酸奶的花样吃法。 10分?
原味酸奶+水果——自制水果味酸奶:将水果切碎直接加到酸奶杯中,或者将水果和酸奶同时放入搅拌机搅拌,方便营养。
酸奶充当果酱:酸奶可以代替三明治中的果酱。
自制酸奶水果酸奶慕斯卷:最重要过程是做慕斯蛋糕。
水果酸奶冰激凌:在做好的水果酸奶中加淡奶油搅拌均匀,再放在冰箱冷冻到变硬就成功了。
安慕希酸奶花样吃法 ?
水果缤纷酸奶派
用酥软饼皮打底,将各式新鲜水果制成球状与浓醇的安慕希搅拌,后均匀码放,食用时一口涌入,各种果香与浓醇口感在味蕾中碰撞,层次感十足。
哪位朋友有做花式酸奶的做法的? ?
发挥你的想象,莫斯利安之类的
将你喜欢的水果洗干净,可以随意放入酸奶和各种配料,比如安慕希!总之,最好是长的玻璃杯,因为会很好看,纯甄,一层酸奶,总之可以随意啦,一层酸奶花式酸奶的做法
如果家里有酸奶机!到了创意时间了,也可以去超市买那种比较浓稠的酸奶,建议自己动手做酸奶。没有的话。可以一层水果,切成小块
准备一个容器,一层干果!当然其他的各种容器都可以,一层麦片!
OK!想吃哪种可以放多多的
哪位朋友有做花式酸奶的做法的? ?
花式酸奶的做法
如果家里有酸奶机,建议自己动手做酸奶。没有的话,也可以去超市买那种比较浓稠的酸奶,比如安慕希,纯甄,莫斯利安之类的
将你喜欢的水果洗干净,切成小块
准备一个容器,最好是长的玻璃杯,因为会很好看!当然其他的各种容器都可以!
OK!到了创意时间了!发挥你的想象,可以随意放入酸奶和各种配料。可以一层水果,一层酸奶,一层干果,一层酸奶,一层麦片,总之可以随意啦!想吃哪种可以放多多的!总之,可以有N种搭配
安慕希广告中的花样安慕希吃法,怎么做? ?
首先你要有水果和烤箱
安慕希花样吃法 ?
水果缤纷酸奶派
用酥软饼皮打底,将各式新鲜水果制成球状与浓醇的安慕希搅拌,后均匀码放,食用时一口涌入,各种果香与浓醇口感在味蕾中碰撞,层次感十足。
椰蓉酸奶水果捞
法式牛油果酸奶派&华夫格子魅惑
酸奶的做法 ?
【酸奶】
材料:主料:纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。
做法:
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。
5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
【酸奶DIY 】
材料:纯牛奶1Kg,川秀双歧杆菌粉1.0g
做法:冰箱取出和双歧杆菌1.0g,用纯牛奶1Kg,倒入容器中,充分搅拌均匀,放入酸奶机中发酵6-8小时(不超过45度),凝固即可.
小贴士:
1、一定要使用纯奶(不含抗生素,不要用高钙奶等处理过的奶)
2、不要将奶加热后再放进菌粉(想加热的,一定要等奶凉了再放入菌粉)
3、将制成品放到冰箱冷藏风味更佳,可冷藏3-8天.
4、食用时加入自已喜好的水果(切粒),或根据个人喜好加蜂蜜或果酱。
【酸奶杯】
材料:任何味道酸奶一杯,杂果,消化饼或其他味道饼干
做法:
1.准备杯子一个,饼干适量锤碎倒入杯内,水果洗干净切好。
2.浇上酸奶,撒上酸奶即可。
小贴士:搅拌均匀,口感多变,味道也很好哦!
【酸奶DIY】
材料:光明酸奶1升,蒙牛鲜奶3袋,白砂糖少许,水果少许
做法:1、桶装光明酸奶(蒙牛和伊利的也可以),剩下1/3的时候,把蒙牛鲜奶倒入,倒满为止,放在温暖的地方——我放在阳台,阳光很适宜发酵。
小贴士:盖子一定要旋紧,等到里面变浓稠即可,吃时按口味加糖。
【简易酸奶DIY 】
材料:酸奶一杯,牛奶500毫升。(3-4人的量),以上材料均需原味。
做法:
1,牛奶煮沸。然后等其呈温热状态。
2,倒入酸奶,搅拌均匀,入密封盒。室温下发酵8小时左右。
3,吃的时候加点糖或果酱,也可以冷藏一下再食用。
小贴士:此方法只适用于夏季
【自制酸奶 】
材料:鲜牛奶1000克,原味酸奶50克,蜂蜜少许
做法:
1。用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟(起到杀菌消毒的作用)
2。将鲜牛奶和酸奶倒入容器,充分搅拌均匀(烫过的容器要擦干水哦)
3。搅拌均匀后将容器盖上盖子,放入酸奶机,插上电源,进行发酵(一般10个小时左右就OK拉)
4。发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏24小时(冷藏钝化24小时后的酸奶香味更纯)
5。吃的时候淋上些蜂蜜拌匀即可(吃多少取多少,放了蜂蜜就可以啦,不用再放糖了哦)
小诀窍:
在睡觉前将电源插上,等第二天早晨起来就发酵好了,出门上班前正好放进冰箱,这样隔天早晨一起来就可以吃。
【自制酸奶 】
材料:(制作量为:5人份),全脂牛奶 1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖 2汤匙(30g)
做法:
1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛......余下全文>>
酸奶拉花的做法,酸奶拉花怎么做好吃,酸奶拉花 ?
