万丰美食菜谱大全1001原汁牛肉面怎么样 ？
路过那里想找家饮食店对付下中午饭，本人喜欢吃面，就选了1001原汁牛肉面这家，进去点了番茄味的牛腩面，感觉味道还行，也许该点个辣的吧。但是价格有点贵了，工作餐吃这个不实惠啊。
原汁牛肉的做法 ？
是原汁原味，实际上就是一点水都不放，完全是牛肉和红酒焖制而成。一边在厨房做饭，一边闻着锅里飘出的香气，真是馋得不行呢，快端出来看看吧。
用料也很少，做得也容易先看配料：葱、姜、香叶、小茴香、老抽、糖、盐和味精
特别配料：红酒约100毫升
先要把肉处理一下，牛肉切块，不要焯，在冷水中泡半小时左右，鼎后反复
清洗把血水洗净，最后尽量控干水分。
锅中油烧热，放入牛肉，稍翻炒后加入葱、姜、香叶、小茴香
3、不断翻炒到肉变色后加红酒、老抽、糖，继续炒约5分钟
这时将所有东东全部倒入高压锅中，加盐、味精，盖好锅焖30分钟就好了。打开锅盖的一瞬间，红酒和牛肉的香气扑面而来，让你不得不先动筷子，再盛盘。哈哈
这时将所有东东全部倒入高压锅中，加盐、味精，盖好锅焖30分钟就好了。打开锅盖的一瞬间，红酒和牛肉的香气扑面而来，让你不得不先动筷子，再盛盘。哈哈
牛肉面汤底怎么做？ ？
原汁牛肉面
[原料/调料]
牛腱 2条 拉面 1斤 青菜 少许 葱 2支
卤汁材料：葱 2支 姜 1/2块 辣椒 2条 大蒜 数粒 中药卤包 1包
酱油 1/2杯 糖 1大匙 米酒约 2杯 水 10杯 盐 少许
[制作流程]
(1)将牛腱洗净川烫后，取出冲冷水，切片备用。
(2)起油锅，将卤汁材料(中药包除外)爆香，再放入牛肉一起拌炒，加调味料及水以大火煮开。此时将中药卤包放入，再把爆香料捞出。继续以大火煮滚约1 小时，再转小火加盖炖煮至牛肉熟烂入味。
(3)面条用滚水煮开后捞起以大汤碗盛放，加上熬煮好的牛肉原汁，配上小白菜或青江菜，非常美味。
求台湾牛肉面的详细做法 ？
原料：
牛肉（适用红烧）、生姜片、小茴香、八角、桂皮、山楂、大蒜瓣1个、葱2根、面条、青蒜花；
调味料：盐、料酒、醋、生抽、老抽、糖、鸡精。
做法：
1、牛肉切块（不要太小，牛肉一烧就缩小很多），洗净后，用冷水烧开，去除血水，腥味；
2、生姜切大片（多点），锅里加油（多），先把葱，姜，八角， 蒜瓣放入油锅里炸下；
3、倒入牛肉，不停的翻炒，炒的时间一定要长些，充分炒匀，最少要3分钟，就不停的翻炒；
4、炒到肉颜色发黄了，肉变紧了，加入料酒（可多些），再继续翻炒一分钟；
5、加入生抽，老抽，再继续翻炒，然后倒入砂锅，加满冷水，再把桂皮和山楂，茴香一起放入；
6、我又发现家里还有可以煮鸡蛋和卤肉的调味包，也把了放了进去，再滴上2滴醋，一勺糖，大火煮；
7、煮开后，小火炖煮2小时，关火前加适量盐和鸡精；
8、面条下好，加入烧好的牛肉老卤，再加些生抽，浇上牛肉，撒上青蒜花即可。
朋友效
2012-7-9 下午 01:24:58
上海哪里有买金皇品原汁牛肉面方便面。下面已传有图片。急想知道哪家超市有买、谢谢。 10分？
此面就是上海产的 上海皇品食品有限公司(原名为：上海味丹食网品有限定司) 地址：松江区车墩镇车新公路188号
白象原汁红烧牛肉面多少钱一箱 ？
建议带到学校。一桶4.5快，自己算吧
以前有种方便面叫什么够 ？
“金皇品”原汁牛肉面
国内配置最豪华的方便面是不是金皇品 ？
不太清楚，但我知道最好吃的野营食品是法国的MRE军粮。
正宗吴记老麻面怎么样 ？
家楼下附近新开的小店，环境还可以，不大，但挺干净。面有麻辣面和原汁牛肉面，不走寻常路的我，要了一碗后者。恩，量足、汤浓，牛肉都是大块儿的，不次于李先生家的11家一碗的，比那个的量还要大，牛肉还要多。7元一碗。麻辣面分辣和特辣几种，6元一碗。还有一些做好的小菜和熏酱等，现在因为是刚开业所以啤酒1元一瓶，还有满50元赠10元，满100赠30的优惠，但因为没消费那么高，不知道赠的是现金还是怎样。
有种泡面里面有很大包的牛肉的叫什么 ？
“金皇品”原汁牛肉面