万丰美食菜谱大全陈醋萝卜的做法，陈醋萝卜怎么做好吃，陈醋萝卜的家常 ？
冰糖陈醋萝卜的做法步骤
1准备一个白萝卜洗净
2萝卜切片、 3加入少许的盐腌上一会
4腌上十多分钟后，将腌制出来的水份倒掉，再用清水洗一遍。沥干水份待用。
5将蒜粒拍碎，这样容易出味。辣椒切碎。待用
6将沥干水份的萝卜，装进密封的保鲜盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。铺上一层冰糖。
7加入适量陈醋和生抽酱油，盖上密封盖，置于冰箱冷藏一天。
8经过一天的腌制，萝卜完全入味了。
9浓浓的陈醋香，萝卜酸脆可以，很开味哦
陈醋萝卜怎么做 ？
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萝卜的做法，陈醋萝卜怎么做好吃，陈醋萝卜的家常做法 ？
原料： 白萝卜 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 白萝卜切块，或者切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了； 把切好的萝卜块（片）放在..
萝卜的用白醋能腌制吗 ？
当然可以，盐水就行！（白醋只能加快萝卜早熟）
糖醋萝卜的腌制方法 ？
主料白萝卜300g 辅料生抽2勺 姜汁醋2勺 白糖6g盐10g
步骤
1.准备好白萝卜。
2.白萝卜洗净，切片。
3.萝卜片越薄越好。
4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。
5.萝卜腌出水分。6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7.碗中倒入姜汁醋。
8.加入生抽。
9.加入适量白糖，调匀成味汁。
10.腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。
11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.
小贴士
1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。
2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。
糖醋腌萝卜的制作方法 ？
用料：白萝卜 1根 胡萝卜 1根 白醋 500ml或以盖过食物为准 白糖 醋的5份之一量 盐（用于腌制） 适量 新鲜辣椒或嫩姜 少量
1、萝卜切成喜欢的片或块，用盐腌制约半小时，用手捏出水份并沥干！
2、放入漂亮容器！别小看这一步，它会令你心情愉悦！
3、加入鲜辣椒和白糖、白醋.
我用的是宜家的罐子，放了100克白糖和500ml醋！12小时后就可以吃起来了，放置一周左右味道佳！
可根据甜酸喜好增减白糖用量！我的习惯是随时品尝随时加糖，嘻嘻！缸内的泡萝卜吃完后可以以同样的步骤再腌制新的萝卜蔬菜，再次放入时可以适当增加些白糖和白醋！
腌制过萝卜的醋还能腌萝卜吗 ？
原料：
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。
姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐
做法：
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；
把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
制作方法 原料： 白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲 腌制过程(13张) 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了； 把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次； 腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧； 用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
腌制过萝卜的醋不能再腌萝卜了
腌制萝卜用什么醋 ？
米醋 要颜色可以选择加一点酱油、
主料： 白萝卜 200克
调料： 盐 5克 辣椒(红、尖、干) 8克 醋 30克 白砂糖 10克 各适量
醋腌萝卜的做法：
1.把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。
2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。
3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。
4.把醋，白糖和盐兑成醋水汁，将腌好的萝卜泡进去。
5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状。
糖醋萝卜的腌制方法 ？
1，白萝卜切成均匀的小条，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）
2，列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋。
3，过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。
醋腌萝卜怎么做最好吃 ？
1
准备2公斤的白萝卜，去皮后对切
2
取半个萝卜在两旁各放置一个筷子，然后均匀顺序切片，因为两旁有筷子挡住所以不会断开，整个切完片后在均分为三条
3
再把每一条萝卜片每隔4-6片分开成一个个块状，全部装进一个宽口大深锅里
4
放入2-3茶匙的盐巴到萝卜里
5
取一个比放置萝卜块小一点的锅，放大约半锅的水，然后把这个装水的锅压在装着萝卜块的锅，后静置等大约3-4小时
6
这是已经压了4个小时的萝卜块，除了好多水
7
把水倒掉后，加入半锅的冷开水洗一下萝卜块，再将水倒掉
8
用力把萝卜块的水挤干
9
准备一碗的糖和4-5个酸梅，倒入萝卜块中
10
取一个碗（和装糖一样的容器），倒入2/3碗的白醋，再接着倒入酱油直到一整碗（糖：醋+酱油=1：1）
11
将糖酸梅醋酱油都倒入萝卜块中后加入一茶匙的盐巴，搅拌均匀后，放入冰箱约2-3天后即可食用，建议每天拿出来上下翻动2-3次，腌制满1天半时可是先试一下味道，如果甜咸酸不够可以酌量添加