万丰美食菜谱大全烤箱烤五花肉的做法,烤箱烤五花肉怎么做好吃,烤箱烤五花 ？
家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种，先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法，
具体如下：
烤脆皮南乳五花肉
五花肉800g、盐（抹面）适量、南乳2块、
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量
做法
肉皮上扎洞，撒盐抹匀，让盐渗进肉皮里
2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀
3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面，风干4小时
4. 插入烤扦，让猪肉在烘烤过程中保持平整
5. 送进提前预热的烤箱。200度
6. 30分钟后把肉取出，表皮刷白醋
7. 再送回烤箱，最高温烤到表皮焦，取出
8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，静置半小时
9. 切厚片，摆盘~
成品
出自德普烘焙实验室烘焙食谱（视频）之图文烤肉食谱
烤箱烤五花肉要多久 ？
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
可以开上下火，那样更快，用时短。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖
自调蘸酱：
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉（烤箱版）的做法
肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）
生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）
锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落）
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
烤箱烤五花肉的做法，烤箱烤五花肉怎么做好吃 ？
食材
主料
带皮五花肉
500克
土豆
1个
辅料
生姜
10克
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
老抽
1茶匙
蜂蜜
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
步骤
1.买回来的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。
2.把五花肉放入锅内，加入切成片的生姜和适量水，大火烧开转小火煮15-20分钟。
3.配料中的所有材料放入小碗中调匀。
4.五花肉煮到用筷子可以很容易的插透。
5.捞出煮好的五花肉，控净水分。
6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层。
7.土豆去皮切成厚片。
8.烤盘中先放入手工折成的锡纸盘，在锡纸上刷一层油，再摆入土豆片。
9.把五花肉皮朝上放在土豆片上。
10.烤盘放入已经预热的烤箱中，选择循环风，上下火温度200度，烤10分钟。
用烤箱做好吃的烤五花肉怎么做 ？
烤箱烤五花肉做法
食材
主料
五花肉
700g
大蒜
1头
烤肉酱
1包
辅料
味极鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
孜然粉
适量
步骤
1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
2.大蒜去皮切碎。
3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。
4.加入一勺味极鲜酱油和蚝油拌匀。
5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。
6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。
烤五花肉，用烤箱怎么烤？ ？
食材食谱热量：284(大卡)
主料
五花肉 1
方法/步骤
将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中
倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
用筷子将其拌匀
倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
待肉片一面变色后，将其翻面
此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面
反复重复前一动作，直至肉片熟透，用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃
END
注意事项
一.将切好的肉片浸泡在无色透明的碳酸饮料中，这样处理过的肉质会更加的嫩滑
二.腌制肉时加入适量的梨汁，可使肉质变的更加甜美细嫩，成品风味更佳（也可直接使用含有梨汁的烤肉酱）
三.腌制五花肉时，加入适量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不腻，格外香浓
烤五花肉的做法，烤五花肉怎么做好吃，烤五花肉 ？
香烤五花肉
准备时间: 15分钟
烹调时间: 35-45分钟
热量: 175千卡
人数: 4人份
价格: 20.0元
新鲜猪五花肉 300g
大葱20g（切片）
鲜姜20g（切片）
花椒 5g
八角 2枚
桂皮 1段
料酒200ml
生抽30ml
老抽15ml
盐 5g
白砂糖30g
蜂蜜30ml
食用油500ml
香烤五花肉的做法
1将买到的大块新鲜猪五花肉清洗干净，用厨用吸水布或纸巾吸干水分。把五花肉放在案板上，切成大片（约6-7cm长、5cm宽，厚度约为1cm左右）。将切好的肉片放入一只较大的碗中，再放入大葱片、鲜姜片、花椒、八角和桂皮，倒入料酒、生抽和老抽，放入白砂糖，再调入盐，用手将所有的原料抓拌均匀，让五花肉能充分入味。
2把盛有五花肉的大碗盖上盖子，或是封上保鲜膜，移入冰箱中，腌渍8小时以上（最好隔夜。）
3五花肉从冰箱中取出，再把肉片一片一片从腌料汁中取出，沥干多余的汁水。取一只炒锅，用中火加热，把食用油全部倒入锅中，待油温五六成热时，将一半量的五花肉放入锅中炸制，待五花肉稍稍变硬、表面呈金黄色时捞出沥干油分；把余下的五花肉也用同样的方法炸好。
4烤箱预热至160度。将炸好的五花肉一片一片码放在烤架上，可将腌肉时的料汁用小刷子刷一层在肉片上，然后再刷上一层蜂蜜，把烤架放入预热好的烤箱中层，烤制30-40分钟，期间需要将所有的肉片翻一次面，并在另一面再刷一次料汁和蜂蜜。待五花肉烤制到两面呈现诱人的棕红色时，即可享用！
美食背后的故事
肥瘦相间的五花肉你都怎么吃？红烧？炖还是蒸？有没有想过换个新吃法？今天我们就把它烤了吃！颜色红亮诱人、口感香酥柔韧、味道浓郁回甜，吃在口中，回味无穷哦～
小贴士
食用油实耗30ml
烤箱烤五花肉，需要烤几分钟，要翻面吗 ？
6分钟翻一次面
韩国烤五花肉的详细做法 ？
原料：五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二，韩式烤五花肉
工具：小天然气炉，不沾烤盘
佐料：盐，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜（我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完）
蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）
主食：米饭
做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）
吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。
特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻
烤箱烤五花肉切多大 ？
3毫米差不多了，你可以先烤两片试试
烤箱版土豆烤五花肉怎么做 ？
烤箱版土豆烤五花肉的做法
新鲜五花肉切片，切厚一点的，放大碗里加适量盐，生抽，老抽，料酒，生粉，姜末，老干妈，拌匀腌制2小时
腌肉的时候把土豆，胡萝卜去皮切厚片，待用（这个是第一次做的时候没有买胡萝卜和洋葱）
我第二次做的时候加了胡萝卜和洋葱，切好摆盘，烤盘下垫锡纸以免粘盘，铺好锡纸在上面刷一层食用油，把洋葱，胡萝卜和土豆摆盘，再在上面撒一些黑椒
蔬菜在盘里摆放整齐后撒了黑椒和孜然粉，之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到土豆上面
把肉全都摆在土豆上面，还剩下一点腌肉料汁也都淋上去
烤箱上下火180°预热10分钟后，放中层烤15分钟
五花肉的油渗透进土豆里面，好香好香
第一次15分烤完拿出来，用筷子把肉翻面，再放入烤箱继续烤15分钟
然后拿出来看看，要是还湿湿的就继续加时间烤
烤到肉干香，土豆都熟了以后拿出来刷上一层番茄酱，撒上芝麻，孜然粉，再烤个5分钟，就可以拿出来了开动了，可以用生菜包着吃，真的太好吃了，配上啤酒，简直了