酸奶拉花的做法
取少量酸奶加入抹茶粉搅和均匀,用保鲜袋装好;不装袋也行,可以用小汤匙来滴小圆点
在白色酸奶上滴上彩色小圆点,用牙签把圆点顺着一个方向划一圈,牙签带动有色酸奶,自然地出现美丽的图案
花样之一:把装好袋的有色酸奶混和物,在原色酸奶上滴上小圆点。
顺着一个方向用牙签划一圈,把小圆点连贯起来(牙签带动原色和有色酸奶,自然地出现美丽的图案)
花样之二:先画几个圆圈
用牙签从杯子的外圈往杯中心内圈划过,另外在相邻的位置,再从内圈往外圈划一下(牙签带动有色和原色酸奶,自然出现漂亮的图案,喜欢怎么划都是美美哒)
酸奶能做什么家庭美食 ?
莜面面食
莜面其实就是燕麦,经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营养价值,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同大肉或肥牛。
莜面本无味,关键是辅料和沾料,每一种莜面吃法不同、辅料也不一样。我们吃的蒸莜面卷卷,就配有土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、香菜丝、黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油以及一碗鲜美的羊肉汤,卷上沾上入口,没有细粮那般润滑,有些粗糙,但是回味悠长,有粮食的香味。这就是粗粮的特点吧,现在不是提倡多吃粗粮吗?不过依我看来,偶尔为之还行,天天吃肯定咽不下去,我们的咀嚼和吞咽器官已经进化得不适应吃这些食物了。不好的方面大概就是吃饱后饿得快,要是男士去吃,估计还得备个羊腿。
莜面还有一定的保健作用,可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用,可以改善血液循环,对中老年人易患的心脑血管病有一定的预防作用,很好消化。所以,有机会带父母去吃,是个不错的选择呢。
山西面食是赫赫有名的,山西的家庭主妇就有“三百六十天,餐餐面饭不重样”的本领。简简单单的莜面,到了她们的手里,花样就多起来了:炒莜面、蒸莜面、汤莜面、凉拌莜面、莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面炸糕……简直让人眼花缭乱
百香果吃法有哪些 推荐8种花样 ?
百香果果酱
1、百香果清洗干净,对切,将果肉用小勺挖出在大盆里
2、加入白糖,搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右
3,冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热
4、大火烧开后转小火慢慢熬煮,慢慢熬煮期间要不断地搅拌
5、煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了
6、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存
百香果柠檬饮
1、百香果,对半切开,挖取出果肉。
2、柠檬切片。
3、用开水沏开,待温热时,加入4勺蜂蜜,搅拌均匀,即可。
百香果汁
原料:百香果、白糖、热水
做法:
1. 取3-5个百香果对半切开,用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器;
2. 加2-3小勺白糖,倒入热水,可以不用滚烫的,70度左右即可。
百香果慕斯蛋糕
原料:百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁
做法:
1. 消化饼干碎加黄油混合,压入6寸模具放冷冻半小时,百香果汁备用,百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥;
2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化,果泥加入牛奶过滤备用(不过滤也可以);
3. 奶油七成发,打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时,泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化,放凉后倒入模具;
4. 入冰箱冷藏3小时即可。
百香果戚风
原料:蛋黄、细砂糖、鲜奶、百香果、植物油、低粉、蛋白、白醋/柠檬汁
做法:
1. 事先挖出百香果果肉 可以滤去/打碎百香果籽,蛋黄加白砂糖A 用手动打蛋器打至颜色变浅 再加入鲜奶 百香果 菜油搅拌,筛入低粉拌匀;
2. 蛋白滴几滴白醋\柠檬汁 分3次加入白砂糖B 用电动打蛋器打发至提起有小弯钩;
3. 烤箱预热 175° 下层 35分钟,烤好后立即倒扣,待凉再脱模即可。
百香果冰淇淋
原料:百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖
做法:
1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白,体积膨胀;
2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时,凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀,然后再小火加热,边加热边搅拌成浓稠状,放入冰箱冷藏1-2小时;
3. 淡奶油打到七分发,与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀,现在加入百香果果肉,再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室,2小时后用电动打蛋器搅拌一次,之后每隔1-2小时后搅拌一次,大概3-4次后就可以一直冷冻。
百香果酸奶意式奶油布丁
原料:吉利丁、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、开水
做法:
1. 吉利丁加入2小勺开水搅拌至溶解,准备2个125ml大小的布丁模或杯子备用;
2. 淡奶油和糖倒入奶锅中火加热并搅拌,煮至快要沸腾且糖融化的时候离火,加入吉利丁溶液搅拌均匀,冷却10分钟;
3. 把120g酸奶和2小勺的百香果汁(最好去籽)倒入碗里,搅拌均匀,加入步骤2的混合液,搅拌均匀;
4. 布丁液倒入准备好的模具里,入冰箱冷藏4小时以上或者直接过夜。
百香果软糖
原料:百香果果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶
做法:
1. 把苹果胶与20克白糖均匀混合,百香果果泥入锅小火加热;
2. 果泥加热至温热约40度时,往里拌入苹果胶白糖混合物,轻搅融化,继续小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的130克白糖和糖浆,轻搅均匀。然后继续小火熬煮果泥至107度;
3. 迅速把果泥分装入模中,室温冷却1小时即可完整脱模;
4. 把软糖在白糖中滚一下,使之表面沾满糖即可。...余下全文>>