万丰美食菜谱大全海鲜炒饭家常做法，正宗海鲜炒饭怎么做 ？
海鲜炒饭的做法
1.八带切段焯水，蛤蜊蒸熟取肉，葱、青椒、红辣椒切末
2.鸡蛋热油炒熟，熟米饭备用
3..热油下葱、青椒、红辣椒末炒香，加八带、蛤蜊肉、盐翻炒，熟米饭下锅均匀受热，最后放炒好的鸡蛋，加少许白胡椒粉、味精炒匀即可
蛤蜊是吃什么的 ？
可以啊。
葱香炒蛤蜊
醇美香滑的减肥粥
海带蛤蜊长寿汤
22道开胃的消暑降温菜
韩式泡菜豆腐汤
辣炒海瓜子
海鲜意大利面
辣炒蛤蜊
海鲜蒸蛋&黄金蛋炒饭
蛤蜊炖土豆
韩式泡菜海鲜锅
18道海鲜大排档热门菜
蛤蜊豆腐汤
海鲜意大利面
口蘑蛤蜊冬瓜汤
懒人版海鲜砂锅豆腐
顺应四时食春鲜
卷心菜蛤蜊汤
福禄东海-全程图解
蛤蜊粥
超级鲜的海鲜粥
豉椒蛤蜊
五彩海鲜烩饭
娘惹叻沙Nyonya Laksa Lemak
姜汁毛蛤蜊
姜葱炒蛤蜊
沙蛤蜊肉拌黄瓜
咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
珍珠聚宝盆(蛤蜊蒸蛋)
白酒蛤蜊奶油浓汤
一道开胃菜---南瓜盅
蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋
花蛤豆腐汤
花蛤豆腐
冬瓜花蛤汤
新英格兰奶油蛤蜊浓汤
麻婆豆腐
豆腐蛤蜊汤
辣炒蛤喇
鲫鱼蛤蜊汤
健身完三十分钟吃炒饭好不好? ？
建议饭后锻炼，时间间隔30分钟到一小时
西班牙海鲜炒饭怎么做? ？
材料
冷饭1碗 / 虾10只 / 小墨斗鱼3只 / 猪里脊肉50克
洋葱半个 / 西红柿2个 / 红甜椒1只 / 温热的开水150ML / 藏红花2克
无盐奶油40克
调味料
盐1/2匙 / 黑胡椒碎粒1匙
做法
1.虾去须和脚后，洗净沥水；墨斗鱼去除内脏洗净后，再横切成圆圈状备用；里脊肉洗净沥水，切成丁。
2.西红柿去皮切丁；洋葱切丁；红甜椒切丁备用。
3.藏红花用温开水浸泡备用。
4.墨斗鱼放入滚水中氽烫几秒，即可捞起泡入冷水中备用。
5.取锅，放入无盐奶油融解后，先以小火爆香洋葱丁，接着放入西红柿和红甜椒、虾，翻炒至虾壳变红色，虾尾弯曲。
6.这时，倒入米饭，加入盐和黑胡椒碎粒、藏红花汁水后，再将墨斗鱼放入，持续以中火拌炒一会儿。
7.盖上锅盖，小火焖煮至收汁，即可熄火装盘。
做法二 调料:
番茄酱，盐，白葡萄酒
做法：
原料如下（4人份）：
250克 无骨去皮鸡胸肉，切丁。
3个鸡翅中，每个切成3块。
1个洋葱，切丁。
1根西芹，切丁
1根胡萝卜，切丁
1汤勺 香菜切碎
1只 烤红柿子椒 （切成4厚瓣，放烤箱里烤）
4汤勺 纯橄榄油
2个中等大小的鱿鱼（或者一个大的），切成小块
8个 白蛤（或者淡菜）
8个大虾
1汤勺 番茄酱（我忘记买番茄酱，于是用新鲜的番茄炒，但是水炒得太多，影响效果。）
1汤勺 西班牙藏红花（我也没有买到，缺这料。但是此料主要是使食物的颜色变得酒醉般的坨红，对于味道，影响不是很大。）
3杯（量米杯） 米（选用圆润的米比较好）
2汤勺 煮熟青豆
做法如下：
1、把橄榄油倒入煎锅加热。（範般海鲜饭是直接放一个叫做paella pan里做的，我选用了家用的大号平底煎锅）。
2、首先，把鸡肉和鸡翅还有番茄酱一起倒入炒。（我由于用新鲜番茄，就先炒鸡肉和鸡翅，再放番茄。）直到肉色变白。
3、放点盐
4、当肉差不多的时候，加入鱿鱼，继续炒。
5、倒点白葡萄酒。（我用绍兴花雕代，嘿嘿。）
6、加入芹菜、胡萝卜，翻炒几分钟，加藏红花，然后加水，加满整个锅，然后加入米。（记住，是生米！）
7、保持高火，烧20分钟到30分钟，保持不要烧焦，加盐，调整咸淡。（我不停翻动米饭，保持不要烧焦）
8、加入虾和蛤子。
9、转小火，撒入香菜末，作为装饰。
10、等水差不多烧干的时候，撒入青豆，搅拌几下，关掉火。
11、把烤熟的红柿子椒，虾，蛤子挑几个出来，还有柠檬切片，按辐射状间隔摆放。（我的有点难看，嘿嘿，柠檬可以按个人爱好，挤汁）
12、用湿纸蒙上煎锅，等5分钟。即可以食用了。
配上红酒，嘿嘿。。。海鲜哥哥便利送到家，鲍鱼小贝400 056 6677...余下全文>>
如果吃炒饭的话你喜欢吃什么样的炒饭？请大家帮忙说说看哦 。 ？
揭阳的啊！我们庵埠这里有很多炒鹅肉饭的！建议你炒多种口味罚，可以炒牛肉饭、咖喱饭、什锦饭、板栗腊肠饭、海鲜饭、……水果饭我们这里原来有一间，只是生意不太好，所以关了！多种口味才能吸引顾客，才能让你赚得更多！
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如何做蛋炒饭 ？
