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大白菜烧牛肉的做法 牛肉烧白菜家常做法

大白菜烧牛肉的步骤 ?

白菜红枣牛腩汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮白菜红枣牛腩汤的制作材料:主料:大白菜(小白口)300克,牛腩(腰窝)250克
辅料:枣(干)5克
调料:姜4克,盐3克教您白菜红枣牛腩汤怎么做,如何做白菜红枣牛腩汤才好吃1. 大白菜去老叶洗净切段;姜洗净切片;红枣洗净去核。小帖士-健康提示:
此汤清热解毒,通便去秽,适宜秋季干燥季节食用。

白菜烧牛肉怎么做好吃,白菜烧牛肉的家常做法 ?

大白菜烧牛肉的做法
1.
准备材料:白菜洗净沥水,白菜叶用手撕成块,白菜帮切成小指大小长条;牛肉切成片。
葱切花,姜去皮切丝,蒜去皮切碎,干辣椒切小段。

2.
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多,现在少吃油为好,豆瓣酱里有油。

3.
入干辣椒段炒出辣香味。

4.
加入豆瓣酱油炒香

5.
放少许水

6.
入牛肉烧熟,我用的是熟牛肉,生牛肉要多烧一些时间。

7.
倒入生抽,使牛肉上色。(用的是万锦凉拌王酱油,即可凉拌又可以当生抽用)

8.
倒入白菜帮翻炒

9.
白菜帮要炒软,不用烧太烂

10.
入白菜叶炒

11.
白菜帮和白菜叶烧熟

12.
入少许盐和味精,盐不放也可以,口重的放少许。

13.
装盘出锅。

烧牛肉怎么做好吃,白菜烧牛肉的家常做法 ?

白菜烧牛肉的做法
1.
准备食材

2.
白菜洗干净切块

3.
锅烧热倒油、葱爆香、将白菜放入煸炒

4.
放适量的水

5.

6.
将熟牛肉片放

7.
放盐、放干辣椒

8.
好了。

大白菜烧牛肉怎么做不腥 ?

大白菜烧牛肉的做法主料

白菜适量

酱牛肉适量

辅料
黑木耳
适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
鸡精
2克

4瓣
干辣椒
6个
做法
1.白菜切块,蒜拍扁,红椒用刀稍切两刀
2.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香
3.然后加入切好的牛肉快炒
4.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳
5.加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软
6.再加入少许的食盐和鸡精即可出锅

的做法,牛肉炖白菜怎么做好吃,牛肉炖白菜的家常做法 ?

白菜炖牛肉的做法
把牛肉洗净,切成小块状。葱洗净卷起来,姜切片,尖辣椒切小段。白菜不要切的太碎,白菜根和白菜叶最好分开。
锅里放冷水,牛肉随冷水下锅煮,看到血水出来,肉颜色变白差不多就可以了。
把血水倒掉,把牛肉用干净的水洗干净。注意,洗的全程用热水。不可用冷水清洗牛肉。
锅里放油,把尖辣椒放锅里煸一下,然后下牛肉一起煸炒,放一勺老抽、料酒,一点点醋,葱段姜片,八角、香叶等你喜欢的香料,锅里放水超过牛肉的高度,大火先煮开,然后关小火慢慢炖吧。 时间越久味道也浓哟!
等到牛肉炖到差不多烂的时候先放入白菜根,然后再放白菜叶。起锅前放盐就可以了!

牛肉炒白菜的家常做法大全怎么做好 ?

用料
白菜
卤好的牛肉
晒干的红辣椒,葱,蒜
白菜炒牛肉的做法
白菜的菜白和菜叶分开可以手撕或者用刀切,菜白要弄成小块,不然熟的慢。
牛肉切片。
葱,红辣椒,蒜切好,炸锅用

葱,辣椒,蒜炸锅,加入菜白,翻炒,可以适量加水,不然会糊

加入菜叶,翻炒,这时候可以加适量的水,盖上锅盖焖几分钟

加入牛肉,翻炒,再盖上锅盖焖几分钟

最后加入盐,味精调味,就可以出锅啦

牛肉白菜怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?

用料
主料

白菜400g

牛肉200g

辅料
花生油
10g
干辣椒
2个

3g
白菜烧牛肉的做法
1.
准备食材

2.
白菜洗干净切块

3.
锅烧热倒油、葱爆香、将白菜放入煸炒
4.
放适量的水

5.

6.
将熟牛肉片放

7.
放盐、放干辣椒

8.
好了。

的做法,大白菜烧肉怎么做好吃,大白菜烧肉的家常做法 ?

食材
主料
肉300g
白菜1棵
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量
辣椒酱适量

步骤

1.肉洗净切小块。

2.太肥的肉放锅里去去油。

3.放入肉块翻炒。

4.放点老抽翻炒,让肉均匀上色。

5.放适量蚝油。

6.加开水漫过肉。

7.加盖煮开转小火烧30分钟。

8.现在来洗白菜。

9.洗好的菜切小段。

10.开大火,放进锅里翻炒,让菜压在肉下面。

11.放点辣椒酱。

12.撒盐收汁出锅。

13.成盘上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、喜欢葱姜的可以适量放一点。我不喜欢,所以没放。
2、做这个菜要是有高汤味道就更美了。
3、没有辣椒酱可以先用干辣椒炝锅。

粉丝的做法,牛肉烧白菜粉丝怎么做好吃,牛 ?

步骤

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.把粉丝用水泡着。

3.白菜切成小长块。

4.牛肉切薄片。

5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。

6.倒入一碗半的水,盖上盖子烧烂。

7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖,烧至白菜半熟。

8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士
大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

茄子烧牛肉的家常做法大全怎么做好 ?

茄子烧牛肉的做法
1.茄子切成小块,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净
2.牛肉切成和茄子差不多大小的块,用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆~~(这是让牛肉滑嫩的重要一步~~)
3.锅里倒油,烧热后,将茄子倒入炸,炸至茄子金黄色后捞出控油(想减肥的请过一遍热水)
4.锅里留适量油,将牛肉倒入滑炒,时间不能太长,火大了牛肉就不会滑嫩了
5.将锅里多余的油倒干净,只剩牛肉,加入一大勺剁碎的豆瓣酱,加入剁碎的大蒜和葱姜末煸炒入味
6.把炸好的茄子一起到进去翻炒片刻,加入少量糖,再加入一点盐和鸡粉调味即可(豆瓣很咸了,少加盐)

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