万丰美食菜谱大全酸菜面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酸菜，西红柿，切丁。
肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。
锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸关火。
烧好开水煮面。捞起。
放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
正宗武都酸菜面的做法 ？
食材用料：
酸菜适量
面条（粗面）适量
葱适量相克食物
香菜适量相克食物
蒜适量
姜适量相克食物
辣椒适量相克食物
盐适量
味精适量相克食物
香油适量
生抽适量
菜谱做法：
1.面是无碱的大圆（粗）面，酸菜切小粒，配料切好备用
2.锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味
3.放入生抽继续炒出香味
4.加入水
5.汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，（汤需咸点，面无味）放入葱，香菜（按各人口味），味精。
6.放入香油（按各人口味）关火，汤留锅中备用。
7.汤锅做水，（炒酸菜前先烧水也行，省时哦）
8.水开后下面
9.粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水
10.断开看，面中心无白面点就行
11.盛出面，加入酸菜汤（汤多加点，按各人所需）
12.很爽口，开胃！
酸菜面怎么做好吃，猪肉酸菜面的家常做法 ？
当然是统一的，酸菜面最早就是统一最先做的，康师傅是模仿的，统一的酸菜很够味，还有浓浓的泡姜味味，非常爱吃，康师傅的酸菜面又一股火锅低料的味道，有点淡淡的酒味，虽然也不错，但是和统一比起来还要差一些
酸菜面块怎么做好吃 ？
酸菜面块做法：
1.适量的面粉，加水，和面，把和好的面搁在一旁，熬汤
2.锅里加油，放入海椒花椒姜米炒，待香味升起时加入酸菜接着炒，然后加水，盖上锅盖熬
3.将熬好的汤盛在碗，待用
4.汤快熬好的时候面也就醒得差不多了，用擀面杖将面团压成面皮，再用刀切成条状，下锅煮
5.将煮好的面块盛入碗中，撒上葱花，就可以啦
酸菜面里放的酸菜！是什么酸菜！谢谢 ？
酸菜以白菜为主，萝卜，雪菜等也可加入。
的做法，绿豆酸菜面怎么做好吃，绿豆酸菜面的家常做法 ？
1.准备的食材
2.把蒜黄香菜切成小段放到碗中用盐香油醋掩上
3.锅中添上少许水烧开下人豆面
4.豆面比较硬多滚几番，把面粉沟成糊到人锅
5.面糊倒进锅中热气太大照不出效果
6.倒进酸菜和掩至的蒜黄关火
7.爽口的糊汤面做好了来上一碗
酸菜面的安康特色面食 ？
安康人喜欢酸菜是情有独钟的，安康有民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”这里的酸，就是酸菜了。在过去，大家生活普遍不是很好的时候，酸菜是每家的常备菜。哪一家的酸菜腌的好，可以大约推断出哪一家的主妇就是很勤快，很能干的那一种。酸菜主要是引子要好，首次腌要在别家的老坛子里面舀些酸菜水来，用萝卜缨子洗净泡上，一个周后就可以吃了。酸菜坛子要常常添上新鲜的面汤，就能越泡越稥，越泡越好。常吃酸菜的家里，酸菜的汤汁一定是红艳艳的好，汤汁一定是酸的余味又纯有好。酸菜汤在民间还是很多偏方的引子，连小孩子被蚊虫叮咬了，大人都会给他擦点酸菜汤汁，据说止痛止痒的效果很好。初次泡酸菜如果没有引子，还可以用醋来做引子。酸菜的简单易行和大众化的好侍弄，又加之安康人喜酸的口味，在艰苦的那一段时间是主妇们的主要面食作料。生活水平好了，安康人对于酸菜，仍然是十分喜爱，吃惯了大鱼大肉的安康人，常常到了农家，就大呼“来碗酸菜面，酸菜拌汤！”以酸菜为作料的面食，也荣登大雅之堂，在安康各大酒店的主食菜单上，通常都能见到。其实安康酸菜两搀面，是很有代表的食品，只不过有这个手艺的我还没有发现在哪里有专门的店面，可能都“深在寻常百姓家”吧！！
鸡蛋酸菜面怎么做好吃 ？
酸菜鸡蛋面的做法步骤
1
准备食材
2
酸菜、葱切细
3
锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中
4
锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、
5
下入泡菜、炒香
6
掺入清水烧开熬2一3分钟左右
7
下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右
8
下入煎好的鸡蛋煮一分种左右
9
放入适量鸡精、味精、（不喜欢就不放）煮熟捞出
10
撒上葱花、今天早餐就它啦
11
开吃咯
延安川云酸菜面 ？
你有电话吗、？还有你考虑过你们那边的物价和口味选择吗？
酸菜肥牛面疙瘩图片 ？
主料:面粉100g,鸡蛋2个
辅料:油适量,盐适量,辣椒粉适量,酸菜适量,葱适量,五香粉适量
步骤
1.面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状
2.准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。还有自家做的一瓶西红柿酱。
3.炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水。
4.锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅开。
5.全部放入后，煮一会儿，放入合适的盐和鸡精。
6.盛入碗中，再入些切好的蒜苗。
小贴士
拌面疙瘩的时候，水不能太多了。酸菜本身有咸的味道，所以放盐一定要合适。最后放些蒜苗，如果有香菜，放些香菜也很美。