万丰美食菜谱大全图片中的这个类似豆皮的凉拌菜叫什么？ 5分？
是凉皮啦，在北方的小街小巷都有卖
做凉拌豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮的做法大全 在 ？
凉拌豆腐皮怎么做好吃
材料
材料： 豆腐皮 200克 白葱（大葱）1根 青、红、黄椒丝 适量
调料： 香油 醋 盐 糖 鸡精 胡椒粉 各适量 （有葱油，花椒油，辣油可因个人口味添加）
做法
第一步豆腐皮切丝，过开水烫一下，（卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道） 淋干备用。
第二步大葱最好选用葱白部分，从侧面切开取除葱心，葱皮切丝，泡入清水中15分钟，（泡过的葱丝没有那么辛辣，口感好）
第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。
皮怎么做好吃，凉拌干豆皮的家常做法 ？
食材
主料
干豆皮
适量
黄瓜
一根
胡萝卜
少许
辅料
香菜
少许
盐
适量
酱油
适量
白醋
适量
蒜蓉辣酱
适量
味素
适量
花椒
适量
香油
适量
白糖
适量
步骤
1.干豆皮切丝，黄瓜胡萝卜分别叉丝
2.将准备好的调料倒入切好的干豆皮上，将黄瓜丝胡萝卜丝一起放入
3.最后搅拌均匀即可
怎么做凉拌豆腐皮 ？
用料
豆腐皮 两张
白糖 少许
黄瓜 半个
蒜末 适量
生抽 适量
盐、醋 适量
香油、麻油 适量
辣椒油 适量
第一步：黄瓜洗净切丝
第二步：豆腐皮切丝用开水焯熟备用
第三步：豆腐皮黄瓜丝放入碗里放入盐生抽白糖醋香油辣椒油蒜末麻油用手抓匀腌五分钟即可
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转：凉拌豆腐皮怎么做 ？
主料
豆腐皮500克
辅料
朝天椒
3个
豆瓣酱
15克
花生仁(生)
60克
生抽
10克
蚝油
5克
凉拌豆腐皮的做法
1.
将花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，没有烤箱用锅炒熟
2.
烤好的花生去皮，装入密封袋擀成花生碎
3.
准备好豆腐皮、朝天椒
4.
锅里水烧开，放入豆腐皮焯一下水
5.
将豆腐皮切丝
6.
泡椒切成丝
7.
豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油，拌匀
8.
美味爽口的豆腐皮做好了
凉拌干豆皮怎么做 ？
凉拌豆腐皮
主料豆腐皮1张
辅料柿子椒1个 红尖椒1个
调料食盐1/2茶匙 味精1/3茶匙 花椒10粒 干辣椒1个 生抽1/2汤匙 香菜1棵 植物油1.5汤匙 白糖少许
凉拌豆腐皮的做法
1.主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜
2.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段
3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下， 时间不要长，过水即捞
4.凉开水中过一下
5.捞出，控干水分
6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
7.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味
8.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可
希望我的回答对你有帮助
豆腐皮怎么凉拌 ？
将豆腐丝焯水。
4。
5.加入生抽.捞出凉凉.将材料放一起.香菜洗净切段.锅内烧水。
9.将其搅拌均匀食材
主料
豆腐皮
300g
辅料
香菜
适量
洋葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
白糖
适量
步骤
1.切细丝。
7。
10。
6。
3.加入白糖.豆腐皮卷起，即可开吃，加入盐。
8。
2.加入香油.洋葱切丝。
11
凉拌鲜豆皮怎么做 ？
1.将豆皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆皮拌匀装盘。
3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆皮上即成。
菜品口感:
色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。
凉拌豆干豆皮的做法，凉拌豆干豆皮怎么做好吃 ？
废物利用，冰箱里还剩了一点豆干和豆皮，加一起拌了吃，下粥非常不错。
食材
主料
豆腐干
1块
豆腐皮
2张
青椒
1个
红椒
1个
辅料
老干妈辣椒酱
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
芝麻官油
适量
花椒油
适量
白糖
适量
步骤
1.原料图。
2.豆干、豆皮和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
3.锅里烧开水，先下豆干和豆皮再下青红椒焯烫。
4.捞出沥水摆盘。
5.所有调料加水兑成料汁。
6.淋上即可。
小贴士
豆制品也可以用开水烫发过后再切丝