南瓜咖喱饭怎么做? ?
咖哩南瓜饭南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含激丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭,不仅简单,而且形象美观,在补充营养成分的同时,还能增加食欲,准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时,可可平时喜欢放少许的鸡精,不仅增加南瓜饭的鲜美度,而且健康。所以呢,强烈推荐~
咖哩材料:1、主料:咖哩粉、椰粉、牛奶
2、配料:洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块;
猪肉――肥廋各一半;
米饭材料:泰米、南瓜、橄榄油;
制作过程:
一、米饭的制作:
南瓜切块,与米一起放入锅中,加一小勺橄榄油拌匀,搁置10分钟,放适量水,用电饭煲煲熟;
二、咖哩的制作:
1、肥肉在锅中爆出油,略焦后放入瘦肉继续煸炒;肉香出来后,加一饭碗水,沸腾后文火煮15分钟左右;
2、之后加250毫升牛奶,大火烧开后,放入胡萝卜、土豆,转文火熬制,其间多搅动,土豆熟了后,加洋葱,继续熬制;
3、锅中汤汁浓稠时,放入咖哩粉,文火熬出香味,再放两代椰粉,搅匀,出香味,放少许的鸡精,再放适当的盐,关火。
先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^
南瓜角瓜咖喱同食会有什么不好吗? ?
应该没什么问题
咖喱南瓜的做法,咖喱南瓜怎么做好吃,咖喱南瓜 ?
食材
南瓜400g
咖喱酱50ml
盐3g
糖8g
油10ml
椰浆50ml香叶1片
香茅1根
柠檬叶2片
水100ml
步骤
1
南瓜洗净去皮去瓤,切菱形块;
2
锅内倒入油,放入处理好的主料、调料以及水;
3
盖好锅盖,启动【干锅炒】功能;
4
待烹饪结束后,倒入椰浆,然后将食材搅拌均匀即可。
咖喱南瓜西红柿能一起吃吗 ?
可以。
碗装咖喱冬南瓜汤 怎么做 ?
南瓜汤的做法是汤粥菜谱之一,以南瓜为制作主料,南瓜汤的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么南瓜汤怎么做?西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法各不相同,在这里将分别介绍西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法:
西式南瓜汤的做法:
一 制作西式南瓜汤的原料:
南瓜800公克、洋葱 2个、土司边适量、水1500公克 、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油 2小匙。
二 南瓜汤的做法:
1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,用锅子煮热,再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
咖喱最简单的做法~~ ?
自己吃还是餐厅卖?
好吃又经济而且健康但是比较繁琐,因为简单的做法不太健康我就不推荐你了
1、马铃薯(洋芋)带皮洗净入锅加入淹过的水以及少许的盐煮滚后转小火再煮20分钟,带凉剥皮捣成泥备用
2、准备咖喱粉(清淡口味选日本进口,浓郁选印度进口,便宜选国产)
3、准备肉品(牛肉、鸡肉)切丁
4、洋葱、小黄瓜切丁备用(吃辣切一些辣椒丁)
5、炒锅加油爆炒肉丁至半熟加入洋葱(辣椒)炒至肉八成熟
6、加水(最好高汤)淹过爆炒的材料加入马铃薯泥(代替勾芡)
7、调味加少许盐、糖(有即溶咖啡可以加少许)
8、煮滚至浓稠(马铃薯泥决定稠度)
Ok 享受美食吧
如果做美食可以试试这个
咖喱鸡肉炒饭
初学的话,不放鸡肉也可以。
主料:鸡胸肉(或鸡腿肉)50克,胡萝卜50克,洋葱50克,剩米饭一碗;
调料:咖喱粉、生姜、料酒、胡椒粉、淀粉、葱各适量;
做法:
1.鸡肉洗净切成粒,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜与洋葱切成小粒,生姜切成末,葱切花;
2.热锅放油,下入鸡肉炒至变色后舀出待用;
3.锅内余油,下入姜末、胡萝卜与洋葱翻炒至软后下入适量的咖喱粉炒出香味;
4.放入先前炒好的鸡肉炒匀;
5.放入米饭,炒匀后加入适量的盐、葱花炒匀即可。
经验分享:
1.咖喱粉不能直接加入饭中,要先用油炒出香味,这样咖喱的香味会更浓一些;
2.米饭最好用隔夜米饭,这样炒出来口感会好一些
附几个切洋葱不流泪的小方法:
1.将洋葱对半切开后放在凉水中浸泡一会儿再切;
2.将洋葱放入热水中浸泡3分钟后再切;
3.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经才让眼睛流泪的;
4.切洋葱时可以在砧板旁点上一支蜡烛,这样可以减少洋葱的刺激气味防止流泪.
咖喱有发性没有? ?
发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类: 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外,属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
一首歌里头总是出现“咖喱给给” ?
黑眼豆豆 的 boom boom pow
www.tudou.com/programs/view/U-KTQOolWus/
哪些食材比较适合放在咖喱里面烹调? ?
您好,这个主要要从食材的颜色搭配上来选料:
一般来讲,咖喱酱的颜色是属于酱色的,或者是棕色,有的会有一些青绿色在里面,不过可以自己后期调整。
通常选用材料的时候,尽量做到颜色比较好看,味道也好好,因此从食物颜色和用料口感的角度来说,建议:
1、肉类:牛肉、鸡肉
2、红色蔬菜:胡萝卜
3、绿色蔬菜:葱花、香菜、黄瓜丁
4、白色蔬菜:洋葱、蒜
5、黄色蔬菜:南瓜、土豆
6、紫色蔬菜:紫薯、紫皮洋葱
7、黑色蔬菜:香菇
希望对你有用,望采纳~
到底哪种咖喱调料好?需要在咖喱加其它东西吗? ?
咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱的营养分析1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。
给你介绍一道咖喱南瓜牛肉的做法:在外面吃饭,吃过一道类似这抚的菜,觉得很好味,一直念念不忘,回到家就想试试, 于是我就改良了一下,就做了这道菜,总体来说好惹味,很好下饭。。
材料:咖喱、南瓜、牛肉、西兰花、牛奶(椰汁也行)、姜丝、蒜片
调味料:盐、糖、生粉、鸡精、酒、酱油、生油
做法:
1。牛肉先切片,用调味料和姜丝捞匀,腌30分钟。
2 。南瓜切条、西兰花切成小块用开水灼熟,待用。
3。起锅,爆香蒜片,放咖喱,加上适量的水,煮开再放入已灼熟南瓜条和西兰花。
4。放加入牛奶,再放牛肉,盖盖用中火把牛肉煮熟,再补防调味料即可上碟。