百香果特色饮品的制作方法 ?
百香果食用方法
原味百香果汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)
具体做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
百香牛奶汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
具体做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
直接鲜食
取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
百香凉拌青木瓜丝
原料:青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
制作:1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦 水。
2、切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
特点:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!
说明:泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露、香菜等气味浓重的佐料,吃起来是别种风味,这里介绍的是用另一种果香浓厚、入口清酸的水果——百香果,来和青木瓜丝凉拌的轻松做法。青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!
百香果汁
材料:百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙
制作:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。
成份与功效:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
百香果青柠乌龙茶功效 ?
百香果的功效与作用 1.食用:西番莲果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。 2.药用:为西番莲科植物西番莲的全草,夏、秋季地上部生长茂盛时采全草,晒干。味苦;性温。除风;除湿;活血...
百香果皮上发霉了,果肉是香的,能吃吗 会不会拉肚子出问题 ?
可以吃,我都吃礌好多,在朋友那给我寄了20斤。可是吃得慢。后面有些皮皱了。有些外面发霉了,我照样吃,只要里面的表皮层是光滑的。那个果肉就还是可以吃的。外面发霉没事!
特饮的配方?以及奶茶配方? ?
蜜奶茶\n【配方】红茶3包,蜂蜜2小匙,奶油1粒,炼乳1大匙。\n【用法】上药加热搅动,直到渗出茶色,再倒入茶杯饮用。\n【功效】降温解暑,补体提神。 \n\n红心茶\n【配方】红茶1包,砂糖20克,白兰地15毫升,樱桃5个。\n【用法】樱桃煮沸,再加其他各味,搅匀倒入茶杯即可饮用。\n【功效】安神补气,补脾和胃,益气生津。 \n\n特调蜜奶茶\n【配方】红茶3包,广柑皮丝少许,草莓果酱1大匙,蜂蜜2小匙,奶油1匙,炼乳2大匙。\n【用法】将草莓果酱煮热,再加其他各味,煮沸搅匀,倒入茶杯供饮用。\n【功效】解热止渴,生津怡神,健脑开胃,营养丰富。 \n\n黑枣茶\n【配方】黑枣5个,蜂蜜1大匙,水蜜桃原汁1盎司,红茶1包。\n【用法】黑枣加水煮沸,再加其他各味,搅至沸腾,倒入茶杯饮用。\n【功效】健脾胃,养气血,益气生津。 \n\n椰子茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1小匙,鲜奶油1粒,椰子酱1大匙。\n【用法】椰子酱加水煮沸,再加其他各味,冲茶供饮用。\n【功效】补虚,生津,利尿,杀虫。并有补脾,益气,滋补之功效。 \n\n状元茶\n【配方】红茶1包,冰糖60克,蚕茧10个,红枣5个。\n【用法】蚕茧煮熟,加红枣文火焖煮30分钟,加冰糖搅溶倒入茶杯。\n【功效】润肺保肝,补脾开胃,安神怡气。 \n\n速效气力茶\n【配方】红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的分量。\n【用法】把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。\n【功效】饮后使人迅速恢复气力。 \n\n冰镇蛋露茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,鸡蛋1个,牛奶50毫升。白糖60克。\n【用法】牛奶倒入碗内,鸡蛋去壳,同白糖一块放入,搅拌,呈现泡沫状。红茶用热开水泡开,焖3~5分钟,取出红茶袋,趁热倒入牛奶液中,拌匀晾凉后加冰块即可饮用。\n【功效】增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。 \n\n冰镇蜜茶\n【配方】绿鼎叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。\n【用法】沸水冲泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬片,加冰块即可饮用。\n【功效】蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。 \n\n冰镇菠萝柠檬茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。\n【用法】沸水冲泡红茶,加白糖,取出袋子,茶水凉后倒入菠萝汁、柠檬汁,加冰即可饮用。\n【功效】清香浓郁,甘甜爽口,有提神、解除疲劳的作用。 \n\n凤梨茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1大匙,柠檬原汁1小匙,凤梨2两,凤梨汁3大匙。将凤梨加开水100克焖煮10分钟,再加凤梨汁、柠檬原汁和蜂蜜待冷却。\n【用法】红茶用沸水冲泡,冷却后与凤梨一块放入茶杯中当茶饮。\n【功效】收肠敛肺,消食开胃。涩肠止痢。 \n\n菠萝茶\n【配方】菠萝100克,菠萝汁3大匙,柠檬汁1小匙,蜂蜜1大匙,红茶1包。\n【用法】菠萝加水煮10分钟,再加其他各味,然后滤汁倒入茶器即可。\n【功效】生津止渴,清暑解渴。治伤暑。 ......余下全文>>
做生意果粉怎么调好喝 ?
