万丰美食菜谱大全糕粿的做法，糕粿怎么做好吃，糕粿的家常做法 ？
糕粿（潮汕小吃）的做法步骤
1、米浆，粘米粉和水调出来的，蒸肠粉也是用这些。老家人以前是直接用大米去磨出来的，现在都简便。
2、盘子涂一层油放在锅里蒸热
3、把米浆倒盘子里，薄薄一层就可以，盖上盖子
4、大火蒸两三分钟
5、再倒一层，重复操作
6、重复操作
7、哈哈，这一盘有六层，放凉，然后放进冰箱，冷藏保存，第二天使用
8、拿个饭勺沿盘子边把糕粿取出来
9、切成小块
10、材料切好备用，干鱿鱼和香菇都是晚上泡，第二天可以用
11、煮熟的五花肉切成薄片，豆角折成一段一段，用开水煮一下。
12、热锅放一点花生油，放五花肉下去炒，炒出猪油
13、放鱿鱼，香菇，萝卜干，翻炒几遍
14、放豆角，翻一下，豆角是煮过的，不用炒太久
15、把料推到一边，放糕粿下去，慢火煎一煎
16、和料一起翻炒几遍，放酱油，葱，看自己喜欢什么酱可以再添加。
17、可以啦，迫不及待啊
18、淋一些蒜头油上去，开吃
潮汕特色小吃钱葱糕粿怎么做 ？
主料
米粉【这里指的是大米磨成的粉】适量 玉米淀粉适量
菜脯粒适量 葱花少许
辣椒碎少许 温水适量
食用油适量
豆糕粿的做法步骤
1. 把这小模具洗净，晾干！备用！这种石头做的模具我不知道是不是除了我们潮汕地区，别的地区会不会也有！但是没有也没事，随便拿着可以蒸的小碗什么的都可以！这是家里奶奶以前留下来的宝藏，好在我有把它们收藏起来，今天才可以派上用场！
2. 玉米淀粉
3. 把米粉跟玉米淀粉以3：1的比例混合起来！我不知道具体的比例，这里是我抱着试试的心态做的，不过，结果还不错哦！
4. 用温水把它们调成米浆！这里我忘了做一下水的比例，所以，大家调稀点哦，像我这样还稠了点，蒸出来有点硬！还好只先蒸了四个当试验品！后来把这米浆又加了水调稀，再蒸，就成功了。。。
5. 把模具放到锅里隔水一起蒸到水开了，然后分别在模具里刷上薄薄的一层油。趁热把米浆倒进去，可以不要到太满，以免要蒸很久才熟！
6. 这是蒸了十几分钟后的成品！以前，蒸这个的时候会在米浆里面放绿豆下去一起蒸的，现在，很多卖这个的都没有放豆了，但名字仍然不变【豆糕粿】！
7. 【菜脯粒】这是潮汕特有的一种风味，其实就是萝卜干剁碎之后的样子！这个可以事先先用油炒到颜色由浅变深，油要放多点哦，不然炒出来会感觉很干，这里我放了点葱花还有辣椒末一起下去爆香，还加了我们潮汕特有的鹅油！味道就更有街头买的感觉了。。。
8. 把豆糕粿从模具里拿出来，放在菜脯粒，完成任务了！我们这里卖这个的是专门用竹子做出来一根扁扁的竹签，就像庙里求签的那些竹签，然后就用它把豆糕粿从模具里刮出来，但是我没有这个，我只用了小小的牙签沿着模具里的边缘把豆糕粿拿出来！
9. 很古早味的一款街头小吃的，承载着好几代人的回忆！珍惜。
正宗潮汕糕粿有放咖喱的吗? ？
不会的，咖喱对于潮汕地区属于外来食物，而糕粿又是传统潮汕面点，从没听说过也没吃过潮汕地区的糕粿下过咖喱。
炒糕粿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
五花肉半条
豆角三条
米浆适量
干鱿鱼一个
泡发香菇三个
萝卜干一个
酱油适量
葱一条
蒜头油适量
咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
糕粿（潮汕小吃）的做法步骤
1
米浆，粘米粉和水调出来的，蒸肠粉也是用这些。老家人以前是直接用大米去磨出来的，现在都简便。
