酸奶失败。 1、制作环境不够清洁,有其他杂菌混入材料。 2、使用的发酵材料失效。 3、发酵时间过长,发酵过度。 4、面包机未能保持发酵温度,造成发酵失效。
面包机怎样制作酸奶 ?
倒入酸奶做发酵引料,再倒入相应比例的鲜奶,选“酸奶制作”功能,按开始键执行任务即可。
面包机里的酸奶怎么做 ?
食材
主料:
纯牛奶1000ml
酸奶发酵剂1小袋
细砂糖60克
面包机1台
辅料:
酸奶桶1个
200ml小玻璃瓶6个
步骤:
1.将1000ml纯牛奶,倒入酸奶桶,加入酸奶发酵剂,用勺子搅拌均匀。
2.将酸奶桶盖上盖子放入面包机。
3.开启酸奶发酵功能。
4.等待~~~嘀嘀嘀……时间到!
5.取出酸奶桶,拌上细砂糖,搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。
6.将玻璃瓶盖上盖子,放入冰箱冷藏食用。
自制酸奶的做法,面包机版自制酸奶怎么做好 ?
用料
主料
牛奶1升
辅料
白糖
适量
酸奶粉
1包
面包机版自制酸奶的做法
1.
做酸奶,关键是要消毒到位。布丁瓶开水煮消毒
2.
不锈钢牛奶杯和耐高温刮刀也用开水烫过消毒
3.
用奶瓶夹夹出玻璃瓶晾干备用。 塑料盖子先用冷水洗干净,再温水过一下擦干
4.
准备瓶装1升牛奶、菌粉一包、白糖适量,根据自己口感来定
5.
将牛奶倒入不锈钢牛奶杯中,然后坐到刚刚加热过布丁瓶的开水中稍稍加热。不用煮,关火后放入。然后一边用耐高温刮刀稍微搅拌几下。白糖融化后拿出,晾至手温
6.
触摸不锈钢牛奶杯底部,接近手温,不烫后倒入菌粉搅拌。用耐高温刮刀多搅拌几次,让其均匀
7.
小心倒入布丁瓶,盖上盖子,1升刚好分装10个小布丁瓶
8.
装好后,上下5瓶放入面包机
9.
魔法云功能好多,酸奶功能是菜单15,启动面包机,选择酸奶程序,时间显示为8小时。8小时结束后,取出酸奶看一下,若还不浓稠,可暂时先不取出。让余温再发一会
10.
酸奶发酵至浓稠后即可取出,放入冰箱冷藏
如何使用面包机做出成功的酸奶 ?
最关键的一步,就是要将容器消毒,最简单的办法就是用开水烫,这点做到没有啊?
其次是时间,8个小时比较好。
最后就是菌粉和牛奶要搅拌充分,菌粉要在保质期内。
面包机做酸奶要加什么 ?
面包机做酸奶的方法:
材料
牛奶2袋908克
益生菌1克
蜂蜜适量
做法
将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶。
倒入益生菌1小袋拌匀。
再倒入剩下的牛奶。
面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。
8小时后酸奶做好了,看看怎么样?加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦!
望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
面包机版自制酸奶怎么做 ?
主料纯牛奶500ml 辅料酸奶50ml
步骤
面包机版自制酸奶的做法步骤11.先将面包桶和器皿热水消毒
面包机版自制酸奶的做法步骤22.准备纯牛奶和酸奶
面包机版自制酸奶的做法步骤33.消毒好的面包桶晾干水分,最好稍微通一下电,倒入500ml纯牛奶
面包机版自制酸奶的做法步骤44.倒入50ml酸奶做引子
面包机版自制酸奶的做法步骤55.选择酸奶功能,时间是6个小时
面包机版自制酸奶的做法步骤66.早上起来看着做好的酸奶跟布丁似的很是开心
面包机版自制酸奶的做法步骤77.放入消毒好的器皿里冷藏了再吃口味更好
小贴士
这貌似是最简单的菜谱了,有了面包机没什么技巧需要