万丰美食菜谱大全西红柿炖牛肉的做法,要快一点的做法 ？
用高压锅把切好的小块牛肉弄的比较熟了之后，将锅内的肉和汤全部倒入炖锅中，加些西红柿，加入各种调料，先大火，开锅后，小火，时间自己掌握，直到熟了，汤变红了，即可。
西红柿炖牛肉的家常做法怎么做好吃 ？
食材明细
牛肉400克
西红柿2个
洋葱1/4个
葱白 适量
姜 适量
蒜头 适量
食用油 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
黑胡椒粉 适量
辣椒油适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
1
准备好材料
2
牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
3
烧开水，放西红柿烫一下，去皮
4
切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
5
烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
6
烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
7
把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
8
锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
9
放入沥干水的牛肉翻炒
10
加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出
家常菜西红柿炖牛肉的做法 ？
全手打，望采纳~~
准储牛肉、西红柿
做法：
1、牛肉切大块，用刀拍散，这样方便入味，而起熟的很快
2、西红柿去蒂切块
3、锅中放入油，等到油温七成热后，放入大葱、大料爆炒，出香味时加入牛肉翻炒，并放入生抽、料酒。
4、加入大量清水和少量盐，水开后慢慢炖制，大约30分钟左右
5、加入西红柿，炖制西红柿软烂时（大约20分钟左右），加入适量鸡精即可出锅
西红柿炖牛肉怎么做好吃，西红柿炖牛肉的家常做法 ？
食材明细
牛肉400克
西红柿2个
洋葱1/4个
葱白适量
姜适量
蒜头适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
辣椒油适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
1
准备好材料
2
牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
3
烧开水，放西红柿烫一下，去皮
4
切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
5
烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
6
烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
7
把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
8
锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
9
放入沥干水的牛肉翻炒
10
加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出
牛肉炖西红柿做法 ？
原料：
牛肉3000g 西红柿200g
调料：
料酒5g 、酱油10g 、花椒2g 、大料4g 、桂皮4g 、草果4g 、盐8g 、鸡精2g 、姜片3g 、葱花3g 、蒜片3g 、香菜1g 。 （牛奶10g 、啤酒50g）。
制作：
1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点牛奶，控干水份备用。
3、炒锅中放入油，大火烧热，放入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒，酱油，适量热水，少许啤酒。
4、水开15分钟后，转小火炖1个小时。
5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎融入汤中。
6、放入鸡精、盐（盐一定不要早放，否则牛肉不容易炖烂）。
7、大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。
小窍门：
炖牛肉更容易熟烂，1、在做之前用刀背把牛肉拍松后；2、焯水的时候加点牛奶同煮；3、炖的时候加少许啤酒或红酒，还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。
西红柿炖牛肉怎么做如何做好吃 ？
牛肉500克,西红柿250克,生姜10克 牛肉泡水3个小时, 下锅焯水 牛肉切块,生姜切片. 重新加冷水放入牛肉和生姜 西红柿切小块 牛肉汤做好以后再放西红柿 纯肉加入陈皮萝卜八角五香好吃
西红柿炖牛肉怎么做？ ？
主料
牛肉
500g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
大料
适量
料酒
适量
步骤
1.准备的配料
2.准备的主料：牛肉、西红柿
3.牛肉切大块，
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料，
8.放入适量的生抽，
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开，撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，
炖牛肉怎么做好吃，西红柿炖牛肉的家常做法 ？
用料
牛腩 500克
西红柿 3-4个
葱 1颗
姜 少许
蒜 三瓣
花椒 10颗
八角 1颗 生抽 2勺
料酒 1勺
冰糖 6粒
干红辣椒 2个
西红柿牛腩的做法
把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水
葱切段，姜、蒜切片
西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎
把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分
锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香
然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀
牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右
另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中
加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）
最后把成品倒入心爱的碗碗，哈哈，已经迫不及待了
西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做 ？
熟牛肉切块、西红柿（可微烫去皮）切块。
放油炸八角至枣红色，葱姜炝锅，放高汤、盐、牛肉炖五分钟左右，放西红柿、白糖适量，再炖三五分钟，淀粉勾芡即可出勺。
炖西红柿的做法，牛肉炖西红柿怎么做好吃 ？
姜末、蒜末下锅炒香，放入西红柿炒至半熟，再下牛肉炒至牛肉表面颜色变深，然后加入清水炖煮至西红柿软烂。