做法,木耳炒冬瓜怎么做好吃,木耳炒冬瓜的家常做法 ?
食材
主料
冬瓜
500g
黑木耳
100g
鸡蛋
2个
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.泡发好的木耳,用淘米水泡很不错
2.切好冬瓜片
3.胡萝卜切片
4.鸡蛋液打好
5.开水黑木耳焯水
6.先炒鸡蛋
7.炒好放碗里备用
8.葱放油锅炒出香味
9.之后放黑木耳和胡萝卜片炒
10.然后放入冬瓜,多炒会,
11.最后快出锅了放入鸡蛋和盐就可以了
小贴士
1.补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘。
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
炒冬瓜怎么做好吃,木耳炒冬瓜的家常做法 ?
食材
主料
冬瓜
500g
黑木耳
100g
鸡蛋
2个
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.泡发好的木耳,用淘米水泡很不错
2.切好冬瓜片
3.胡萝卜切片
4.鸡蛋液打好
5.开水黑木耳焯水
6.先炒鸡蛋
7.炒好放碗里备用
8.葱放油锅炒出香味
9.之后放黑木耳和胡萝卜片炒
10.然后放入冬瓜,多炒会,
11.最后快出锅了放入鸡蛋和盐就可以了
冬瓜炒黑木耳 ?
冬瓜木耳的做法(木耳冬瓜)
材料:冬瓜、木耳、红椒、葱、虾皮
调料:糖、盐、鸡精
做法:
1、冬瓜洗净切片,红椒切碎,葱切葱花。
2、锅里热油,炒香虾供,加入木耳、冬瓜翻炒,加少量水焖一下。
3、最后加入红椒碎拌炒,加糖、盐、鸡精调味,加入葱花即可。
第二种做法木耳冬瓜
材料——木耳、冬瓜、辣油、味精、盐、淀粉
做法——木耳泡好剪小块,冬瓜切薄片沸水煮10分钟后捞出待用。起油加热先防入木耳煸炒一分钟,再放入冬瓜片加盐一同煸炒一分钟,加半碗水上盖2分钟 ?? 另半碗水加辣油、味精、淀粉勾芡,开盖后加入翻炒均匀,上盖两分钟。出锅装盘。 ? 注意——下木耳时候也会狂暴油……
木耳和冬瓜能一起吃吗 ?
可以啊!我平时炒冬瓜吃就放木耳的
冬瓜炒木耳的做法,冬瓜炒木耳怎么做好吃,冬瓜 ?
冬瓜炒木耳的做法
主料
冬瓜400g
黑木耳50g
调料
食盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
1.将冬瓜去皮去瓤。
2.将冬瓜洗干净切成片。
3.木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。
4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5.木耳入锅翻炒。
6.加盐、味精、鸡精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
冬瓜和木耳能在一起吃吗? ?
菜系及功效: 减肥菜谱 制作材料: 主料: 冬瓜 750克冬菇(浸软) 8朵木耳(浸软) 19克瘦肉 150克姜 2片盐 适量 特色: 冬瓜有去脂肪的功效,对减肥的人士有帮助。 1.冬瓜洗干净,切厚块。 2.冬菇去蒂,洗干净。 3.木耳洗干净。 4.瘦肉洗干净,汆烫后冲洗特色:冬瓜有去脂肪的功亥,对减肥的人士有帮助。 1.冬瓜洗干净,切厚块。 2.冬菇去蒂,洗干净。3.木耳洗干净。4.瘦肉洗干净,汆烫后冲洗干净。5.煲滚适量水,放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
木耳海米烧冬瓜怎么做 ?
主料
冬瓜
450g
水发木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
生姜
1片
金钩海米
10g
步骤
1.冬瓜去皮洗净,切成2cm方块儿
2.葱切片,姜切丝备用
3.油七分热,下葱姜炝锅
4.入冬瓜翻炒
5.翻炒3~4分钟,加蚝油和盐炒匀
6.加入水发木耳翻炒均匀
7.放入海米,加水没过冬瓜即可
8.大火收汁后盛出
木耳冬瓜可以一起煮吗 ?
木耳冬瓜可以一起煮吗
木耳和冬瓜能一起吃,
下面介绍冬瓜木耳排骨汤的做法。
主料:排骨500g、冬瓜1000g、木耳100g
辅料:盐2勺、葱段适量、姜片适量、鸡精少许、花生油少许、料酒1勺
步骤:
1.将泡过血水的排骨洗净,放入冷水锅中。
2.大火煮开。
3.将飞过水的排骨捞出,并用清水洗去排骨表面血沫,备用。
4.铁锅上炉,倒入少许的花生油,大火烧热。
5.将飞水的排骨倒入,小火煸炒至表面微黄。
6.倒入1勺量的料酒,转大火,去腥散味。
7.砂锅上炉,将排骨放入,倒水冷水。
8.放入姜片、葱段。
9.大火烧开,撇去浮沫。
10.木耳泡发,去蒂,洗净,撕小朵,备用。
11.将木耳放入烧开的砂锅内,大火烧开。
12.盖锅,小火,煲煮,60分钟。
13.冬瓜去皮,洗净,切块,备用。
14.将冬瓜块放入砂锅内,盖锅,大火烧开,转小火,煲煮20分钟。
15.放入2勺量的盐,调味。
16.加少许鸡精,提味,关火,盖锅,焖五分钟,即可出锅食用。
香菇,黑木耳,冬瓜炒肉能吃吗? ?
没问题,这几种东西不相克,但注意香菇和黑木耳得提前用热水泡发,不要泡太久,冬瓜不要加太多,加点调味料,味道就很好吃的。