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家常菜谱,美食攻略

枸杞蒸蛋 枸杞酒酿蛋的做法

每周枸杞蒸蛋什么候吃最好 ?

枸杞治疗肾阴虚比较好,肾阳虚不能吃。
肾阳虚是指肾阳亏虚,功能衰退所表现的证候。
肾阳虚或阴虚的特点分别如下:
1、阳虚怕冷,手或脚易凉;阴虚怕热,手心、及其内心燥热,即“五心烦热”。
2、阳虚舌嫩胖、苔白;阴虚舌瘦、舌红,苔少而燥。
3、阳虚易胖;阴虚易瘦。
4、阳虚精神疲惫;阴虚燥热不安。
5、阳虚面色青白无光;阴虚颧红、脸呈绛色。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温礌的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
1、蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。
2、水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。
3、把水先烧开,再放入打好的鸡蛋碗。
4、蒸蛋的碗要用浅碗,不要用深碗。
5、蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。大约蒸7——8分钟。
这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑!
蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。
吃的时间:早上7~9点钟.周一至周日任选一天!

蒸鸡蛋放枸杞子有何营养 ?

菜谱名称 枸杞蒸鸡蛋   
所属菜系 其它菜系   
所属类型 健康菜谱   
基本特点 枸杞,性味甘、平,入肝、肾经。鸡蛋,性味甘平,入心脾肺经   
基本材料 枸杞、鸡蛋

营养价值

  枸杞,功能滋补肝肾、益精明目,用于肝肾阴虚引起的腰酸膝酸软、头晕眼黑、视物模糊等,同时还有降血糖作用。鸡蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素A、B等,单独食用者有滋阴润燥、养血安胎益气、解毒息风、补益脾胃的功效。   枸杞蒸鸡蛋,是晋中民间流传的保健食品,对老年人有延年益寿的作用。经科学检验,有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。

制作方法
  用鸡蛋10个,蒸熟去壳,加水500克,枸杞40克,冰糖200克、米酒80克,一起放在笼内,然后用大火蒸30分钟,即可食用。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!

枸杞子蒸蛋对中学生有什么好处 ?

功效:补血养阴。 用法:佐餐食用。 应用:适用于阴血亏虚者。 美食制法 取鲜鸡蛋,破壳入碗中搅散,加盐、味精、淀粉,用冷鲜汤调成蛋糊;枸杞洗净。蛋糊碗入笼,旺火沸水蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。熟猪油与酱油一起蒸化淋在蛋面上即成。

枸杞蒸蛋怎么做 ?

枸杞蒸蛋的做法
1.备齐食材:鸡蛋2个,水两杯,枸杞少许泡好~~

2.鸡蛋搅打均匀至出气泡

3.加入蛋液2倍的水

4.加入食盐拌匀

5.将蛋液碗放入开水的蒸锅

6.盖上锅盖,留出一只筷子的空隙,如图

7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固,开盖将泡好的枸杞放入,继续盖盖蒸熟~~

杞子蒸蛋有何作用与攻效? ?

功效:补血养阴。
  用法:佐餐食用。
  应用:适用于阴血亏虚者。
  美食制法
  取鲜鸡蛋,破壳入碗中搅散,加盐、味精、淀粉,用冷鲜汤调成蛋糊;枸杞洗净。蛋糊碗入笼,旺火沸水蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。熟猪油与酱油一起蒸化淋在蛋面上即成。

枸杞+鸡蛋有什么功效? ?

鸡蛋枸杞羹的作用

中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾两经,有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。此外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
预防老花眼的药膳方法还有很多,如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等,都有一定疗效。如果症状严重,食疗方法效果不理想的,也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药,如明目地黄丸、石斛夜光丸等。

制作步骤

1
鸡蛋
2
把鸡蛋打入碗中加水打匀,水和鸡蛋的比例是,水略多于鸡蛋,枸杞洗净倒入打好的蛋液中
3
把枸杞蛋液打好后,隔水上锅蒸,锅底放热水
4
蒸的时候要盖上盖子,避免水蒸气进入蛋液中
5
盖好蒸锅盖,大火蒸10分钟即可关火
6
蒸好的枸杞鸡蛋羹,稍微散一下热气出锅
7
老抽,香油备用
8
倒入头道鲜老抽,和香油,就可以食用了。营养美味呀。

对老年人有延年益寿的作用。经科学检验,有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。

月经不调 可以吃枸杞蒸蛋 ?

当然可以的
枸杞功效:
1、美容养颜,滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
2、保护肝脏.抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
3、增强造血功能构杞所含枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。此外.宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
4、抗衰老。免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。

六岁可以吃枸杞蒸蛋吗? ?

您好,孕妇一般有易饥情况,可以吃蒸蛋,建议吃完后不要立即平卧就寝,可以站立10分钟或者过半个小时至1个小时再睡觉。希望我的回答可以帮到您,祝您健康。

枸杞蒸蛋加蜂蜜可以吗 ?

枸杞蒸蛋加蜂蜜是可以的。
具体做法
枸杞子一小把,鸡蛋一个,蜂蜜适量。鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,也可以把枸杞子用热水泡胀,最后放蛋上装饰,烧开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可,最后根据个人口味加适量蜂蜜。

枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人,可常食枸杞蒸蛋。枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。能补养阴血。适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

吃蒸鸡蛋加红枣枸杞有什么好处 ?

病情分析:
您好,鸡蛋红枣枸杞一起吃有滋阴,补血功效,常用可强身健体,消除疲劳,
指导意见:
但应注意鸡蛋红枣枸杞一起吃最好不要吃太多,特别是鸡蛋,每天最好不要超过两个,以免导致消化不良.

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