花生米芹菜咸菜的做法 ?
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:酸辣味 工艺:拌花生米拌芹菜的制作材料:主料:芹菜250克,花生仁(生)150克 调料:盐15克,香油5克,姜5克,大葱5克,八角3克,醋10克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油10克 花生米拌芹菜的特色:清脆色美,味道爽口。教您花生米拌芹菜怎么做,如何做花生米拌芹菜 1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段,放在开水中焯熟,捞出控干。 2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋盛盘,再放上葱、姜拌匀。 3.将干辣椒洗净切成段,炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入干辣椒,炸出香味后,将辣椒匀出,将辣椒油浇在菠菜上拌匀即可。
咸菜花生怎么做? ?
很多人都吃过这道菜吧,做法简单,口味清爽,我很喜欢的一道菜,做法不一定是正宗的,但味道不差哈
主料:西芹 花生米 胡萝卜
辅料:生姜 花椒 大料(少放一点儿) 酱油 精盐
做法:第一步:先将西芹在开水中焯一下,时间不宜过长,以防煮烂,焯好后捞出晾凉,切成小段待用,胡萝卜切成条状也在沸水中焯一下待用
第二步:将锅内掺水,把生姜、花椒、大料、酱油、花生米、精盐一起放入锅内,水开后关小火, 煮至约半小时(以花生入味为准)捞出洗净
第三步:将花生和西芹胡萝卜条倒入大碗中加少量精盐、味精拌匀,这个时候先不要急着吃, 放入冰箱内,等到第二天早上煮点稀饭,这个时候再拿出来吃,又入味,又清爽,有好吃者自己做做看吧
花生米咸菜的做法,黄豆花生米咸菜怎么做好 ?
花生米咸菜的做法
主料
胡萝卜
150g
花生米
110g
芹菜
150g
黄豆
50g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
1.胡萝卜洗净,切成小丁备用;
2.花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后在煮,煮的时候放一个大料;
3.芹菜洗净去叶子后,把它从中间劈开,切成小段;
4.花生米和黄豆煮好后,捞出,晾凉;
5.用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜,煮开后2分钟就可以了;
6.然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合,放入盐调味;
7.然后在盆中来回拌匀,就可以装盘了!
白萝卜花生米咸菜的做法 ?
花生米煮五香的,白萝卜切方丁开水中捞一下,两样拌一起加醋糖就行了。吃起来酸甜咸香脆嫩可口。
腌花生米的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1
花生米提前浸泡一夜,完全浸透才可。
2
浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水,将控干水份的花生米倒入,烧开一会。(我用的紫皮花生,很小的个头,我用了大约半分钟)
3
将花生米捞出,不用使劲控水,留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热,加入盐、八角、姜片。将八角和姜片埋至内部,靠余温将其浸泡出味儿。
4
萝卜切丁。
5莲藕切丁。
6
莲藕洗净淀粉,将其投入热水中断生。不要过,过了就不脆了。
7
将莲藕捞出,浸泡在矿泉水中,浸透,然后控干水份。
8
等花生米完全凉凉,放入萝卜丁和莲藕丁,搅拌,即可。
9
装瓶,将汁水一并倒入,密封,放置在冰箱内。
花生小咸菜怎么做如何做好吃 ?
材料:主料:花生豆 芹菜 胡萝卜 辅料:姜 桂皮 八角 花椒 盐 味极鲜
做法:
1. 花生放在热水里泡三个小时。烧一锅热水,加姜片花椒八角桂皮,开锅后放入花生。花生差不多酥软快出锅时再放盐。
2. 花生煮好后捞出晾凉。将芹菜和胡萝卜切成条,在水里焯熟。水里加少许油和盐。
3. 将花生和芹菜胡萝卜拌在一起!搞定!
花生怎么泡制咸菜? ?
酱花生米是用甜面酱淹制而成的咸花生米。
做法:把生花生米用热水泡制去掉红衣后,放在面酱淹制或酱油淹制一两天即可,如果在面酱里淹需要冲洗掉面酱即可上桌食用,味道极佳.
家传的花生豆子咸菜的家常做法大全怎么做 ?
黄豆花生米咸菜
主料:花生米200g,黄豆100g,疙瘩咸菜113g
辅料:八角2个,花椒适量,姜适量
步骤:
1.所需食材。
2.黄豆清水浸泡一天,八角、花椒与花生米一起浸泡数小时。
3.疙瘩咸菜切粗条、姜切片。
4.煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒,水开后煮2分钟。
5.之后倒入咸菜条,一直煮到黄豆、花生米熟透即可。
6.稍凉盛出装盘。
芹菜花生米咸菜怎么做 ?
若是西芹,可以凉拌,普通芹菜,可以和油炸花生米一起炒,先炒芹菜,后下油炸花生米,腐竹+木耳十肉十香菇一起炒,咸菜可以切细丝泡淡些,炒肉丝
黄豆、花生怎么煮成咸菜 ?
先把原材料泡一下 最好泡一天 然后换水加姜 葱 大料 花椒 小茴香 桂皮 香叶等调料 看你手边有什么调料或根据自己口味而定 有现成的五香粉就直接放 愿意吃辣就放点辣椒粉 煮熟后在汤汁中浸泡入味 我偏好煮好后放在炉子上小火煲干 比买川五香花生好吃 呵呵