水煮土豆到底是不是真的减肥? ?
水煮土豆可以减肥。因为一个正常的土豆含量最高的是水分,约占70%,而淀粉的含量其实鸡到20%。除此之外,土豆里含有大量膳食纤维和营养元素,比如碳水化合物、维生素B和C、钙、镁、钾等。
所以即使把土豆当成主食长期食用,也不会造成营养不良,更不会肥胖。因为土豆的脂肪含量只占0.2%,这真是一个让人欣喜的数字。
水煮土豆富含什么? ?
土豆的营养价值
从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
6.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
清水煮土豆怎么做好吃 ?
食材明细
土豆适量
猪肉少许
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
清水煮土豆的做法步骤
1
土豆削皮,洗净
2
用刀拍扁,泡水去涩味
3
猪肉切厚片,加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉,腌制一下,煮起来会好吃点。
4
加油,用蒜起锅
5
油烫加肉爆香
6
爆香一下下,咖喱粉的香味就出来,挺香的
7
把土豆倒进锅里,来回翻动
8
倒进热水,盖上盖子煮就可以了
9
等水干了一半多点,就放盐、糖、生抽,调够味道
10
最后,不要煮干水,要留点汁,这样更好吃
将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟? ?
放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
水煮土豆的热量是多少? ?
水煮土豆的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦),单位热量较低。
每100克水煮土豆的热量约耽中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
参考资料:更多水煮土豆信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/shuizhutudou
每天只吃水煮土豆能减肥吗? ?
能,但是会导致营养不平衡体质下降
个人经验,两年减了35斤,身高165,原来140斤,现在保持在96-103斤之间。因为减得速度比较正常,自己也注意调理身体,所以现在已经过去两三年了都没有反弹,也没有减肥的后遗症例如健忘、怕冷、情绪不稳定、体质变差等,希望我的经验对你有帮助。
从开始决定减肥起戒掉很多对减肥不利的食品:1.除了鱼之外的所有肉食和有荤油的食品;2.甜食(想吃甜食的时候用多糖代替单糖,超市卖白糖的地方就有给糖尿病人食用的糖);3.淀粉类食品如面食,粉条等;4.油炸类食品;5.碳酸饮料例如可乐
戒掉以上食品后我主食尽量吃粗粮,早点吃全麦类面包饼干,喝酸奶,绿茶。零食全部是水果和山楂糕山楂片等。中午吃饭前先吃一个苹果或者黄瓜,下午5点以后就不再吃东西了,实在饿的时候就吃苹果,西红柿,黄瓜。每天喝2000cc水,能站着就不坐着,能坐着就不躺着。
其实我几乎没有借助运动,就这样的方法每个月减2斤左右,这样以后不容易反弹,也不容易造成体质变差,其间有两三次停滞期,但是只要继续保持,过了停滞期体重就又会下降了。
另外我还补充维生素B群,也服用螺旋藻作为保健
煮土豆用冷水还是热水 ?
最好是冷水
土豆简单的煮法(水煮土豆):
1、到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的。
2、把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮10-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透)。
3、熟透后,将土豆倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让土豆充分冷切,同时可以往锅里倒入少许油,待油温升高,倒入少许鱼露、鸡精、糖,待调料溶解且有香味后既可倒入容器内,备用。同时可以将冷切后的土豆去皮,装盘。
一整个土豆要煮多久才会熟 ?
.整个(不要切小)土豆放入冷水中煮。水没过土豆。大火烧开,中火煮“粉”。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可,大火,时间约需15分钟
白水煮土豆放什么调料好吃啊 ?
趁热直接吃 最好什么调料都不放 最有营养了 也可蘸辣椒面吃 就是烧烤辣椒 加点甜酱
土豆过水煮怎么知道是五分熟 ?
土豆过水煮
香草土豆煮牛肉
材料
茴香叶,姜,牛肉(已腌好)300克,盐,料酒,九层塔花簇适量,土豆1个,丁香罗勒,蒜
做法
1.蒜、姜、葱切碎、香草洗干净、土豆去皮切小块,牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用。
2.蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过土豆面)煮开后加少许生抽,后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉、少许盐、少许砂糖煮几分钟后倒入剩余香草和葱、少许麻油翻炒均匀即可。