万丰美食菜谱大全烘培红茶饼干，用哪种茶叶好？ ？
立顿红茶就行
讲究一些可以用伯爵红茶或者锡兰红茶都可以的
原料：
黄油110g、细砂糖60g、蛋黄1只、奶粉20g、红茶10g(立顿5包)、低粉200g、泡打粉1/4小勺。
红茶饼干的制作方法：
1、红茶包剪开，用搅拌机把红茶颗粒打碎。
2、黄油室温软化，加入糖打均，再加入蛋黄打均。
3、加入低粉，奶粉，泡打粉，红茶末，用手抓均成团。
4、把面团整理成5cm×2.5cm的条，放冰箱冷冻15分钟成冰硬状。
5、冰硬的面团切8m m厚的片，排入烤盘。
6、烤箱160度预热，上层烤22到24分钟。
秘诀：红茶包里实际是红茶的小颗粒，要用专业的搅拌机把颗粒打碎，不打碎无法入味。李爱真的家里有许多可爱的卡通小模具，这时就派上大用场，但需要特别提醒的是，要把整理好的面团在冰箱里冻一下，这样更容易定形。
红茶黄油饼干怎么做 ？
红茶黄油饼干的做法
称好材料。用50毫升左右开水泡茶包，其实我用了四个茶包，就是想茶汁更浓点，最后只用35毫升茶汁噢！不然饼干糊会太湿。
软化黄油，加糖粉打发成羽毛状（不要问我羽毛状是啥！都这么写的…）加蛋黄打匀，加红茶汁打匀。拌入茶渣，手动拌匀。
筛入低粉和奶粉。用刮刀拌匀，到看不到面粉就行啦，不用过度搅拌。我还加了5克昨天剩下的橙皮屑，不加也可以。喜欢茶味重的还可以多加茶渣！就是注意一下面糊的状态，如果太湿黏就加多20克低粉！
整成长条，冰箱冷冻一小时。冷冻时间不够切起来会散，冷冻太久拿出来回温一下再切。切成5毫米左右厚片。烤的时间和饼干的厚度有关，如果厚了就稍微多烤一两分钟。175度，20分钟。原则是烤到饼干四边上色金黄就好啦。刚拿出来有点软，凉了就会变硬。
红茶小饼干怎么做 ？
烘焙原料：
低粉240克，小苏打粉3克，盐3克，糖60克（原方是80克），黄油140克，牛奶30克，红茶2小包。
烘焙过程：
1 将红茶取出后放进牛奶里浸泡30分钟备用。
2 黄油软化后，加糖搅拌均匀后再加入红茶牛奶打至糊状。
3 将所有粉类筛入，拌成面团。
4 面团放进冰箱冷藏30分钟。
5 将面团分成16克一份，搓圆后放在烤盘上用手掌压扁成圆饼形。
6 165~170度左右，烤20分钟左右即可。
红茶苏打饼干怎么做 ？
食材明细
低粉150克
黄油40克
红茶10克
牛奶适量
小苏打1克
发酵粉2克
盐1小勺
红茶黄油苏打饼干的做法步骤
1
准备好的用料。
2
取适量牛奶，奶油混合加入红茶泡开。
3
低粉里面加入其他所有的料。
4
泡好的红茶过滤加入面粉里面揉成光面团醒30分钟左右。
5
擀成薄点的面皮用叉子在上面扎上小洞。
6
再用模具压出饼干的模型。
7
烤箱里面160度，15分钟。
8
有着红茶香气的苏打饼干就做好了。
小窍门
可以根据自己的爱好调节黄油的用量。
伯爵红茶黄油饼干怎么做 ？
伯爵红茶黄油饼干主料
低筋面粉125g 伯爵红茶包1包
热开水80g 盐1.25ml
黄油30g 泡打粉2.5ml
伯爵红茶饼干的做法步骤
1. 将茶包放入80g热开水，3分钟后取出茶包，将茶汤与茶包放置一边冷却后使用～
2. 黄油无需软化，将黄油直接切丁放入低粉中，并加入盐，用手直接揉搓成粗玉米粒状～
3. 倒入冷却的茶汤（只需要45g茶汤），同时将茶包剪开，将茶叶末倒入~
4. 继续用手揉搓成面团～
5. 用擀面杖将面团擀至2mm厚的面片～
6. 切割成自己喜爱的形状～
7. 烤箱预热180度，烤15分钟～
8. 成品～
伯爵茶饼干怎么做 ？
伯爵茶饼干食材用料
低筋面粉300g
无盐奶油150g
细砂糖50g
糖粉100g
蛋1 颗
伯爵茶包约三包
打蛋器
中钢盆
面粉筛
烤箱
杆面棍
橡皮刀
电子秤
英式伯爵茶饼干的做法
1.将室温软化的奶油切小块，加入过筛细砂糖用搅拌器打松发呈乳白色。
2.加入蛋打匀。
3.加入过筛的低筋面粉与茶叶拌匀 (慢慢加入一半的粉用搅拌器混合，另一半则手动拌入)。扣掉茶叶就是基本的饼干做法各式各样的茶包、即溶饮品拿来做饼干都很适合可替换玫瑰茶、咖啡、可可粉之类的通常我会放三四包左右，味道会比较刚好也可以在这步骤加入巧克力豆或是燕麦...等。
4.烤箱170 度预热十分钟。
5.烤盘铺上烤盘埝或烤盘纸，将面团杆平压型或直接揉圆压扁排到烤盘上。
6.以200 度上下火烤15 分左右表面金黄即可。
红茶曲奇的做法，红茶曲奇怎么做好吃，红茶曲奇 ？
1.红茶用擀面杖碾碎后，放一旁备用。
2.黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打至发白。
3.打好的黄油中，分次加入蛋黄液，每加一次蛋黄液一定要搅打均匀再加下一次继续打。
4.倒入碾好的红茶。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀上下翻拌，拌至面团混合均匀，无干粉即可。
7.台上铺一张保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，盖上保鲜膜，然后将面团用手滚成长条圆柱形，放入冰箱急冻室冷藏半个钟，直至面团变硬即可。
8.冻好的面团取出来（烤箱预热170度），用刀切成1.2cm厚的圆块状，放入预热好的烤箱，170度烤20分钟即可。
9.烤好后出炉的饼干放凉，即可装袋密封。
吸脂瘦饼干能就着红茶吃吗 ？
市面上没有吸脂饼干，只有压缩饼干吸脂饼干只是商家的宣传方法，可以就着红茶吃，吃压缩饼干喝饮料和水会加速他们的膨化效果会更好。
什么茶配什么饼干好吃？ ？
喝茶配点甜食;品茶口腔要干净,要不品不出味道.家里自己喝红茶配苏打饼之类的清淡口味,绿茶配点夹心和奶香类的.个人口味不同,喜好不同,包括当时心情不同,最好自己搭配下!我喝茶配香烟,我媳妇喝茶配曲奇!