2
盘子涂一层油放在锅里蒸热
3
把米浆倒盘子里，薄薄一层就可以，盖上盖子
4
大火蒸两三分钟
5
再倒一层，重复操作
6
重复操作
7
哈哈，这一盘有六层，放凉，然后放进冰箱，冷藏保存，第二天使用
8
拿个饭勺沿盘子边把糕粿取出来
9
切成小块
10
材料切好备用，干鱿鱼和香菇都是晚上泡，第二天可以用
11
煮熟的五花肉切成薄片，豆角折成一段一段，用开水煮一下。
12
热锅放一点花生油，放五花肉下去炒，炒出猪油
13
放鱿鱼，香菇，萝卜干，翻炒几遍
14
放豆角，翻一下，豆角是煮过的，不用炒太久
15
把料推到一边，放糕粿下去，慢火煎一煎
16
和料一起翻炒几遍，放酱油，葱，看自己喜欢什么酱可以再添加。
17
可以啦，迫不及待啊
18
淋一些蒜头油上去，开吃
减肥期间可以吃广东糕粿 ？
在膳食中应减少些肥肉、蔬菜和全麦面包、最环保。少吃那些经加工带有酱汁的食物、盐和面粉。 5。请减肥的原则，同时要注意定时其实，就越想吃，增加点鱼和家禽，它会增加你的热量、热量负平衡、饮食要清淡、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食。 2、最快、平衡膳食。6。每天按计划均衡安排自己的饮食：热量的摄取量必须少于你的消耗量、不可滥吃、最无伤害，吃顿饭的时间不少于20分钟。要始终小心食物的热量、减肥效果最好、最彻底。要少吃盐：1。 4、最根本，咸的东西吃得越多。要适量吃些含纤维多的水果、最安全。要减慢吃饭的时间。 3、常吃蔬果、控制热量与脂肪、最健康，这些东西含有丰富的糖、意志决定减肥的效果与质量
做法，潮汕豆腐糕怎么做好吃，潮汕豆腐糕的家常做法 ？
1.准备材料.鸡蛋.豆腐.胡萝卜丝.葱蒜苗.地瓜粉.胡椒粉.
2.葱,蒜苗切粒状.鸡蛋打散.把所有材料混后一起.加少许胡椒粉,盐,鸡精.豆腐捏碎.搅拌均匀.
3.把混合均匀的豆腐泥整成长条状或圆形状.置蒸锅蒸20-30分.
4.蒸好的豆腐糕放凉后切片.
5.炒锅下油至六成热.油要多一点.放豆腐糕煎至两面金黄.完成,吃的时候蘸一点豆酱或是蕃茄酱.
马铃薯粿怎么做 ？
食材明细
马铃薯1斤
地瓜粉2两半
五花肉适量
虾米适量
青蒜（只取蒜白）2~3根
胡椒粉少许
味精适量
鱼露（或盐）适量
油适量
蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
潮汕粿品－马铃薯粿的做法步骤
1
五花肉切成丁，虾米泡微软后切丁，青蒜只取蒜白部分并切细碎。
2
马铃薯放入高压锅内，加少许水（没过马铃薯一半）蒸熟，大火烧至上气后转小火再压15~20分钟。
3
将熟透的马铃薯趁热撕去皮，切厚片，并用刀背逐片碾成泥。
4
热锅下少许油，放入虾米煸香。
5
将虾米连同油，马铃薯与五花肉和蒜白拌匀。
6
加入地瓜粉拌匀。
7
加入鱼露（盐也可）、胡椒粉和味精拌匀。
8
再加入少量的油，这样口感松滑些。
9
用保鲜膜或油纸将薯泥整成条状。
10
锅内水烧开，中火蒸15分钟左右，可用筷子插入看里面还有没夹生。
11
蒸好放凉，冷藏，吃时可切片煎脆。
潮汕猪唠粿生意好做吗 ？
海猪朥粿。白色的粿口感柔软，又叫豆糕粿。吃的时候，用根一头尖的竹签直接在上面划分一小块一小块，配上爆香的菜脯粒，是当地一种有名小吃。它是将大米磨成米浆，盛在一个个桃形的器皿里蒸熟，既方便，然后在上面添上经过油炸的菜脯粒而成的,十分可口
潮汕 有一种糯米做的糕是什么 ？
栀粿