万丰美食菜谱大全玉米萝卜马铃薯汤的煲法？ ？
玉米切块，红萝卜切块，马铃薯切大块，
可以再放番茄，
煲猪骨，排骨，猪腱都可以，
最好吃的骨头应该是猪尾巴对上的几块骨头（很多软骨，胶质丰富，对皮肤好）骨头或者猪腱先飞水，
捞起后放煲里和冷水一起煲，放姜，玉米，红萝卜煲一个小时，
再放马铃薯，番茄进去，再煲半个小时就可以了。
直接放盐，一点糖调味即可（糖可以辟去剁肉鸡板的那个味道，同时可以调味，更加鲜美，同理，如果是糖水选择放一丁点盐味道也是更好的）。
土豆和玉米可以一起煲汤吗？ ？
可以啊。
制作过程：
主料：鸡块、排骨、猪蹄各250g 、土豆两个、玉米一个
辅料：葱适量，姜块、盐适量、味精适量
做法：
1、鸡块、排骨、猪蹄、土豆、玉米等原料，冷水下锅，锅开一小会，充分去除血沫。
2、捞出，放入锅内，放入开水，切记是开水，肉遇冷会收缩，营养就不容易炖出来了。一次加足水，确需二次加水，也放开水。
3、放入葱段，姜块即可。出锅前在放盐，放早了，营养也不容易溢出。产妇就不要放了。
4、小火炖，一般排骨一个半小时就可以了，剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一弗小时左右就可以了。
玉米和土豆能一起煮吗 30分？
可以呀。推荐一道菜，玉米土豆蘑菇汤。
做法：
1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。功效：防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。增强免疫 把好预防第一关这道素汤里的几样食材：玉米、蘑菇、土豆和芹菜，除了它们各自的营养外，还有一个共同的特点，可清肠排毒，提高人体免疫力。日常生活中影响免疫力的因素很多，除了要多运动，调节机体的新陈代谢外，食物的因素也尤为重要，如果激疫系统所必须的营养诸如蛋白质，维他命，矿物质不足，它就不能正常发挥作用。我们常见的有利于提高免疫力的食物有酸奶、红薯、食用真菌类、海鲜、大蒜、糙米、茶等。
怎么煮玉米什么时候放土豆 ？
如果是和排骨一起熬的话建议先放玉米，将玉米横切约3厘米厚，然后待排骨汤沸腾后即可下锅。最后你觉得汤快煮好了，再放入土豆，过个3分钟即可。。。。
如果只是清水煮玉米，那就相当简单，直接放清水里煮就好，但是土豆因为是整个，所以比较难煮，所以可以先煮部分土豆再放入玉米。最重要的是，土豆要洗干净啊。。。
怎样炖玉米土豆排骨汤 ？
可以啊，东北乱炖就这么炖的啊。
鸡块、排骨、猪蹄等原料，冷水下锅，锅开一小会，充分去除血沫。捞出，放入砂锅内，放入开水，切记是开水，肉遇冷会收缩，营养就不容易炖出来了。一次加足水，确需二次加水，也放开水。放入葱段，姜块即可。出锅前在放盐，放早了，营养也不容易溢出。产妇就不要放了。小火炖，一般排骨一个半小时就可以了，剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。
玉米土豆筒骨汤的做法，玉米土豆筒骨汤怎么做 ？
骨头汤（筒子骨玉米胡萝卜汤）的做法筒子骨洗净，和几片姜一起放入冷水里煮，加适量的料酒去腥。煮开2分钟后，将骨头捞出，用冷水将骨头表面的血沫洗去。将骨头和少量姜片放入炖锅，加冷水。等水烧开，加几滴醋，以便更好吸收钙质。切好胡萝卜和玉米，备用待炖锅的水煮沸后关小火炖。炖半小时后加入玉米和胡萝卜。再炖一个半小时，加少量的盐就可关火。（因为放了胡萝卜，所以汤有甜味，不用放太多盐，不然就又甜又咸，不太好喝）
玉米土豆排骨汤怎么做 ？
玉米土豆排骨汤做法
食材
主料
排骨
1根
土豆
1个
熟玉米
1个
南瓜
200g
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
3片
步骤
1.准备材料，香叶、花椒、大料、葱切片，姜也切片备用。
2.熟玉米切段备用
3.锅烧开水，将排骨先放里面焯一下，把血水和腥味去掉。
4.再重新放入适量水，继续炖排骨，同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。
5.炖一个小时，放入玉米、土豆、南瓜，放适量盐，继续炖。
6.大约二十分钟到半小时，尝一下，菜炖烂了，味道也调好就可以出锅了。
小贴士
1.炖排骨非常简单，只要注意在排骨炖熟之前不要放盐，否则会让排骨肉质变硬，不容易煮烂。配菜可以按自己口味放入，比如藕、胡萝卜、山药等 等都可以。
2.盐不要放多了，保持汤口感清淡，可以喝点汤。
玉米土豆炖鸡可不可以 ？
玉米土豆可以一起炖鸡。
主料：鸡 1只。
调料：土豆 2个 ，玉米1根， 绿尖椒 半个，红尖椒 半个 ，葱 适量 ，姜 4片 ，番茄酱 适量， 生抽 6ml，老抽 3ml， 五香粉3g，盐 4g，糖 5g， 啤酒 1听，料酒 10ml， 桂皮 1片，香叶 ,1片，八角 2个，干辣椒2个，白芷 1片。
做法
1、 一只新鲜的鸡洗净斩块，然后再多次用水冲洗掉血水和污物，沥干水，用料酒和少许盐腌渍十五分钟到二十分钟
2、玉米一根洗净入锅煮熟，切块，土豆洗净去皮，切滚刀块。然后泡在水里防止氧化，绿尖椒和红尖椒洗净切菱形块，姜切片葱切段。
3、准备一些香料：两个干辣椒、两个八角、一片桂皮、一片香叶、白芷一块。
4、 烧一锅水，水开后下入腌渍好的鸡块焯烫，水再次滚开后捞出，捞出的鸡块沥干水分待用。
5、锅中倒入比平时炒菜多一些的油，油热后放入沥干水分的土豆块，半炒半炸至土豆表皮金黄起酥，边缘半透明化。
6、 炸好的土豆捞出沥油，锅中的此时的油量正好是炒菜时要用的油量，或者稍微多一点点。
7、再次开火，油温七八成热时下入沥干水的鸡块翻炒， 炒至锅中稍稍发干鸡块有略微的黄色时烹入料酒，炒香料酒味，倒入老抽。
8、将鸡块均匀上色后倒入一汤勺番茄酱，炒匀，放入葱段和姜片翻炒，炒匀后倒入一听啤酒，放入干香料和红绿辣椒，加水至刚好没过食材。
9、滚开后放入盐，放入一勺糖、一汤匙生抽、半茶勺五香粉。
10、搅匀后尝尝味道，不够咸就再次放加盐。放糖是为了中和咸味和番茄酱的味道。
11、十分钟后下入炸好的土豆，不时开锅翻拌一下以防土豆糊锅。
12、中火盖盖子炖制土豆八分熟时下入玉米块， 收至汤汁基本炖干就可以了。
玉米和土豆哪个营养高？ ？
各有各的好。土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1％的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。
其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。按营养学观点0．5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。
土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”
你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：
1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／kg，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。