万丰美食菜谱大全如何自己做绿豆雪糕？ ？
绿豆雪糕做法：
1.准备雪糕模具一套，一般超市都有卖。
2.牛奶（提醒牛奶不要放太多）也不要放淀粉（绿豆中的淀粉足够了）
3.煮熟的绿豆放搅拌机里搅拌，然后放入锅里，加入牛奶、冰糖，开小火，等冰糖融化就可以。
4.放进模具，想吃甜的可以多放冰糖，或者喜欢奶味多放牛奶。完全看自己喜好
5.放入冰箱冷冻4个小时后，取出在室内稍放一会脱模即可。
自制绿豆冰糕怎么做好吃 ？
食材
主料
绿豆
150g
辅料
白砂糖
30g
水
1000ml
步骤
1.绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。
（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
2.加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱，冻制成形后即可。
6.咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士
可以根据自己的口味添加，不喜欢太甜就少放些糖，也可换成红豆或水果
如何自己在家做绿豆雪糕 ？
配料有：牛奶 绿豆 糯米粉 蜂蜜水
做法：绿豆加入水开始煮，当煮到水的颜色发红的时候可以把这些水倒出来，放点蜂蜜或贰冰糖就是很好消暑的绿豆汤
添水继续煮，煮到绿豆爆皮，用勺子在锅里搓，劲量把皮都搓下来，浮在上面，捞出不要
剩下的绿豆熬成沙，其实不沙也行啊，只要尝到嘴里是沙的就行
煮豆的时候，把糯米粉加冷水搅拌均匀
绿豆煮好后，把糯米水慢慢倒入锅内，一定要慢慢倒，边倒边搅拌，否则就成一大团了，没法吃了
倒入牛奶，这样可以提升奶味
不加蜂蜜的童鞋放白糖也是一样滴！
所有的东西放好之后，搅拌均匀，让锅里这些东西凉快一会，就可以倒入模具了，放冷冻，4 5个小时之后就可以吃！
绿豆冰淇淋怎么做 ？
用料
牛奶 300毫升
蛋黄 2个
淡奶油 300毫升
绿豆泥 350克
柠檬汁 30毫升
玉米淀粉 15克
白糖 150克
绿豆冰淇淋的做法
锅中倒入玉米淀粉，加入牛奶，开小火，用打蛋器搅拌均匀。
煮至80℃后关火，倒入白糖，搅拌均匀，制成奶浆。
玻璃碗中倒入蛋黄，用打蛋器打成蛋液，备用。
待奶浆温度降至50℃，倒入蛋液中，搅拌均匀。
倒入淡奶油，搅拌均匀，制成浆汁。
倒入绿豆泥，加入柠檬汁，用电动打蛋器拌匀，制成冰淇淋浆。
将冰淇淋浆倒入保鲜盒，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻5小时至成形。
绿豆冰激凌如何做好吃 ？
绿豆冰棍的做法
1、煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。(绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如：要想给孩子喝点抗病毒的小药时，可以选择喝点这样的绿豆水。还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了) 2、继续中火煮，煮到烂熟，绿豆皮掉为止。还是把绿豆水倒出，留给家人喝。 3、留下的烂绿豆倒入冷水后，绿豆皮漂起来，正好把绿豆皮倒出，弃之。如此几次，绿豆皮几乎全部弃之。 4、再把留下的绿豆倒入少量水、冰畅，继续煮，煮的越烂越好，最好用饭勺碾一碾，就碾成绿豆泥。（当然心急的妈妈也可以用食品加工机打成糊糊） 5、放凉。 6、清洗好做冰棍的模具，备用。 7、放凉后的绿豆冰糖糊糊，加入少量炼乳，增加口感。 8、盛入模具后，放入冰箱。编辑本段烹饪小技巧
1、煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感； 2、如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花； 3、绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂； 4、加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。
怎么做绿豆雪糕 ？
配料有：牛奶 绿豆 糯米粉 蜂蜜水
做法：绿豆加入水开始煮，当煮到水的颜色发红的时候可以把这些水倒出来，放点蜂蜜或者冰糖就是很好消暑的绿豆汤
添水继续煮，煮到绿豆爆皮，用勺子在锅里搓，劲量把皮都搓下来，浮在上面，捞出不要
剩下的绿豆熬成沙，其实不沙也行啊，只要尝到嘴里是沙的就行
煮豆的时候，把糯米粉加冷水搅拌均匀
绿豆煮好后，把糯米水慢慢倒入锅内，一定要慢慢倒，边倒边搅拌，否则就成一大团了，没法吃了
倒入牛奶，这样可以提升奶味
不加蜂蜜的童鞋放白糖也是一样滴！
所有的东西放好之后，搅拌均匀，让锅里这些东西凉快一会，就可以倒入模具了，放冷冻，4 5个小时之后就可以吃！
绿豆冰淇淋怎么做好吃 ？
食材明细
绿豆350g
牛奶250g
白糖60g _100g
安佳淡奶油300g
柠檬半个
淀粉一茶匙
甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度
绿豆冰激凌的做法步骤
1
原料图。
2
绿豆浸泡一夜。
3
煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水（水可以喝）。
4
加20克白糖，半个柠檬肉一起料理机打碎。
5
淡奶油隔冰水打六成发，蛋黄加剩余的白糖打散。
6
放入干淀粉充分打均匀。
7
牛奶煮开。
8
缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌。一定不要倒快。慢慢的很细的流线倒下去。
9
全部倒完的蛋奶液，小火煮到粘稠，放冰水中冷却。
10
绿豆糊和淡奶油混合，搅拌均匀，加入蛋奶糊，搅拌均匀。充分搅打一会。尝一下甜度，不合适就再加糖，我放了60g，不是很甜。这一步是可以尝的，都是熟材料。
11
倒入容器中，冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。
12
因为自己做的冰激凌，没有那种冰激凌蓬松很软的添加剂，所以放冷冻室的冰激凌，必须要在吃之前，拿冷藏室放十几分钟，才会是买的那种口感。刚从冷冻室拿出来是稍硬的。
不用搅拌机的绿豆冰淇淋该怎么做 ？
工具/原料：绿豆 适量，牛奶 适量，白糖 适量，抹茶粉 适量，鲜奶油 适量。
自制绿豆冰淇淋的方法/步骤
1、首先我们需要把绿豆提前用水泡着，大约要泡4-5个小时左右才好；
2、在锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入，然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右；
3、然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出，如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉，然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙，越细越好（可以留一些刚煮出来的绿豆）；
4、将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶，把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好；
5、放入适量的抹茶粉搅拌均匀，然后给上面点缀几颗新的绿豆，就可以放到雪糕模子里了；
6、将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。
注意事项 ：煮绿豆时水一定要足，一般都要淹没绿豆差不多一半的量。
怎么做无奶油绿豆冰淇淋 ？
绿豆冰淇淋怎么做
主料
绿豆
150g
辅料
白砂糖
30g
水
1000ml
步骤
1.绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。
（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
2.加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱，冻制成形后即可。
不去绿豆的皮可以做绿豆冰淇淋吗？ ？
以前就有一粒粒的绿豆冰棍，就是没有去皮的，但是如果你要做那种入口即化的雪糕，就要去皮，并把绿豆弄成粉末