小吃的做法【金黄蛋炒饭】做法
材料：刚焖好的米饭3碗，鸡蛋黄4个，盐少许，香葱2根，香辣小咸菜2勺（吃饭用的勺子），蛤蜊肉15-20颗，香肠3根，酱油 10克，醋10克。
做法：
1．米饭焖好后，盛3碗在一个大的容器里。
2．在另一个容器里打入4个鸡蛋黄，蛋白部分这里就不用了，只用蛋黄的部分。用筷子将蛋黄搅拌均匀。
3．趁米饭热的时候倒入打散的蛋黄，加入少量的食盐。
4．用盛饭的勺子将蛋黄和米饭搅拌均匀，放在一旁备用。
5．香葱洗净后用刀切成1厘米长的小段儿。
6．按照个人的喜好准备一些香辣的咸菜，1-2小勺即可。用刀将咸菜切成碎末。
7．用水仔细地清洗掉蛤蜊肉里的细纱，控干水分。
8．用刀在香肠外皮上每隔半厘米切开一个滑痕，不要切到底，滑开即可。放在微波炉里加热10-20秒后取出，滑痕处就会张裂开，用来装饰蛋炒饭。
9．炒锅里放适量的食用油，开大火烧热。
10．待油温升至6、7成热（表面有微微的青烟）时倒入步骤4里准备的米饭。继续开猛火快速地翻炒几下，使米粒表面的蛋黄受热后变得焦香。
11．转中火继续翻炒，大概1分钟左右米饭就会变得颗粒分明、彼此不粘连了。
12．加入切碎的小咸菜。
13．加入控干水分的蛤蜊肉，翻炒入味后导入10克醋。
14．待醋香味出来后倒入酱油、撒上葱花，继续翻炒。
15．葱花断生后即可关火，香喷喷、色泽金黄、颗粒饱满的蛋炒饭就做好了。
16．可以先盛在一个小容器里，然后倒扣在碟子上做出造型。也可以在上面摆放一个用微波加热过的香肠。
我喜欢吃炒米饭，都有什么炒法，简单点 ？
做蛋炒饭啊，首先呢，弧要先下锅，把饭炒到散，然后呢，再加入蛋，然后呢，马上翻炒，是马上哦，这样呢，每一粒饭上都呢粘着蛋了，不过这要求剩米饭，不能太稀，要是干饭，最好硬一点， 这样才好吃，然后呢，放一点，盐巴啊，味精，如果条件允许的话，可以放一点今天的菜汤滋，然后呢，起锅放一把葱，就好了
哪些菜适合做炒饭？ ？
蔬菜有:土豆,洋葱,青椒,红椒,包菜,玉米,黄瓜,胡萝卜,青豆,香菇,豆芽菜,芹菜,菠萝,西红柿
荤菜有:火腿,鸡蛋,牛肉胆猪肉,香肠,腊肉,鸡肉,虾仁,咸鱼,各种海鲜等等
其实只要你想做,什么都可以做原料!
海里的蛤蜊吃什么 ？
可以啊。
葱香炒蛤蜊
醇美香滑的减肥粥
海带蛤蜊长寿汤
22道开胃的消暑降温菜
韩式泡菜豆腐汤
辣炒海瓜子
海鲜意大利面
辣炒蛤蜊
海鲜蒸蛋&黄金蛋炒饭
蛤蜊炖土豆
韩式泡菜海鲜锅
18道海鲜大排档热门菜
珐蜊豆腐汤
海鲜意大利面
口蘑蛤蜊冬瓜汤
懒人版海鲜砂锅豆腐
顺应四时食春鲜
卷心菜蛤蜊汤
福禄东海-全程图解
蛤蜊粥
超级鲜的海鲜粥
豉椒蛤蜊
五彩海鲜烩饭
娘惹叻沙Nyonya Laksa Lemak
姜汁毛蛤蜊
姜葱炒蛤蜊
沙蛤蜊肉拌黄瓜
咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
珍珠聚宝盆(蛤蜊蒸蛋)
白酒蛤蜊奶油浓汤
一道开胃菜---南瓜盅
蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋
花蛤豆腐汤
花蛤豆腐
冬瓜花蛤汤
新英格兰奶油蛤蜊浓汤
麻婆豆腐
豆腐蛤蜊汤
辣炒蛤喇
鲫鱼蛤蜊汤
怎么把蛋炒饭炒成金色 ？
金裹银，是江苏扬州汉族传统小吃，属于扬州炒饭之一。将胡萝卜切小粒、葱切末;鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀;锅内做油煸香葱末，倒入蔬菜粒翻炒;将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动;加盐、胡椒粉调味即可出锅。
原料：鸡蛋、葱、玉米粒、青豆、胡萝卜、剩米饭。
步骤：
1、将胡萝卜切小粒、葱切末;
2、鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀;
3、锅内做油煸香葱末，倒入蔬菜粒翻炒;
4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;
5、将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动;
6、加盐、胡椒粉调味即可出锅。
注意：
1、做炒饭最好用头一天的剩米饭，这样米饭比较干炒出来粒粒干爽不黏。
2、米饭提前与鸡蛋充分搅拌，这样炒的时候才能让每粒米饭上都裹上鸡蛋。
3、炒米饭的时候一定要把葱花煸炒出香味再放蔬菜和米饭这样炒出的米饭才够香。
4、如果家里有加入虾仁和火腿就是典型的扬州炒饭了。