万丰美食菜谱大全家常豆角怎么做简单又好吃？ ？
豆角怎么做才好吃？豆角怎么做好吃_
2006年1月23日 我上次吃过一道家常菜，是把豆角切成丁，然后加细肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蛮简单的，但很好吃。 豆角焖饭材料一。豆角（塘沽市场卖一元/俩
湘菜茄子豆角怎么做好吃?_
2008年8月10日 干煸豆角的做法1 主料：长豆角500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许4 做法：将长豆角洗
排骨炖豆角怎么做好吃- -
2006年7月4日 豆角要怎样做才好吃 干煸,豆角怎么做好吃怎么样?就是多放油,用蒜末炝锅,不要加水,盐要后放但一定要熟透了,不然会容易中毒我觉得这样做挺香的,你不妨一试
干煸豆角怎么做好吃？ 爱问知识人
2009年12月2日 干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角
豆角怎么做好吃豆角怎么做才好吃？豆角怎么做好吃_
2006年1月23日 我上次吃过一道家常菜，是把豆角切成丁，然后加细肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蛮简单的，但很好吃。 豆角焖饭材料一。豆角（塘沽市场卖一元/俩
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2008年8月10日 干煸豆角的做法1 主料：长豆角500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许4 做法：将长豆角洗
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干煸豆角怎么做好吃？ 爱问知识人
2009年12月2日 干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角
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2006年1月23日 我上次吃过一道家常菜，是把豆角切成丁，然后加细肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蛮简单的，但很好吃。 豆角焖饭材料一。豆角（塘沽市场卖一元/俩
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2008年8月10日 干煸豆角的做法1 主料：长豆角500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许4 做法：将长豆角洗
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2006年7月4日 豆角要怎样做才好吃 干煸,豆角怎么做好吃怎么样?就是多放油,用蒜末炝锅,不要加水,盐要后放但一定要熟透了,不然会容易中毒我觉得这样做挺香的,你不妨一试
干煸豆角怎么做好吃？ 爱问知识人
2009年12月2日 干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角
豆角怎么做好吃
豆角怎么做好吃，猪肉炒西红柿豆角的家常做法 ？
这是一道家常菜，因为家人爱吃豆角，无论炒着吃，拌着吃，做馅吃都可以，所以我会经常用豆角做菜，这道菜用西红柿，猪肉，和豆角炒在一起，不仅营养丰富，还很好吃，也很下饭。(收起)
食材
主料
猪肉
250克
豆角
350克
西红柿
150克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.豆角去头尾，洗净，过水焯一下
2.猪肉洗净
3.把炒好的豆角切寸段，西红柿洗净切块，猪肉切片
4.锅热后葱炝锅，放入猪肉煸炒熟，点少许酱油煸炒均匀
5.放入西红柿，煸炒均匀
6.再放入豆角煸炒均匀
7.在放盐，味精翻炒均匀即可关火
8.出锅装盘
小贴士
豆角一定要焯熟
豆角炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。这一道美味的家常菜是不是您饭桌上常吃的呢？
食材
主料
长豆角270g
辅料
油100g
盐2g
猪肉75g
蒜2瓣
料酒6g
生抽5g
鸡精1g
白胡椒粉适量
豆角炒猪肉的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢）
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
小贴士：
1.豆角用开水烫过有两个好处：①是更有效地清除豆角上农药的残留物；②是方便豆角更易煮熟。2.豆角烫熟后过凉水是要保留豆角的脆爽口感。3、豆角一定要煮熟，不然容易中毒。(品略图书馆 www.pinlue.com/ ，转载请注明)
家常小菜“炒豆角”怎么放调料啊？谁能详细说下做法 ？
榄菜豆角：把豆角洗净切成未，（如果喜欢吃肉可以加少许肉未）锅贰热放油少许，油烧热后（加肉的先放肉）放进豆角未炒熟后放盐、胡椒粉和橄榄菜，炒几下就可以出锅了。榄菜豆角这道菜很顺饭的，喜欢你会喜欢。
土豆条炒豆角的做法，土豆条炒豆角怎么做好吃 ？
简单的家常菜。
食材
主料
土豆
3个
豆角
200g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉切条。
2.土豆去皮洗净切条。
3.豆角切段。
4.热锅凉油下人猪肉煸炒。
5.肉变白后加点酱油上色。
6.加入土豆条豆角翻炒。
7.加入酱油翻炒。
8.加入适量水炖至汤汁收干，加盐调味。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可加入辣椒一起炖。
关于东北家常菜排骨土豆炖豆角的细节做法 ？
