万丰美食菜谱大全西洋参片炖鸡汤怎么做 ？
材料
西洋参片，全鸡，枸杞，葱姜，青菜，盐
做法
1、全鸡去内脏处理干净，用刀在鸡上划几个口子，西洋参片、枸杞泡下冷水，将葱姜塞到鸡身上的口子里，放入滚水中大火煲煮去血沫。
2、打盆凉水，将焯水后的鸡放进去，用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。
3、汤锅放入凉水（要刚刚没过鸡），将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里，放入汤锅，煲煮至开后10分钟，转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。有时我喜欢最后放一两片青菜
西洋参炖鸡适合什么人吃 ？
西洋参炖鸡主要还是偏向补气养血，适合人群比较多，主要还是适合“偏热”体质的人群：通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛；
还有就是经常喝酒抽烟的人，体内也积聚了很多的热气；
再有就是工作非常忙、工作休息时间没有规律、睡眠不足的人群。
这几大类人群，可以利用西洋参乌鸡汤中的西洋参来益气降火、解酒清热、提神健脾开胃
吃了西洋参不能吃什么 西洋参鸡汤有什么功效 ？
西洋参只要不是体寒的人吃，都不会有副作用，西洋参活血补气，提高免疫，增强记忆，帮助睡眠，消除疲劳，滋阴生津等，西洋参含有15种以上对人有帮助的微量元素，可以在家准备些昌弘西洋参片，早晚用3克泡水喝，也可以炖鸡汤。
西洋参煲汤放多少合适？ ？
西洋参煲汤保健作用还是非常好的，昌弘的西洋参我之前有买过，挺不错的，一般煲汤放10-20克就好了，不过如果人多的话，可以适量加多些。
自家种的西洋参炖鸡之前要做怎样的处理 ？
要蒸一下 使之变软 或者切细
希望采纳
谢谢
西洋参炖鸡有什么作用 ？
有很好的滋补气血的功效，西洋参补气，鸡有各类人体所需的优质蛋白
功效：补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效。 ，西洋参增强补气
花旗参炖鸡的功效有哪些 ？
既然花旗参的功效如此之多，如果花旗参炖鸡，会产生什么功效呢?呢? 现代药理学研究证明：花旗参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。人参的吃法，可以灵活多变，传统上常常用人参炖鸡汤，那么，花旗参炖鸡究竟有什么功效呢? 花旗参炖鸡，首先是老母鸡去内脏洗净，取花旗参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可。花旗参炖鸡有补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效。 它也可以起到滋阴润燥的作用，对咽干口燥有效，可以润肺。 既然花旗参炖鸡有如此大的功效，心动不如行动吧!赶快登陆康爱多药店购买花旗参!康爱多药店是你最好的选择，康爱多药店用药指南齐全,服务周到，药品价格优惠，质量值得信赖，购买方便快捷。
西洋参炖鸡汤的做法什么情况下不能服用 ？
材料
主料：母鸡1000克，
辅料：当归20克，
调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克
做法
1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.
2.每日一次，晚餐作菜佐食.
西洋参炖鸡炖多少时间不影响疗效 ？
先用大火烧开炖上5分钟，再转小火煲制1个小时可以让西洋参的营养不流失，最大限度的保留其营养