万丰美食菜谱大全怎么把蔬菜做成彩色饺子皮的做法 ？
彩色饺子皮的做法一
菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。彩色饺子皮的做法 步骤1
紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。彩色饺子皮的做法 步骤2
胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。彩色饺子皮的做法 步骤3
分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。彩色饺子皮的做法 步骤4
包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。彩色饺子皮的做法 步骤5
包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了，没有拍照哦。彩色饺子皮的做法 步骤6
小贴士
1.菠菜出水多，而且是焯过的，搅拌机不用加水。但是紫甘蓝和胡萝卜不加水不会形成泥糊糊。反正一会要和面也是要有水分，尽管加水吧。
2.菠菜含有草酸，要经过焯熟。
3.这个蔬菜和水的使用量依据你要和出的面粉多少而定，但是其实水分挺大的，不需要很多菜菜，否则会被迫不断添加面粉。
4.有关使用的面粉，不需要饺子面，添加了蔬菜泥就会很劲道了。
用什么蔬菜能把饺子皮弄出各种颜色，家里没榨汁机哦 ？
彩色饺子皮的做法
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。
下面是几种颜色的饺子皮制作法：
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入荞麦面。
淡黄色：加入玉米面。
橙色：加入胡萝卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色：加入紫甘蓝汁。
黄色：加入鸡蛋黄液。
青白色：加入鸡蛋青液。
珊瑚色：加入西红柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
红色：加入草莓汁。
浅棕色：加入芋头汁。
水晶色：加入冬瓜汁。
还有很多颜色，随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见，做法并不复杂，馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜，用来招待朋友，也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子，就叫“好事成双”，三种颜色的，就叫“三春见喜”，四种颜色的，就叫“四喜临门”，
蔬菜饺子蔬菜面的做法，蔬菜饺子蔬菜面怎么做 ？
食材
主料
菠菜
300g
胡萝卜
300g
茴香
50g
猪肉
100g
面粉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.和面包饺子的过程我就不再啰嗦了，大家都会。菠菜和胡萝卜分别打汁，和成光滑的面团,茴香切碎与猪肉搅拌成馅,下面就是包饺子啦
2.包好的饺子
3.包好的饺子
4.饺子馅不够，做点面条
5.来张合影吧
6.上桌啦！
蔬菜饺子的做法 蔬菜饺子怎么做好吃 蔬菜饺子如何做 ？
蔬菜饺子的做法
材料
面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅
做法
1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。
2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。
3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
4、同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁），将面团静置十分钟。
5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。
蔬菜水饺的做法，蔬菜水饺怎么做好吃，蔬菜水饺 ？
1.猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀。
2.蔬菜洗净，备用。
3.面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用。
4.胡萝卜擦丝，香葱切末。
5.青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀。
6.放入胡萝卜和香葱。
然后调好味道之后就可以包了，希望对您有帮助
蔬菜饺子怎么做 ？
食材用料
蔬菜（白菜）适量
猪肉（五花肉）适量
芹菜（可不用）少许
面粉适量
澄面（小麦淀粉）适量（大概面粉的3/1.5
盐适量
味精（鸡精）少许
开水（自来水）适量
蔬菜饺子的做法
蔬菜饺子的做法图解11.白菜适量
蔬菜饺子的做法图解22.五花肉适量
蔬菜饺子的做法图解33.芹菜少许蔬菜饺子的做法图解44.面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加）
蔬菜饺子的做法图解55.蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡）
蔬菜饺子的做法图解66.倒入面粉和澄面
蔬菜饺子的做法图解77.加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉
蔬菜饺子的做法图解88.揉成面团备用
蔬菜饺子的做法图解99.猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好
蔬菜饺子的做法图解1010.把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与
蔬菜饺子的做法图解1111.取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样）
蔬菜饺子的做法图解1212.开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满
蔬菜饺子的做法图解1313.准备好蒸板，一边包一边烧水
蔬菜饺子的做法图解1414.水开了，开始蒸了
蔬菜饺子的做法图解1515.判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了
蔬菜饺子的做法图解1616.光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。
用手机看这道菜做法
小贴士
吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
蔬菜汁饺子的做法，蔬菜汁饺子怎么做好吃，蔬菜 ？
食材
食谱热量：3013.5(卡)
主料
面粉500g
紫包菜适量
/步骤
1
准备包蔬菜汁水饺所需要材料比紫包菜、胡萝卜、香葱、香菇、瘦肉等等紫包菜胡萝卜主要用榨汁
2
紫包菜或者胡萝卜切块放榨汁机榨汁备用
3
用榨蔬菜汁面面团揉匀需要揉久点才能更均匀
4
准备饺馅自喜欢吃馅料混合起比猪肉、芹菜、香菇等等各种馅料接着用食用油、盐、味精、酱油等调味料搅拌均匀馅料备待用
5
始包蔬菜汁饺面团擀饺皮始包跟我平包饺手
6
饺包用饺盒装起看起非漂亮早餐晚餐非适合吃食物
青菜饺子面的做法，青菜饺子面怎么做好吃，青菜 ？
食材
主料
面粉
适量
青菜汁
辅料
肉泥
胡萝卜
盐
鸡蛋清
两个
香油
五香粉
步骤
1.用青菜汁和面粉和面团，揉到不沾手就可以了！
2.肉泥，胡萝卜，用绞肉机打成泥，加盐，蛋清，五香粉，香油，葱调味！
3.用筷子朝一个方向搅拌，粘粘的就可以了！
4.我们第一次擀，工具有限，技术有限，形状不怎么样。
5.按平时包饺子的方法就可以了！
蔬菜饺子的做法菠菜饺子的配料怎么配 ？
菠菜饺子的配料及做法：
食材：
中筋粉：500g
鸡蛋：200g
菠菜：700g
粉条：50g
花椒：10粒
步骤：
1、菠菜摘洗干净，将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
2、准备好其他的原材料。
3、鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。
4、粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。
5、把菠菜挤干水分剁碎，粉条也剁碎备用。
6、炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
7、把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起，将花椒拣出不要，油倒进菜里搅拌一下。
8、馅料里加入两小勺盐，一勺生抽几滴香油。
9、将馅料搅拌均匀。
10、面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖湿布或者保鲜膜饧一会。
11、用刀切成小面剂。
12、用模具包饺子或者手工包
13、煮锅里做水，水开后将饺子放进去煮熟，一般就是三次沸腾就可以了。
小贴士：
1、菠菜不管是炒还是凉拌或者其他用开水烫一下就不会涩口。还会破坏对人体有害的草酸。但是不要长时间煮会将维生素流失。2、用饺子模具的时候先撒面粉防粘，而且放馅料要适量不要贪多，不然包不住。3、如果是新手包不了饺子，觉得这个模具能起大作用
两种染色的饺子皮的做法 ？
原理是这样的！
饺子想要有两种颜色要从和面上做功夫。
需要提前准备果蔬来和面，你想要什么颜色，就必须要用什么水果或者蔬菜。
具个例子：
黄瓜是绿色、番茄是红色、把蔬菜打成汁，分别用于和成不同颜色的面，如绿色和红色，
最后再2个和好的面合在一 起，就是两个颜色的饺子了。