万丰美食菜谱大全红糖糍粑家常做法，正宗红糖糍粑怎么做 ？
红糖糍粑食材明细
糯米适量
熟黄豆粉适量
红糖适量
食用油适量
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
红糖糍粑的做法步骤
1
准备的食材。
2
蒸好的糯米饭。
3
蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
4
合匀后做成饼状。
5
熟的黄豆粉和红糖浆。
6
锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。
7
撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。
红糖糍粑的制作步骤 ？
1.准备的食材。2.糍粑切成小块。3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。7.一起享用吧！
红糖糍粑怎么做好吃，红糖糍粑的家常做法 ？
1.
菜市场有的卖，有些是一整个的，我买的是切好的，现成的。如果买的一整个的记得要切成这样子的条状
2.
最好用平底锅，油不用太多，只需要锅底都有沾到油就可以了
3.
油温不宜过高。大概5成温度就可以把糍粑放进锅里煎了，千万记得小火慢慢煎。否则会糊的。
4.
当糍粑煎到松软，两面都有一点点黄的时候，就可以起锅了。
5.
锅里一点点油，根据个人口味放适量红糖，小火慢慢熬化，再加一点点水。可以不让红糖那么粘稠。
6.
熬好的红糖直接淋在糍粑上，美味可口外焦里嫩的红糖糍粑做好了。
怎么做红糖糍粑？要好看又好吃的？ ？
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁
制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.色泽亮丽，黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
红糖糍粑怎么做 ？
四川红糖糍粑的食材和调料：
糯米粉3大勺 黄豆粉3大勺 白糖2大勺 红糖1小块
四川红糖糍粑的的家常做法，四川红糖糍粑怎么做好吃
一、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟
二、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊
三、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀
四、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉
五、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面
红糖糍粑的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我国南方一些地区流行的美食，在南方许多地区，人们习惯于在春节前制作，春节期间和春节之后食用。
红糖糍粑怎么炸才能不变形，我炸的糍粑从片状膨胀到了不规则状。 刚放进锅里时还好，一会儿就开始膨胀 ？
外面应该要包裹一层浆吧
红糖糍粑怎么炸才能不变形 ？
糍粑（拼音：cí bā / cī ba 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste；glutinous rice cake）用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。
糍粑制作视频，红糖糍粑怎么做视频教程 ？
红糖糍粑
食材明细糯米适量熟黄豆粉适量红糖适量食用油适量甜味口味煎工艺数小时耗时普通难度红糖糍粑的做法步骤1准备的食材。2蒸好的糯米饭。3蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4合匀后做成饼状。5熟的黄豆粉和红糖浆。6锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。7撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。只用红糖的红糖糍粑怎么做才光滑均匀且不粘手 ？
抹油