万丰美食菜谱大全心里美萝卜怎么炒着吃 ？
心里美萝卜做法指导：1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3. 可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
心里美萝卜怎么炒好吃 ？
把心里美萝卜清洗干净
心里美萝卜切成细丝
在把葱切好
起火，在锅中加入适量的油，油热后加入花椒
花椒炒出香味加入切好的葱翻炒
在锅中加入心里美萝卜丝翻炒
在加入适量的酱油醋和盐翻炒
在加入味精
炒熟后盛在盘中
心里美萝卜能炒的吃吗 ？
心里美萝卜做法指导：
萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
心里美萝卜怎么做咸菜 ？
做法如下：
萝卜洗干净切成条或丝，然后放盐，腌制一段时间，然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。
原料，莴苣、胡萝卜、白萝卜、辣椒、白菜芯、姜、蒜、花椒。
1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）
2、萝卜切成小块，撒上盐。
3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面。 4、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。
6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。
7、和萝卜块儿搅和在一起。
8、装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方。
心里美的制作方法 ？
【材料】：心里美萝卜2个【调味料】：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许【做法】：1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段；2、加少许盐腌制10分钟；3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可（装盘时，再撒上一层白糖）。【特别提示】：心里美腌制时间不宜过长，以免影响脆爽。 【用料】：绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。【做法】：将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。【特点】：具有开胃、降脂、益气的食疗功效。【步骤】：1、洗干净心里美，去掉萝卜皮（喜欢吃有点辣味的就省掉这一步）；2、擦成丝，细一点比较好吃；3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀；4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口。 【主料】：心里美萝卜100克。【辅料】：西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。【做法】：1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。 【做法】：心里美萝卜切丝，把它切成你能切的最细的程度.放糖，鸡精，醋，酱油(一点点)，小麻油，最好用一点花椒油，盐适量，调好味道装盘。【特点】：颜色好看，红绿相间(萝卜皮也切丝)，酸甜咸香，很开胃，适合吃粥，或者作为小菜吃。 【主料】：心里美萝卜半个、香菜一小把【配料】：蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻【制作方法】：1、先介绍蘸水：将蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻根据个人口味放入小碗中调匀，最后撒入白芝麻。2、香菜、心里美洗净，香菜只要上部的三分之一，切成3至4厘米长的段；心里美用刨丝刀刨成细丝，摆入盘中，四周以香菜段围边装饰。3、吃的时候，夹菜丝，蘸调味汁即可，入口清淡爽脆。 萝卜的品种有很多，今天跟大家介绍的是心里美品种的萝卜。大家都知道，红色代表喜庆，代表吉利。那么在喜庆的日子里人们都会用红色去装饰。心里美萝卜之所以取这样的名字因为它的皮跟肉都是红色的。大部分的人们开始在自己的阳台种菜，不妨试试种这种心里美萝卜，自己种出来的不仅吃的放心，还能随吃随摘，非常新鲜。下面为大家介绍心里美萝卜为什么这么受大家欢迎。食材介绍是北京郊区的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，为我国著名的水果萝卜品种 。它一般分为红瓤和草白瓤两种。其皮薄肉脆、多汁，一般都喜欢生吃，但做成汤菜也味道独特。尤其是在吃过鱼、肉之后吃凉拌心里美萝卜丝，可除腥去腻。因其口感爽脆，也很适合做下酒菜。选购时以分量沉，水分足的为佳。营养价值1.所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2.能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。4.常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。适用人群一般人群均可食用。1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。食用效果1.萝卜性凉、味辛......余下全文>>
心里美萝卜苹果怎么做好吃 ？
最正宗心里美萝卜苹果的做法
1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用；
2. 排骨切小块，洗干净，沥干；
3. 白萝卜切厚块；
4. 把步骤1，2，3的材料以及姜片一起倒进锅里，加高汤或清水，大火煮开；
5. 转小火炖二十到三十分钟至萝卜变软；（期间需要略作搅拌和看是否需要加水）
6. 如果有鱼豆腐的话，白萝卜炖好前十分钟加入鱼豆腐；
7. 加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
心里美炒辣椒的做法，心里美炒辣椒怎么做好吃 ？
材用料
红辣椒100克
咸辣椒100克
蒜头1，由于我赶时间做所以没切那么碎.再放下红辣椒翻炒至变软变红
4.锅下油烧开放下蒜头爆香，建议亲们用搅肉机分开食材搅碎，下一点点鸡粉调味，因等下还能放辣椒，喜欢多红油的亲们可以多放点油
3，方便又碎
2，油要与蒜头平面高.5个
油适量
盐少少许
鸡粉少许
炒辣椒的做法
1.最后放上咸辣椒翻炒一会下一点点盐不要多.将食材切碎，咸了就不好吃
凉拌心里美萝卜的做法，凉拌心里美萝卜怎么做 ？
主料
心里美萝卜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白糖
适量
炒香白芝麻
适量
步骤
1.萝卜削外皮,取半个即可;
2.先切成片,再切成细丝;
3.装入大一点的盆中;
4.放入少许的细盐;
5.适量的生抽;
6.一勺陈醋和少许的白糖;
7.淋上香油;
8.撒上炒香的白芝麻,充分拌匀;
9.家里没有香菜了,加了一点薄荷叶点缀.
地萝卜的做法大全 ？
五香花色萝卜丝
青萝卜、胡萝卜、紫菜头、心里美萝卜、香菜梗共50000克。精盐、小茴香、陈皮、桂皮、花椒、大料各50克，醋500克，白糖200克。
将各种萝卜切成细丝，香菜梗切成3厘米长的段把萝卜丝用盐拌匀，装缸(或坛)腌渍2-3天，控干水分，晒至六成干。将各种调料装入纱布袋，封好口，放入锅中，加醋、水1000克，熬出香味时，改微火再熬10分钟，凉透后加白糖100克搅溶化为止。
把萝卜丝装进坛内压紧，浇入配好的汁液，用厚纸糊上坛口，再用黏土封闭，放到温度在5度左右的地方，10天后即可食用。五香味浓，微觉甜酸，色泽鲜艳。
酱萝卜
新鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。
将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水;倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。酱制时的盛器必须干净、干燥、特
腌酸辣萝卜干
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用;香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。质地筋脆，味道酸辣。
泡萝卜条
鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。
将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫;将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。
怪味萝卜丝
萝卜4000克，盐4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克。
将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封。
五香萝卜干
白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。
将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜;将萝卜切成粗条，晾晒至干;把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，(不要倒出缸底渣物)加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾凉;将萝卜再放入缸内，倒入卤汁搅拌均匀，闷放2天后，萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。晾晒萝卜条要不时翻动，以免受捂影响口味。
白萝卜+鲫鱼：
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
【推荐食谱】
白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省），醋（可省）
做法：
1、 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2、 白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片
3、 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4、添入汤碗容量1.5倍的水
5、 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片
6、 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】
白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克......余下全文>>
爽口萝卜皮的做法，爽口萝卜皮怎么做好吃，爽口 ？
食材
主料心里美萝卜500g 辅料生抽适量盐适量干红辣椒适量炒熟芝麻适量糖适量陈醋适量香菜适量
步骤
爽口萝卜皮的做法步骤11.心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮
爽口萝卜皮的做法步骤22.用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉
爽口萝卜皮的做法步骤33.削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干；
爽口萝卜皮的做法步骤44.用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；
爽口萝卜皮的做法步骤55.勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；
爽口萝卜皮的做法步骤66.趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。
小贴士
1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；
2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；
3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。