果粉怎么调好喝
果粉一般是加水后使用,而糖浆是本身浓缩的果味浆汁。两者都需要稀释,前者相对要热水容易化合。至于如何配比调和这中间的学问太多了,不过向你推荐百香果味的糖浆,基本上可以满足你大多茶饮或特饮的需要
经营奶茶店前需要做的准备工作? ?
首先是选择开什么类性的奶茶店,这个对后期的吸引顾客起到非常重要的作用,在这里推荐关注动漫主题奶茶店。动漫主题奶茶店内安放漫画书、动漫画集,播放主流动漫视频或者主流动漫音乐,凸显动漫文化氛围。放置进口动漫游戏手办欣赏窗口,展览各种手办模型。也可以享受到动漫美食、咖啡奶茶、动漫小吃零食等。动漫主题奶茶店突出自己独特的动漫主题文化,多种动漫组合,在这可以看到几乎所有深受广大漫迷喜爱的动漫形象如海贼王、火影、轻松熊等等。
然后是开动漫奶茶店第一个流程:店面选址,店面装修。
奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。
奶茶店选址的三个经验:
第一,学校附近。奶茶是快速消费饮品,最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择。特别是女生夏天的时候没有胃口,买一杯奶茶既可以解决吃饭问题,又消暑解渴,何乐不为呢?
第二,繁华的商业街。人流最多的地方,而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是,租金的问题。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样,就是人流大!逛街的人都比较有闲有钱,所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。
开奶茶店第二个流程:各种证件的办理。
奶茶店需要办理三证:
1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。
奶茶店办三证需要准备的资料:
1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份);
2.半寸标准彩色近照8张;
3.工商执照申请书1份;
4.租房协议复印件2份。
开奶茶店第三个流程:采购奶茶店设备和奶茶原料。
首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分,预算在2万左右。
如果想做的奶茶品种比较全,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等,需要采购的原料有:
一、果粉类:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元
三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元
四、果汁类:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶
六、黑珍珠类:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元
七、椰果:(每种口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,芦荟椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 (1罐/38元)*5罐=190元
九、饮类:(葡萄、青苹果、菠萝、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
十、布丁类:656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙(27元/包)*4种*=1......余下全文>>
人头马的主要品牌 ?
REMY MARTIN V.S.O.P 人头马V.S.O.P特优香槟干邑人头马V.S.O.P是全世界最受推崇的V.S.O.P,源属于人头马的高贵血统,奠立了其在同级别干邑中的领导者地位,堪为V.S.O.P之基准。原料:酿造“生命之水”的葡萄 55%来自“大香槟区”,45%来自“小香槟区”口感:醇香丰盛,入口柔和香味:紫罗兰,玫瑰,杏,桃,混合了香草的清淡的芬芳饮用方式:既可净饮,也可加冰饮用;亦可与汤力水或苏打水调制特饮;也可作为基酒调制成各款鸡尾酒 REMY MARTIN CLUB 人头马CLUB特优香槟干邑人头马CLUB特优香槟干邑,品质卓绝,超值尊享。独具峥嵘棱角的瓶身,每一面都显露出与众不同。琥珀色的上品干邑,选用珍贵的“生命之水”调配而成。原料:酿造“生命之水”的葡萄 70% 来自“大香槟区”,30% 来自“小香槟区”口感:时间的酝酿令酒香更加成熟丰厚,层级丰富香味:渗透着香草,肉桂,花香,干果等馥郁香味饮用方式:既可净饮,也可加冰饮用 REMY MARTIN CENTAURE 人头马诚印特优香槟干邑人头马诚印是属于X.O范畴的特优香槟干邑,由300多种生命之水调配而成。口感:入口纯净柔和,圆润醇厚,回味中带有甘草,蜂蜜和丁香的味道香味:热苹果派和柑橘类水果派,槐花蜂蜜饮用方式:既可净饮,也可加冰饮用 REMY MARTIN X.O Excellence 人头马X.O特优香槟干邑人头马X.O是顶级特优香槟干邑,层层展现不同“生命之水”的独特味觉与芳香,为了完全焕发“生命之水”的浑厚味道,人头马X.O干邑首次采用人头马家族私藏“生命之水”进行调配,是X.O同等级别中陈酿时间最久的。