草莓布丁的制作方法 ?
原料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。做法:1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 主要食材: 奶制品菜系:冰品难度: 中级时间:10-20分钟分钟菜谱特色:制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖菜谱做法:草莓取一点切成丁,另外的打成泥牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)牛奶、香草、30克糖加热融化将10克鱼胶粉加进草莓果泥中将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少静置一会后倒入模具中放冰箱冷藏2个小时后取出脱模 食材:草莓500g、小西米100克调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克步骤:1、用温水泡小西米5分钟;2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
草莓牛奶布丁怎么做 ?
我前几天在电视里看过怎么做
材料;牛奶一小碗,qq糖70克(就是旺仔QQ糖,知道不?问小孩都知道的)
做法:
先在碗里倒上牛奶(不要太满),放在锅子里隔水蒸,等牛奶的温度高于人的体温的时候,火关得小一点,倒入QQ糖(你喜欢吃什么口味就买什么口味的),用筷子顺时针搅拌(记住是顺时针,而且不要停),等糖融化了,再搅拌一小会儿,出锅,晾凉至室温,放进冰箱冷冻室冷冻一个小时左右即可.
简易的草莓布丁怎么做 ?
简易的草莓布丁用料
草莓
棉花糖 125
纯牛奶 400
简易的草莓布丁的做法
将牛奶倒入锅里随入棉花糖不断搅拌至棉花糖融化。
将融化的棉花奶放凉
加入盐水洗干净草莓
将草莓一半切成丁一半切成一小块的
将小丁块放入凉的棉花奶搅拌,再将小丁块放入凉的棉花奶倒入半草莓中然后放入冰箱冷藏5小时
草莓牛奶布丁的做法,不用烤箱,材料那都能买到。 ?
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
牛奶 草莓
蜂蜜 葡萄干
草莓牛奶布丁的做法步骤1.首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也定以用奶锅烧开`2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~3.然后把做好的布丁液室温冷却4.然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出,泠上蜂蜜就可以了~
草莓布丁咋做? ?
主料
草莓粉
50g
奶粉
2勺
辅料
油
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备材料
2.先将50克果冻布丁粉与50克白砂糖(减肥可用木糖醇,)充分搅拌均匀(可放3-4勺奶粉更好吃哦!),
3.再将1000克的水煮沸,将搅匀的果冻布丁粉与糖慢慢倒入滚水中,边倒入边充分搅拌,
4.然后倒入漂亮的造型模具中,待冷却(冷藏更佳)后即可食用。
5.冷藏之后就好了哦
牛奶布丁怎么做好吃,牛奶布丁的家常做法 ?
食材
主料
吉利丁片
10g
牛奶
320g
砂糖
60g
鲜奶油
150g
香草精
少许
辅料
草莓
200g
砂糖
30g
柠檬汁
2勺
步骤
1.吉利丁放入冰水
2.泡软
3.泡软的吉利丁片挤干水分备用
4.牛奶倒入奶锅
5.加入砂糖
6.小火加热、砂糖融化后熄火
7.加入泡开的吉利丁片搅拌、
利用余热融化
8.加入鲜奶油
9.加入香草精
10.用万能过滤器过滤
11.注入喜欢的模具、冷却后放入冰箱冷却
12.草莓洗净去蒂
13.切成四等分
14.倒入锅中
15.加入糖
16.加入柠檬汁
17.小火熬煮3~5分钟
18.直到草莓出水为止
19.放凉后用料理机打成糊状
20.布丁倒扣在盘子上、不容易扣出来的时候可以将模具部分用60℃的热水稍微浸泡片刻、
把酱汁淋在布丁周围
小贴士
不要冻太久……不然会成了冰淇淋咯~
草莓香蕉布丁的做法,草莓香蕉布丁怎么做好吃 ?
食材
主料
香蕉1根
1根
土司
2片
鸡蛋
2个
草莓
4个
辅料
牛奶
170g
奶香燕麦
25g
步骤
1.材料备好
2.土司片切成约1厘米见方的小块
3.草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块
4.取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内
5.牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀
6.鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀
7.倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液
8.放入切好的水果
9.摆平
10.烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟
怎样做牛奶水果布丁 ?
将牛奶、糖倒入锅中加热,并用打蛋器搅拌
沸腾之后将锅取下来,稍凉后,用过滤网过滤至盆中
琼脂泡软
趁热加入泡软的琼脂,搅拌均匀
将盆放入冷水,用打蛋器搅拌使其冷却,再用刮刀搅拌至稠
将奶油用打蛋器打至六分起泡,取1/4量放入5中充分混合,分三次将打发的奶油加入5拌均匀
将搅拌好的糊倒入模具,并轻磕模具,排出空气
放冰箱冷藏至硬
切条用水果装饰即可
牛奶布丁的制作做法 ?
吉利丁放入冰水
泡软
泡软的吉利丁片挤干水分备用
牛奶倒入奶锅
加入砂糖
小火加热、砂糖融化后熄火
加入泡开的吉利丁片搅拌、利用余热融化
加入鲜奶油
加入香草精
用万能过滤器过滤
注入喜欢的模具、冷却后放入冰箱冷却
可加草莓
加入糖
加柠檬
小火熬煮3~5分钟
放凉后用料理机打成糊状
布丁倒扣在盘子上、不容易扣出来的时候可以将模具部分用60℃的热水稍微浸泡片刻、把酱汁淋在布丁周围,之后放冰箱,别冻时间太长,定型了就可享用了。
谢谢,望采纳。
什么是布丁?草莓牛奶布丁的详细讲解 ?
布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。 做法一
原料:
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。
做法:
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
做法二
主要食材: 奶制品
菜系: 冰品
难度: 中级
时间: 10-20分钟分钟
菜谱特色:
制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY
菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
菜谱做法:
草莓取一点切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
做法三
食材:草莓500g、小西米100克
调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
步骤:
1、用文水泡小西米5分钟;
2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;
4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。