万丰美食菜谱大全筒子骨和山药在一起煮汤怎样才好吃 ？
山药筒骨汤
主料筒骨1根 山药250g 胡萝卜50g
调料食盐适量 姜适量 枣(干)3个
山药筒骨汤的做法
1.筒骨洗净放锅里
2.锅里放水，筒骨焯水
3.山药去皮，切成滚刀块，胡萝卜切滚刀块
4.焯水好了放盆里一块块洗干净
5.把洗干净的筒骨放电饭煲里
6.放姜片，用电饭煲煲3、4个小时
7.倒入铁锅
8.放大枣
9.放枸杞
10.放山药、胡萝卜，盖上盖子煮
11.汤沸腾了出锅
筒骨山药汤怎么做如何做好吃 ？
主料
山药
400g
胡萝卜
200g
筒骨
500g
辅料
盐
适量
白醋
适量
姜
1块
步骤
1.山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用
2.放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。
3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，滴几滴白醋，用大火烧开后转小火煮一小时。
4.放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时喝时盐调味即可。
山药大骨头汤的做法有哪些 山药有什么功效 ？
山药大骨头汤做法：
1、筒子骨冲洗干净，冷水下锅，我出水习惯会放几片老姜去去味。]
2、出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
3、锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
4、倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
5、山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净，这样可以把山药表面的粘液冲洗掉。
6、把山药倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。 7、吃之前撒上盐调味，盛入汤碗后撒上葱花和香菜。
山药功效：
1、健脾益胃、助消化
2、滋肾益精
3、益肺止咳
4、降低血糖
5、延年益寿
山药筒子骨汤怎么做好吃，山药筒子骨汤的家 ？
食材明细
猪大骨2斤
山药一根
大葱半根
姜5片
花旗参5片
枸杞子15颗
料酒2汤匙
米醋几滴
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
山药大骨汤的做法步骤
1
猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍
2
骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用
3
半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）
4
重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟
5
这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化
6
骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可
7
没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。
山药筒骨汤不能和什么一起吃 ？
不要和刺激性太强烈的食品食用
筒子骨山药汤怎么做 ？
筒子骨海带山药汤口感清香鲜美营养价值高，有清热解毒、补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。
做法
1. 排骨剁成3厘米长的段；
2. 山药去皮切成块，海带切菱形片；
3. 排骨入沸水锅中略焯捞出；
4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5. 下入山药、海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
山药大骨汤何时加醋更好? ？
食用时添加
山药大骨汤与什么食物相克 ？
【食物相克】
【山药+油菜】山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。
【山药+香蕉】会引起腹部疼痛。
【山药+柿子】同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
【山药+甘遂】不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
【山药与猪肝】山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
筒骨炖山药好最补钙 ？
其实补钙还是以食补为佳，每天合理的膳食对身体是有很大的帮助的。补 钙的食物有很多，不过奶制品是吸收相对较 好的，还有豆制品、蔬菜、海带、海鱼、鸡肉、鸡蛋、虾皮等等都是含钙很丰富的食物。
补 钙不能只通过食物来补充，人体每天对钙的需求量很大，单 单食物是无法满足每天的摄入量的，还要吃一些补钙制 剂。小孩缺钙对身体的成长发育影响很大，以后易患佝偻病、鸡胸等，所以平时要多带宝宝去晒太阳，合理饮食。
筒骨淮山汤怎么做 ？
将要用的筒骨准备好，并洗净。
将要用的食材山药准备好。
将山药去皮，并洗净。
将去皮洗净的山药切成片状。
开小火，在锅里倒入适量的水，放生姜片、盐和黄酒。
等水烧得有点热了，放入筒骨。
盖上盖子，中火煮到有气声，再打一会儿。
等高压锅的气没了，就可以打开锅盖，加入山药。
盖上盖子，高压锅继续煮，这时只要高太锅发出气声，打30秒马上关火。
打开锅盖后，加入味精。
最后用铲子搅拌一下。
再呈起即可。
筒骨在高压锅打久点，山药放入后打一下即可，山药不可切太薄。