我是东北人，这道菜我也经常做，我教你吧。首先把排骨放凉水里泡15分钟，泡出血污，然后锅里放油炒，葱花炝锅。炒好后一次性加水，中途不要再加，水的多少要看你炖豆角和土豆的量而定。加水后放入姜片，少许盐，大料一个，开始炖。排骨炖到7分熟，一起加土豆和豆角，炖好后稍微还有点汤就算成功了，加入土豆豆角后大约15--20分钟就熟了。豆角不要有嚼头那样，要炖烂，这是东北菜的特点，土豆要炖面，不要加酱，那不是东北做法
花菜，豆角怎么做才好吃？ ？
花菜炒肉丝的做法（杨猫）
用料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片
调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐
做法：
一、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生
二、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味
三、锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒
四、加入盐调味，起锅即成
蒸豆角的做法
稍老点的豆角洗净控干，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！
孜然肉末炒花菜的做法
原料：
花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱
调料：
孜然粉，盐
做法：
花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
锅里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡萝卜加盐再炒2分钟，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
肉末豆角
很爽口的一道家常菜，其做法如下：
原料：豆角（架豆，芸豆）鲜肉馅少许
辅料：姜末、蒜末、大料（1枚）酱油少许、盐、鸡水、淀粉少许
做法：1 豆角洗净入锅焯至断生变绿，用凉水过透切丁备用。
2 油热入肉馅煸香下姜、蒜、大料翻炒，
3 入豆角丁翻炒，加入少许酱油、盐少许炒匀，加入少量水，烧焖一下，等豆熟透后加入鸡精和水淀粉翻炒，也可滴入少许香油即可出锅。
提示：加工豆类时要熟透，否则容易中毒
豆角烧蹄花
原料：
猪蹄500克，长豆角250克，食用油8毫升，生抽10毫升，姜1块，料酒5毫升，盐适量
做法：
1、猪蹄浸泡去血水后，加入拍碎的姜块和料酒，加少量水，放入高压锅（约20分钟）内炖熟烂；
2、捞出猪蹄沥干，汤水备用；
3、豆角洗净后，放入油锅内加油和盐翻炒片刻；
4、锅内放入猪蹄，浇上肉汤后，盖锅盖焖煮5分钟左右；
5、出锅前淋上生抽拌匀即可。
小贴士：
1、事先用高压锅炖烂猪蹄，较为省时；
2、豆角不适煮得太烂变黄，所以稍微焖煮入味即可；
3、根据个人口味，可加入大料，花椒，辣椒等各式香料与调味料。
腊肉烧花菜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效
腊肉烧花菜的制作材料：
主料：腊肉（半肥瘦）,化猪油（或色拉油）花菜,大葱,豌豆苗,菜油,精盐,味精,水豆粉适量。
腊肉烧花菜的特色：
此菜忌用菜油、酱油，一是保持菜品淡雅的色泽，二是体现花菜清爽的口感。
腊肉烧花菜的做法：
1、腊肉煮熟，切片；花菜分解为成人拇指大小，洗净后下沸水焯2—3分钟（水里最好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味）；大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁；
2、化猪油（或色拉油）烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。
怪味是一种复合昧，这一特殊味型始于四川民间风味，也是川菜冷菜类别中颇为奇特的一种调味方法。怪味是麻辣甜咸酸五味兼备，但突出麻辣昧。调制怪昧的调味品为辣椒粉、花椒、胡椒粉、盐、醋、糖等，在这基础上有时还增加些芝麻酱、芝麻油等调味。
怪味豆角的做法:
主料：豆角400克，椒麻蛋汁
辅料：香菜少许，椒盐1碟。
做法： 1. 豆角去筋，折段，焯至五六成熟捞出。
2. 锅置火上，油烧至四成热，将豆角蘸一层干淀粉再挂上糊，下入锅中炸成金黄色捞出。
3. 最后撒上香菜末，配椒盐碟。
特点：此菜色泽亮丽诱人食欲，香辣可口。
椒麻蛋汁的做法： 花生油100克，鸡蛋清3个，面粉50克，淀粉50克，青椒末、蒜末各10克，盐、胡椒粉、料酒、酱油......余下全文>>
求几样新鲜的家常菜与做法。 ？
原料：
土豆150g、茄子150g、青椒150g。
辅料：
蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油。
做法：
1、茄子切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片，生抽和盐混合均匀；
2、锅内烧热油一次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用；
3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐；
4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。 传说功的地三鲜！！！
长豆角切丁，肉切丁，姜葱蒜配干辣椒，适量的盐，你试试，绝对好吃
帮忙介绍一下这几个家常菜的炒法，谢了 土豆 长豆角 茄子 丝瓜 黄瓜 ？
土豆;酸辣土豆丝、土豆片炒肉、红烧土豆块
豆角;马志豆角、豆角粉条肉、苜蓿豆角
茄子：炸茄盒、红烧茄子、家常炖茄子
丝瓜：丝瓜鸡蛋、丝瓜炒油条、蒜泥拌丝瓜
哗瓜：黄瓜炒鸡蛋、麻汁黄瓜、黄瓜办油条
豆角焯水多久 ？
变色即可。滚水大概三分钟