万丰美食菜谱大全炸油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料：
面粉200克
鸡蛋一个相克食物
牛奶90克相克食物
干酵母两克
白糖半小勺相克食物
盐半小勺
菜谱做法：
1.面粉放盆里，打入一个鸡蛋
2.拌匀，放酵母，糖，盐拌匀
3.加入牛奶，活成稍软的面团
4.盖上盖子放温暖处发酵两倍大
5.发好的面团，稍揉一下，搓成长条，稍微按扁，表面抹一层油，防风干表皮，也仿黏在案板上，切成宽约2.3厘米的块，两个一摞，用筷子中间压一下
6.捏住两头抻拉成条
7.锅烧热油，油温不要高，可以先放一小块面试试，刚刚冒泡泡就行，把油条放入，小火慢慢炸制，不停用筷子翻动油条，使其受热均匀
8.小火炸，小火， 小火，重要的事情说三遍，小火慢慢翻动着炸制外皮金黄
9.这是炸好的油条，色泽金黄，吃起来外酥里嫩，能吃出牛奶的香味奥，来杯豆浆，早餐绝配。
放心油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
放心油条的做法
1.将速冻油条表面刷上一层油
2.将飞利浦Airfryer温度调至160摄氏度预热3分钟
3.将刷好油的油条平铺放入炸蓝中
4.时间设置8-10分钟，炸至表面金黄色即可，完成后可蘸酱料食用
香酥油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香酥油条的家常做法大全
材料
仔鸡1只，木耳，西柠，香葱，香菜，盐，油，香油，酱油，红油，白糖，蚝油，蒜蓉，八角，花椒，姜片，料酒
做法
1.把仔鸡清理干净，烧一锅水，把整鸡放到锅里，加入B料煮至鸡肉断生，取出晾凉。
2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟，备用。
3.取一个小碗，用A料调出一碗调味汁，切半个西柠，挤汁到调味碗中。
4.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳，倒入调味汁拌匀。
5.另外半个西柠切丝，拌到碗中，最后放几根香菜。
鲜奶油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉250
牛奶180g
油适量
辅料
速发粉
10g
鸡蛋
1个
鲜奶油条的做法
1.
1、准备鸡蛋一只，打入盆里备用。
2.
2、倒入一袋纯牛奶，大约180g。随便你喜欢什么牌子什么价位的。
或者不加鸡蛋直接将牛奶先加热到40°。
3.
3、倒入食用油适量
4.
4、将面粉和速发粉倒入牛奶内，搅拌成絮状。和成面团（有点沾手，只要和成团就可以，不用多揉）
5.
5、等发面中……时长视发面情况而定。
6.
6、把面团直接放到案板上掰成约10cm宽，1cm厚的长条。
7.
7、可以两个一组，也可以单个的。第一次做，大小长短不一……
8.
8、炒锅热油，放入压好的面剂子炸。用筷子不停翻动，油条金黄蓬起即熟。
9.
9、奶香松软，非常好。
烹饪技巧
看看里面吧，是不是挺像样的？第一次做卖相不是太好，请见谅哈。
烤油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
烤油条的做法
1.
酵母用温水充分混合化开。
2.
加入一颗鸡蛋，植物油，盐，泡打粉，高筋面粉混合。
3.
和成面团，表面用手拍一层油盖上保鲜膜室温25度以上发酵3小时以上。咱们一般油条是早上吃，那面可以前一天晚上和好放冰箱冷藏发酵一碗，早上烤了吃。
4.
面发到2.5倍大，扒开有蜂窝即发好。
5.
拿出来案板抹油，把面拉长轻拍不要揉面。
6.
断成小块儿，两条叠一起。
7.
用筷子在中间压下。
8.
拉长摆入烤盘里。用毛刷在油条胚上面薄薄刷上一层油。室温25度以上发酵15分钟以上。
9.
放入预热好的烤箱，200度中层烤15到18分钟。
10.
又香又脆免炸油条。
简单的家庭自制油条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.盆里倒入面粉，依次加入所有材料，水边加边揉。
2.揉成光滑的面团，醒发10分钟，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。
3.案板撒上面粉，将冷藏的面团搓成长条。
4.用擀面杖把面团擀成厚约1cm的长条。
5.再把面片切成每个约2cm宽的段。
6.间隔取一条，翻面放在另一条上，两两放在一起。
7.用筷子在中间压一下。
8.锅里倒油烧热，开始炸油条，取一个油条面团稍微拉抻两头捏紧。
9.把油条面团放入热油锅里，面团浮起后，用筷子反复拨油条，使其快速膨胀浮起。
10.油条炸至金黄色时捞出控油即可。
视频 自制蓬松炸油条的家常做法大全怎么做 ？
1、泡打粉主要成分是小苏打，加热后产生二氧化碳、水、苏打（苏打是平时做馒头会放的，中和发酵时产生的酸味），所以只要用不含铝的泡打粉，适量食用是没问题的～
2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑。
2、油条要炸的蓬松：①泡打粉的量不能减 ②冰箱冷藏过夜，让面团松弛的步骤不能省略 ③从冰箱取出后需要恢复室温④面团擀开后，需要松弛至少10分钟⑤油温要足够高（180度，放入一块面团，面团能在3-5秒漂起来），这个量可以炸10根左右，油条面团如果太厚，也会炸不开。
3、炸过油条的油，可以留着炒菜，或者炸东西用（最好不要反复炸超过5次）；介意再次高温加热的，可以用来拌饺子、包子馅儿，或者拌凉菜使用。
4、建议用玉米油、葵花籽油这类味道轻的油来炸，像大豆、花生、菜籽油也可以，就是味道大些。”
炸油条家常做法，正宗炸油条怎么做 ？
一根油条、一碗豆浆，是我们家庭早餐的桌上常客
最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里，觉得这样吃最香了
但地沟油、问题面粉、添加剂等使这桌上常客被迫从早餐中抹掉
其实想做出安全卫生的油条，自己也可以
炸好的油条外酥里嫩，色泽金黄，咸香适口(收起)
食材
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
5g
盐
5g
花生油
适量
步骤
1.面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中
2.然后将所有材料揉成面团，饧发半小时
3.把饧发好的面团反复揉匀
4.擀成长条后按扁
5.用刀切成2.5cm左右宽的面片
6.然后略微拉长一点
7.将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下
8.用手提着将两端拉长
9.油烧至6成热放入油条坯
10.不停的用筷子翻转按压油条四周
11.用漏勺捞出
12.再复炸一次，沥油后即可食用
小贴士
1：泡打粉的量要根据气温的变化而变化
2：加入鸡蛋不但营养高，而且口感好
3：用筷子在面片上压的时候要使劲一些，不然炸的时候容易散开
快速油条怎么做好吃，快速油条的家常做法 ？
快炸油条的做法步骤
1. 取面粉和蓬松剂拌匀后加入温水揉成面团，和面时手上沾少量油。
2. 和好后盖上保鲜袋静置20-30分钟
3. 操作台上撒少许面粉或者油，将面团轻拉
至40厘米长，用手轻压扁，压成宽度约10厘米厚度约0.5厘米的面片
4. 用刀将面片切成20个左右剂子，每个剂子宽度约2厘米
5. 将2个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下，用手捏住两端轻拉至25厘米
6. 油锅放油 插入筷子冒小泡时放入油条胚子适时翻动 炸至色泽金黄即可出锅
怎样油炸油条，家常油条的做法大全，健康油条的 ？
你好，你想炸无矾油条，还是矾碱油条看矾碱油条很容易铝超标，用泡多源炸无矾油条安全健康，做法也很简单。