酸奶水果捞的做法 ?
材料:手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。(水果选自己喜欢的,我这里只是举例子)
做法:1、取一个玻璃碗。
2、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
备注:酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果。
酸奶和鲜奶调制水果捞好吗?谁知道比例做法啊 ?
用料
酸奶 一袋180g
西米 一小把30g
炼乳 适量
水果切块 随自己喜好选择(这里用了苹果,香蕉,蓝莓,芒果,西瓜)
酸奶水果捞的做法
锅里加水烧开放入西米,大火煮大概15分钟到西米只剩中间一点白芯,关火盖上盖子焖一会
芒果顺着果核剖成两瓣,在果肉上划十字刀,用手指把果肉顶出来用小刀切下
蓝莓洗净,香蕉切成片,这里顺手把西瓜用饼干模切成了心形
苹果最后切,这个容易氧化变黄,泡在水里会氧化的慢点不过还是要动作快
苹果放在最下面,倒入酸奶盖住防止氧化
依次放入香蕉
放入蓝莓,芒果
摆上西瓜片(囧)
顶上撒上煮好的西米,西米从锅里捞出来之后过冷水冲一下会比较Q弹
最后淋上炼乳,拌匀就可以吃啦~(所以其实摆盘没什么必要)
水果捞做法大全 ?
什果淡奶西米捞~~
做法~~
1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水
2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗
注1~~我这是大西米,小的可缩短煮和闷的时间
注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可
什果西米捞
原料:
1、西米:100g
2、杏仁露:一听
3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果(如芒果)
5、三花淡奶:2汤匙
做法:
1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞吧。
材料:1、水果:水果可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒
做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味,如果配合得当的,比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭!!
水果大合影(糖皇捞野)
这是本店的招牌,所以用店名做了甜点名。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。大捞大吃一气真是不错!
原料:芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆
做法:将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状,凉粉切块;取大碗先铺凉粉盖上水果球。吃时浇上糖浆即可。
HB营养师:芒果,是少数富蛋白质的水果,它能益眼、润泽皮肤。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病,应紧记避免进食。
HB厨师长:各种水果在这里汇合了,相信小朋友们也会做,配的凉粉是港式特别的黑色凉粉,在大型超市都有卖。
碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)
晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里,组成了一个神奇的视觉世界。吃时再浇上亮稠的糖浆,味觉也一样叫人震撼!
原料:奇异果、凉粉、糖浆
做法:将奇异果切片,凉粉切块;取小碗先铺凉粉盖上奇异果;吃时浇上糖浆即可。
HB营养师:奇异果,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名猕猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克,比苹果高出20至80倍,多吃多健康哦!
HB厨师长:这道甜品的做法非常简单,如果没有凉粉,放一块冰淇淋铺底也会很不错!
三款“水果捞”的代表餐你不能不试
推荐:终身美丽
做法:把一半的木瓜肉儿掏空,外壳做成船的模样,肉做成果球儿,和芦荟、杏仁露,以及西米混合在一起。
支招:倘若你正想讨好女朋友,吃大餐已经过时了,送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。
推荐:恋恋至尊
做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃...余下全文>>
酸奶水果捞,怎么做 ?
食材
芒果500g
苹果适量
酸奶适量
火龙果适量
步骤
1
准备水果
2
先把芒果肉取出,不要挖破
3
留芒果皮装水果
4
苹果削皮后挖球泡进淡盐水中
5
火龙果挖球
6
挖好的芒果球
7
把所有水果球全部放入用2种柠檬装饰
8
自己的酸奶很厚实可以挖球装入
9
五颜六色的水果捞
10
进冰箱冷藏之后再食用味道更佳
小贴士
芒果球2种颜色,熟透的颜色深一点,苹果用淡盐水浸泡以后不但能保持颜色不变而且吃口更加脆爽。
酸奶怎么做好吃 酸奶水果捞的做法 ?
准备鲜奶3盒,酸奶1杯。
用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
将纯牛奶倒入容器内。
再倒入酸奶(做引子)。
用勺子搅拌匀。
将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美
酸奶水果捞的正宗做法,酸奶水果捞怎样做才好吃的做法 ?
酸奶水果捞用料
新鲜水果
桃味酸奶
盒装酸奶
葡萄干
西米
酸奶水果捞!的做法
当然是煮西米啦,我感觉特别好煮!锅里放冷水,水量要大些哦,因为西米属于淀粉类,煮完会膨大,水少水会变粘的哦!大火,等水滚开,滚开后中火,放西米,看西米在锅里翻滚,跳舞,根本不粘锅!煮15分钟左右,大部分西米变成透明色,有白点!
就像这样子,就可以把盖子盖上,关火,闷!趁这时间,我们去切水果!
有木有流口水!
随便切哦,没有这么多水果的可以一两种,也很美味,因为我是个大吃货,没办法,就得这么吃!哈哈哈哈,个人感觉喜欢木瓜和芒果多一些,很可口,一般水果都很美味,不建议特别酸的水果,和柚子加入,因为柚子放里会苦,影响口感!
酸奶调制,盒装的一搬不是特别甜的,而且粘稠,我一般两盒盒装酸奶,放一点点桃味酸奶调味,根据个人口味哦,想填点就多放些桃味酸奶!
西米投凉水,捞出备用!
水果,西米,放容器里,倒入酸奶,放几颗葡萄干装饰,大功告成!开动!哈哈哈哈
酸奶水果捞的做法,酸奶水果捞怎么做好吃,酸奶 ?
1.准备水果
2.先把芒果肉取出,不要挖破
3.留芒果皮装水果
4.苹果削皮后挖球泡进淡盐水中
5.火龙果挖球
6.挖好的芒果球
7.把所有水果球全部放入用2种柠檬装饰
8.自己的酸奶很厚实可以挖球装入
9.五颜六色的水果捞
10.进冰箱冷藏之后再食用味道更佳
酸奶水果捞的酸奶怎么调制? ?
酸奶水果捞做法
1.准备龙眼13粒、火龙果1个、大芒果1个、桃子2个、雪梨1个、酸奶一杯;
2.这个大芒果是3斤重的,不用放整个,只放200g就够了;
3.酸奶150g备用;
4.火龙果切粒、备用;
5.大芒果、桃子、雪梨,切粒,龙眼去皮、去核,备用;
6.将龙眼、火龙果、芒果、桃子、雪梨,放在盒子,然后倒入酸奶,搅拌均匀,盖上盖子,放冰箱冷冻30分钟,取出食用。
酸奶水果捞的做法 20分?
酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入
整颗鲜红草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。吃出 了水 果的小情调,既营养又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心凉。它具有减肥美容、开胃消暑的作用。
材料
手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。做法
1、取一个玻璃碗。
2、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
备注:酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果。
别人做的酸奶水果捞怎么是甜的 ?
您好:
这个那是可以根据个人口味调的如果您喜欢甜的就可以多加一点牛奶和糖反之就少放。
希望可以帮到您,望采纳!