饼干做咸了 ?
咸饼干的做法 1.材料 低筋面粉150克 ,盐1克, 苏打1克(盐很少1点,小勺尖一点点就好),干酵母 1/2大匙(4.5克左右), 温水90毫升(90克),黄油 25克 2.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团 3.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团 5.用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧) 6.烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。) 7、放置5-10分钟,使其发酵 8、期间烤箱预热240度。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)
咸饼干怎么做如何做好吃 ?
主料
低筋面粉150g 黄油30g
辅料
盐四分之一勺 苏打粉四分之一勺
葱末30g 温水60g
酵母粉1小勺 芝麻1小勺
葱香咸味苏打饼干的做法步骤
1. 面粉与盐 苏打粉混合2. 黄油融化,酵母粉放温水搅匀备用
3. 将步骤2中的黄油和酵母液放入步骤1中的粉中,拌匀后用手混合成面团,加入葱末和芝麻,不需要太多揉的,松弛30分钟左右
4. 把面团摊成薄皮,制成自己喜欢的形状就行了
5. 预热烤箱 210度 中层10分钟 等饼干表面变色即可 大家根据自己的烤箱调整下温度和时间哈!
饼干的做法,简单到爆的咸饼干怎么做好吃 ?
主料
中筋面粉
50g
辅料
细盐
3g
鸡蛋
1个
细味精
1g
色拉油
15ml
芝麻
少许
步骤
1.倒入色拉油,打入一个鸡蛋,放盐,味精,打散,再放入面粉,一次放一点,搅拌均匀再放面粉继续搅拌
2.搅拌成粘稠的糊状
3.装入裱花袋,也可以使用超市里的食品袋
4.并排挤在油纸上。我这里没有油纸,就用锡纸代替了,效果不错←_←
5.温度上下管一百五十度,先预热再放入,时间15分钟
6.这是饼干在烤箱里滋滋的膨胀着
7.好了,拿出来纳凉就好了
小贴士
1,喜欢吃甜的可以把盐换成糖粉
怎样自制不用黄油的咸味饼干 ?
用色拉油替代黄油制作即可,其他制法雷同。
据说口感没有黄油香脆。但也不错啦。
咸味饼干怎么做 ?
食材明细
低筋粉350g
高筋粉30g
蔓越莓干适量
黄油220g
细砂糖5g
盐1.5g
咸甜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
咸味饼干的做法步骤
1
所有材料放到盆里,黄油软化后也放进去
2
加适量水揉成面团
3
加蔓越莓干继续揉
4
擀成片,用模具切成喜欢的形状,也可以切块,切条
5
烤箱165度,25分钟左右
小窍门
喜欢糖的可以加点,面团可以擀的更漂亮一点
咸味小饼干怎么做 ?
食材明细
面粉适量
牛奶适量
奶粉适量
糖适量
色拉油适量
酵母适量
盐适量
小苏打适量
咸甜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
低脂低油—咸味小饼干的做法步骤
1
主要材料。
2
将所有材料混合。
3
揉成面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。
4
发酵好的面团,擀成面片。
5
擀好的面片用磨具造型。
6均匀的摆放在烤盘上,并用叉子插孔。
7
少许盐用温水化开。
8
在饼干的表面涂一层盐水,防止变的很干。
9
送入烤箱160度20分钟左右。
香酥咸饼干怎么做 ?
材料:
黄油80克,低粉150克,盐3克,马苏里拉奶酪60克,淡奶油100ml。
做法:
1、黄油切丁,与低粉、盐混合均匀;
2、加入切碎的马苏里拉;
3、加入淡奶油,捏成团,冷藏半小时;
4、取出擀成大片,四折,冷藏半小时;
5、共四折三次,最后擀成半厘米厚大片,切条,扭出形状;
6、摆到铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,190度,中层,20分钟。
有谁知道咸的饼干或者糕点的做法? ?
买几套机器,再顾一个师傅不就解决了干嘛要自己做。
鸡蛋咸饼干怎么做 ?
软化黄油,我是用微波炉的解冻档
软化后的黄油里加入白砂糖、盐,搅拌均匀
打入鸡蛋,搅拌均匀
加入低筋面粉拌匀,揉成面团
面团擀成厚度均匀的面皮,用饼干模具做出造型
烤箱预热,中层,175度,12分钟
出炉!
求咸味饼干详细做法。女儿不喜欢吃甜的,家有烤箱,就是不知道怎么做咸点心。 ?
其中一种:肉松海苔咸味饼干
材料
A,黄油75克,砂糖10克,盐3克,B,全蛋液50克攻C,低筋面粉150克,泡打粉3克,D,肉松20克,海苔5片剪碎
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液,每加一次后搅打均匀。
3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度,将面团取出,擀成厚面片,然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层,烤25分钟。
其实你自己百度一下“咸味饼干的做法”就有很多答案的
参考资料:baike.baidu.com/view/4972845.htm