专业健美员的白水煮鸡胸肉是怎么做的? ?
1、切成小块(越小越好、不然难以下咽)
2、下锅煮放葱姜料酒去腥味
3、吃的时候可以少放盐或者酱油
早上100g 中工150g 或者200g吧 晚上不吃,只吃蔬菜和纤维丰富的蔬菜。
祝你成功
健身煮鸡胸肉的做法 ?
鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。我放了蘑菇和生菜,大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。
水煮鸡胸肉怎么做好吃 水煮鸡胸肉的做法大全 ?
用料
鸡胸肉 若干
香叶 1片
香料 罗勒/牛至/欧芹
水 适量
完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法
用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。
晾凉,手撕,按照你喜欢的吃法继续下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌酱汁。
健身 水煮鸡胸肉 鸡胸脯肉太老了 怎么能变嫩啊? ?
鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟
水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直到肉片定型,轻轻晃动锅,触锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩
鸡胸肉怎么做好。要蒸煮做法 ?
可怜的孩子!和我当年一样!!好吧 独家秘方大公布!!!1)暖锅 用鸡胸脯当汤底 !然后加入白菜 或者菠菜!几个虾 粉丝 午餐肉 配米饭 绝了!!2 !粉蒸鸡脯 !粉淘宝买吧 3)你先采纳 我继续!!
健身水煮鸡胸肉煮几分钟 ?
尽量煮熟,不用担心蛋白质流失。
一般情况下,30分钟差不多,还取决于你的火候。
健身期间吃的鸡胸肉和牛肉应该怎样做 ?
我自简单的回答你吧。
鸡肉切成粒状,用开水煮后放入少量盐、酱油、香油、孜然粉,再放些烫好的青菜(黄瓜、生菜类的),搅拌好,边看电视边吃。最好慢慢吃,不看电视。唾液分泌多,对消化食物有好处。
牛肉方法一样。
水煮鸡脯肉的做法,水煮鸡脯肉怎么做好吃,水煮 ?
用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。
晾凉,手撕,按照你喜欢的吃法继续下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌酱汁。
鸡胸肉冷水下锅煮还是沸水下锅煮?煮10分钟就可以断生了吧? ?
鸡胸肉是冷水下锅还是热水下锅主要看你把鸡胸肉切的大小而言,如果切的大最好是冷水下锅。这样才不至于外熟里生。如果切的小最好是温水下锅。肉类过水一般情况下是冷水。要看具体情况。
熟鸡胸肉怎么做好吃,熟鸡胸肉的吃法 ?
1.食材集合图。
2.新鲜猪腿肉剁碎,加入蛋清和水搅打上劲之后,加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成。
3.拌馅剩余的蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝,鸡胸肉撕丝,没有可以不用,荆芥(或香菜)洗净,蒜薹切碎粒,冬季的时候,可以选择用青蒜苗搭配,当然还有虾皮,这些是成就一碗美味的绝好搭配。
4.馄饨皮是外面买来的,不怕麻烦的,也可以自己制作,包入拌好的肉馅,用手轻轻一握即成。
5.取饭碗,将准备好的食材放入,加入适量的食盐、生抽、苹果醋、陈醋、胡椒粉和芝麻油。
6.最后,再放入自己喜欢用量的辣椒油。
7.煮一锅骨汤或者开水,煮馄饨,水开,盛入碗中化开调料。
8.馄饨煮到面皮透明露馅,成熟后关火。
9.盛入化开调料的碗中,即可享受一碗美滋美味的鸡丝鲜肉馄饨。