原料:酿造“生命之水”的葡萄85%来自“大香槟区”,15%来自“小香槟区”口感:醇香丰盈,顺喉香味:茉莉,鸢尾花,无花果,肉桂带来花果香味,创造出优雅的芬芳饮用方式:净饮酒香自然、醇厚,回味持久;加冰饮用果香更为突显,入口纯净,回味干爽 REMY MARTIN 1898 人头马1898特优香槟干邑1898年,人头马酒庄第五代继承人保尔·雷米·马丁将只来自大小香槟区的“生命之水”,用超过法律规定的时间进行陈酿,创造出了这款融合了350多种陈年生命之水的独特珍酿——人头马1898特优香槟干邑。糖渍无花果的清香以及松露、肉桂、西梅与丁香融合的芳香,把天鹅绒般的柔顺口感演绎到了极致,在舌尖如烟花般绽放,是平衡、馥郁和长久的味蕾享受。原料:酿造“生命之水”的葡萄 85% 来自“大香槟区”,15% 来自“小香槟区”;精心挑选超过350多种的陈年生命之水调配而成香味:浓郁的蜜饯余味,特别是百香果的清香伴随着胡桃、盛夏浓郁花香所带来馥郁、持久的感觉饮用方式:净饮 Centaure de Diamant 人头马禧钻特优香槟干邑传世之作Centaure de Diamant,中文译名为“禧钻”。身为人头马顶级系列的奢华产品,干邑王冠上的旷世之宝,它糅合榛子与洋李的果味,牵引出橘子的香甜与茉莉的温雅,以坚果、繁花的极致结合塑造出极品特优香槟干邑的巅峰。芬芳氤氲至千里,余韵在华丽回响中被铭记,醇厚之感在身心不断游走,如同那钻石般切割的瓶身,在岁月的殿堂里反复吟唱着光与影的礼赞。原料:酿造“生命之水”的葡萄 90% 来自“大香槟区”,10% 来自“小香槟区”;用400种精心挑选的,人头马酒窖中最珍稀的屡获殊荣的陈年生命之水调配而成。所有的生命之水都因经过超长的陈酿时间而臻于完美。口感:柔滑的口感、万种芳香仿佛钻石的璀璨切面饮用方式:净饮
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制作奶茶、果汁、冷饮系列的去套设备都有哪些? ?
3000元开店方案:(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮项目)
一.果粉类:单价:15元/包(1公斤/包)22包*15=330元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,蓝梅粉
二.奶精: 单价:14元/包(1公斤/包)36包*14元=504元
三.奶茶粉: 单价:15元/包(1公斤/包)6包*15=90元
四. 果汁类: 单价:18元/樽 *18种=324元
葡萄汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、哈蜜瓜汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类:(共44元)麦香红茶(11元/包)*2包=22元、咖啡红茶(11元/包)*2包=22元
六.珠类:(1箱/12包) 单价:80元 (1.5公斤/包)2箱*80=160元 黑珍珠
七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4公斤/罐)6*25=150元 青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果
八.荔枝果酱、西瓜果酱、水蜜桃果酱、木瓜果酱 (1罐/38元)*4罐=152元
九.特饮类:(四味:葡萄、青苹果、菠萝、草梅)
350毫xxx然果珍珠(27元/件)*4件=108元、 (原料共计:1862元)
十、设备:(1139元)
手动封口机(350元/台)、开水桶(165元/台)、封口膜(60元/卷)
巴台匙(12元/个)、大摇盅(30元/个)、、
珍珠吸管60元/件、450毫升杯135元/件(2000杯/件)
320毫升杯125元/件(2000杯/件)
密封罐(6元/个*24个=144元)
珍珠匙(4元/支*2=8)、冰格(2.50/个*10个=25元)
中量杯14元/个、专用粉匙(5元/支)*4支=20元
招牌喷绘1张*80=80元、搅拌器(15元/支)、小珍珠吸管盒(45元/个)、
冰夹(3元/支*2支=6元)
中珍珠保鲜盒(10元/个)
共计:3116元
8000元开店方案:(珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻布丁、西米露项目)
一.果粉类:单价: 15元/包(1公斤/包)26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、穿瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
二.奶精:1大包 单价:300元/包(25公斤/包)2包*300元=600元
三.奶茶粉:10包、 单价:15元/包(1公斤/包)10包*15=150元
四. 果汁类: 单价:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑......余下全文>>
蜂蜜柠檬冰茶怎么做 ?
用料
红茶 喝多少泡多少
柠檬 一个,切片
百香果 若干,看喜好
蜂蜜 适量,按喜好
蜂蜜柠檬百香果冰茶的做法
由于家里没有冰块,我就提前几个小时泡上两壶红茶放冰箱冰着了。我个人觉得红茶没啥讲究,就家里有啥泡啥就可以了。这回我用的是金骏眉。
红茶冰好了之后,先往杯子里放百香果,我是对半切开,一杯用一边。
放上一片切好的柠檬,按照个人喜爱你也可以放两片