饺子馅的做法鸡肉和芹菜能做饺子馅吗 ?
可做。
用芹菜和鸡肉包饺子两者相克吗? ?
不相克,两者互补更营养易吸收。
芹菜属寒,鸡肉属热性两者相搭,还不会燥热
鸡肉芹菜馅的饺子500克有多少卡路里? ?
首先要看饺子馅儿的油有多少,是什么油,花生油的话卡路里会特别高,馅儿里的盐分过多也会导致卡路里很高,鸡肉有没有皮?如果鸡肉没有去皮直接加工成馅儿卡路里也是很高的;其次要看饺子皮用的什么面粉,如果是粗粮面还好些,一般的白面饺子皮卡路里也比较高。 综上,一般来说,500克鸡肉芹菜饺子应该为1200卡左右。如果馅儿里的油脂过多,那么应该在1800卡左右。
芹菜鸡胸肉水饺怎么做 ?
鸡胸肉室温解冻
洗净切片
继续切块,方便腌制
生姜打成末,生抽既有咸味还可以提鲜,加入少许海盐
把调料加入鸡胸肉拌匀,腌制20~30分钟
腌好的鸡胸用搅拌机打成肉末
我这个打的太狠,已经成肉泥了,个人觉得还是有肉粒的好吃
香葱切末,胡萝卜切丁,芹菜切丁,准备好鸡蛋
所有食材混合,搅拌均匀,再加入些许生抽,海盐和黑胡椒
如果想要更好吃一点,这一步可以再加一点油
但是我没放
饺子馅做好就可以开始包了
买的现成的饺子皮
好吃不过饺子
多的话的先放冰箱冷冻
冻硬了保鲜袋分装好一顿的量
每次想吃就拿出来一袋
小贴士
鸡蛋加进去可以帮助饺子馅成型不散
方子适合单身狗在家撸,量不会太多
总体来说肉少菜多,可以适当加点肉
鸡肉肠和芹菜包饺子好吗 ?
可以的,看个人喜好了,一般都是用现成的鲜肉,这样做出来的味道会更好!
芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门 ?
很多人喜欢吃芹菜饺子,芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要的,下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。
芹菜陷饺子的做法
原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。
做法:
1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。
2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。
3、然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。
4、再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。
温馨提示:
1、搅馅要朝一个方向。
2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香。
3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味。
4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。
食用芹菜的禁忌
芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。
调饺子馅防营养流失法
包饺子时,往往要把饺子馅中的水分挤出,既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀,再与调好味的肉馅搅拌,菜馅有油脂包裹,用盐拌和也不易出水。
芹菜炒鸡肉有毒吗 10分?
芹菜炒鸡肉是没有毒的。
芹菜炒鸡肉,药芹气浓,清利头目,降压降脂较水芹为良,患高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜食。
芹菜炒鸡肉的步骤是:
首先将鸡腿洗净切块,芹菜洗净切段,装碟备用;
锅内烧水订水开后把鸡腿放进焯下捞出,切好芹菜辣椒和其它材料;
锅内放油,油热后放入切好的姜蒜辣椒爆香,下入鸡块炒匀,加一小碗水,盖上盖煮;
十分钟的时候,鸡肉熟了,可以出锅,美味的芹菜炒鸡肉就做好了。
芹菜能配什么做饺子? ?
你好,你是想问芹菜能配什么,还是想问能不能做饺子?
1、芹菜是碱性食物是非常好的东西。可以和香干肉丝胡萝卜丝炒着吃。也就是你喜欢什么可以配着小炒。
2、做饺子也很好。做猪肉的或者牛肉的都可以。不过最好不要和豆腐干在一起。芹菜是硬硬的攻感,虽然剁碎了,不过还是不要和豆腐干一起。芹菜和你说的香干,也就是你说的难跺的那种,可以炒着吃,放点青红椒,肉丝。
3、芹菜会出水,做馅的时候要注意,如果你不想要水可以先放油和肉陷拌,最后放盐,盐会让它出水,这样不好包,除非你包饺子很厉害。如果你不在乎那个芹菜汁就把它逼出来,绿绿的可以煮汤和,很减肥,清除血管。
4、豆腐干现在一般都成一切豆干的总称,有香干,就是酱油色的那种,很硬,还有臭干子,还有白干子,后两种软点。一般用豆腐的,或白干子做馅的有,因为口感软,包的时候也不会有问题,切也很容易,而且是只有豆香没有其他味道,好给你的饺陷陪料。
5、个人建议做个芹菜牛肉,猪肉的饺子,放生姜沫,辣椒,盐,个人喜好放胡椒粉,不用味精。多做些,可以放冰箱保存,这是减肥健康又营养的食物。我经常这么做。
希望对你有帮助。有什么问题可以再问我。
大头菜芹菜鸡肉能在一起包饺子吗? ?
可以的,只是大头菜味辛建议少放
芹菜猪肉鸡蛋饺子怎么做 ?
食材明细
饺皮2人份
肉馅100g
芹菜适量
鸡蛋1个
葱1根
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
醋适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
芹菜猪肉馅饺子的做法步骤
1
饺皮,芹菜,肉馅,准备好。
2
洗好的芹菜,晾干,备用
3
将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。
4
肉馅
5
将肉馅到入芹菜盆中,再打入一个鸡蛋,搅拌。
6
搅匀,放入葱花,盐,鸡精,调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注;醋不要放的太多,否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉,不需要放油。
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饺皮准备待用。注;因为自己不会擀饺皮,所以买的。很方便。
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这是包好的饺子,正面。
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这是反面
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这是包好的一人份饺子,盘子底下一定要放些干面粉,否则会沾盘子的。
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锅子里放500L水
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水开放入饺子,水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。
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准备一点醋,饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋,不喜欢的人也可沾这辣酱吃。
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起锅,装盘。
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看起来还不错。