正宗五花肉泡菜汤怎么做 ?
五花肉泡菜汤的食材和调料:
五花肉 泡菜 盐 料酒 豆芽 土豆 豆腐 葱白 姜 蒜 淘米水 泡菜汁
五花肉泡菜汤的的家常做法
一、五花肉切薄片,用少许的盐和料酒腌15分钟。
二、豆芽去根部。
三、土豆切片。
四、泡菜切小段。
五、起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色。
六、五花肉拔到锅的一边,入葱白姜蒜炒出香味。
七、放入泡菜炒半分钟左右出香味,再放入豆腐,豆芽,土豆,和淘米水,再加两三勺泡菜汁。
八、大火煮开后,小火炖25分钟左右就差不多了。
泡菜五花肉饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1
准备材料:五花肉切片,泡菜切成与肉片相仿大小的片状,蒜切片。
2
锅中倒油,油热后先爆香蒜片。
3
再将肉加入翻炒。
4
炒到肉色变白。
5
将泡菜一起倒入翻炒。
6
加少许盐,鸡精调味。
7
加一勺香味提香。
8
搅拌均匀即可出锅
教你如何制作泡菜汤,韩国泡菜汤的做法[图解] ?
前段时间看《家族诞生》的时候,看他们做泡菜汤似乎很随意啊,只要有泡菜,其他放什么都行啊。 查看原帖>>
记得采纳啊
韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝? ?
很高兴有人跟我一样喜欢泡菜汤,这是我唯一拿手的一道菜,这道汤作得还很像样。我们每次请客也一定会做这道汤。
韩国泡菜汤主料是泡菜,其它配料比较随意,看你冰箱里有什么蔬菜和肉,都可以加一点。姜末,蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。
1,锅烧热,下油,油稍热后,下姜末及蒜末,小火炒香。
2,将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌,要是没有,用一点酱油或盐也行,我有时也用现成的猪肉丸代替,口味差不多)
3,锅中再加入切片的泡菜一包,胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃),炒5分钟,不要炒焦。
4,将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成,如没有,直接加水亦可)
5,加入切厚片的豆腐,烧开。
6,加盐,韩国辣酱调味,韩国辣酱很辣,最好边加边尝。
7,小火再闷20到30分钟就好了。
这道菜简单,好吃,很难做失败。:-)
泡菜汤要怎么做?简单点别太繁琐、 ?
材料:泡菜,猪肉(或者牛肉,肉类也可用蛤蜊等代替),大葱,青椒,粉条(粉条也可用豆腐、蘑菇等替换)。调料:盐。做法:将猪肉洗净,切薄片;葱切段;青椒洗净切小块(也可用尖椒代替);泡菜如果是整棵的,要将它切成小段;粉条用水泡开,如果你选的粉条不易煮熟,需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅,倒入一点点油,放入猪肉片,炒至变色,然后放入泡菜,炒匀后放入清水,烧开,然后放入粉条,加盐调味,出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了,大部分材料都可以直接食用,只要粉条熟了就可以出锅了。
还可以引申一下做泡菜锅哦,也很棒的。
材料:五花肉,泡菜,豆腐,洋葱,金针菇(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。调料:蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。做法:先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
韩国泡菜汤怎么做? ?
我有两种方法,都试过,很爽!
方法一:配料:辣白菜(原料是腌制一个月以上的大白菜)、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。
注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
韩国泡菜汤怎么做 ?
我有两种方法,都试过,很爽!
方法一:配料:辣白菜(原料是腌制一个月以上的大白菜)、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。
注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
韩国泡菜汤正宗做法 韩国大酱汤怎么做 ?
用料
五花肉 1小块
韩国泡菜
韩式大酱 3勺
辣椒酱 2勺
土豆 1个
洋葱 1/2个
西葫芦 1/2个
豆芽 1小把
金针菇 1小把
豆腐 1块
葱姜蒜 若干
淘米水 1大碗
蛤蜊 喜欢就加
韩国泡菜汤的做法
将蔬菜洗净,土豆 西葫芦切片,洋葱切丝,豆腐切片, 泡菜切段,葱切段。
腌制五花肉:1勺蒜汁,1勺姜末,2勺料酒,1勺辣椒酱,一点糖,香油。
锅中下油,将腌制好的五花肉下肉锅中,煎至变色,然后加入洋葱,泡菜翻炒2分钟。
加入第二遍淘米水,在锅中放入3小勺大酱,2小勺辣椒酱,搅拌均匀。大火烧开。将土豆,西葫芦加入锅中煮2分钟,再加入豆腐,豆芽,金针菇,煮至沸腾。
将吐干净沙的蛤蜊放入汤中,中火煮几分钟,关火即可。
韩国泡菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好 ?
1.准备好的食材
2.泡菜切块
3.五花肉加淀粉,料酒!生抽搅拌均匀!
4.热锅凉油放入五花肉翻炒!
5.加入葱花
6.最后加上泡菜翻炒一会就可以了!
7.出锅装盘!
韩式泡菜炒五花肉怎么做 ?
材料
韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱
做法
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用