草莓酱怎么做好吃,草莓酱的家常做法 ?
步骤
1.新鲜草莓用盐水泡洗干净,沥干水份
2.把草莓沏小块放进面包桶
3.倒入生粉
4.倒入白糖
5.把所有材料拌匀再加入柠檬汁
6.按面包机果酱功能
小贴士
超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
草莓400克
辅料
白砂糖
160克
柠檬
半个
超级简单的草莓酱的做法
1.
草莓去蒂洗净
2.
切成小块(PS:如果懒或者没时间可以整个或者切四半)
3.加入糖
4.
加入半个柠檬挤出来的汁(PS:如果没有就不用了)
5.
搅拌均匀,腌30分钟以上。 这是30分钟的样子
6.
这是一个多小时的样子
7.
装到瓷碗里,因为不锈钢会反射微波炉的电磁。
8.
放入微波炉,中高火5分钟。
9.
盛出一点草莓汁,这个草莓汁做果冻很好吃。然后再放入微波炉高火20分钟
10.
搅拌均匀即可。
自制草莓酱家常做法,正宗自制草莓酱怎么做 ?
自制草莓酱做法
材料
草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个
做法
1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖, 腌一个小时。
2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌。
3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
如何制作草莓酱 很简单 ?
怎么制作草莓酱 2012-11-14|浏览:3424|投票:0 炎炎夏日,诱人的冰淇淋配上美味的草莓酱,想起来都美滋滋的,下面教教馋猫们怎么做草莓酱吧。 步骤阅读 工具/原料 250g草莓 100g白砂糖 150g温水 小汤锅 方法/步骤 >01 取250g草莓,用流动水冲洗干净,再择去草莓蒂。 >02 将其中150g草莓对半切成4块,余下的100g草莓切成1cm见方的小丁。 >03 把150g草莓小块放入小汤锅中,再加入100g白砂糖和150g温水。 >04 用大火将锅中的汤汁烧沸,待白砂糖全部融化后,再转小火慢慢煮制10分钟。 >05 锅中的汤水随着不断蒸发,会慢慢变得黏稠,并成为鲜艳的粉红色,其中的草莓也会变得软烂。 >06 待草莓酱汁彻底放凉后,再放入余下的100g草莓小丁混合均匀,制成草莓果粒酱。 注意事项 汤汁烧沸后要继续用小火再煮10分钟,这样汤汁更浓 新鲜的草莓丁要等汤汁彻底放凉后才能放入汤汁中,这样口感更佳
如何在家里制作草莓酱 ?
方法一: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。 4、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。 贴士 草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”档,加热8分钟。 方法二: 材料: 草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙 做法: 草莓放入锅内(空锅已先开火加温,不必担心烧焦,因草莓会出汁),加入糖、柠檬汁、白兰地,小火熬煮至草莓软化即可。 补充: 若要装罐,罐子最好先用水煮过,并用吹风机吹干。切记!不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内,热蒸汽会让罐内呈真空状态,可保存比较久。
草莓酱怎么做 5个步骤 ?
食材
主料
草莓
500g
辅料
白糖
100g
柠檬
1个
步骤
1.新鲜草莓
2.洗净去蒂,切块
3.加入白糖和柠檬汁
4.静致15分钟,腌出草莓汁
5.大火煮开
6.撇去白沫,转中小火,不停搅拌
7.煮至粘稠
8.放凉
9.装瓶
10.成品
小贴士
一定记得放柠檬汁,这样才能酸酸甜甜;
煮的过程中要不断搅拌,否则因为放了很多糖,很容易粘
怎么做草莓酱呢? ?
草莓酱原料:
草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。
做法:
清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。
撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。
果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。
添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。
小贴士:
做草莓酱是加入盐会更甜的。
草莓酱怎么做草莓酱的做法草莓酱的做法的 ?
草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出自出。 处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状即可 趁热装入无油无水可密封瓶中,凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取
做草莓酱怎么做? ?
步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。